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El rol de nuestra profesión es de los más estratégicos a nivel global”. Con esta frase inició su diálogo con MOTIVAR el presidente de la Asociación Mundial de Veterinaria (WVA), Dr. Johnson Chiang, durante el Taller Regional sobre Resistencia Antimicrobiana realizado en la UBA.

Patricio JimenezPATRICIO JIMENEZ
patricio@motivar.com.ar

Otermin y Chiang. Protagonistas del encuentro.

Otermin y Chiang. Protagonistas del encuentro.

“Somos educadores y protectores de la sanidad animal, pero también de la Salud Pública y el medio ambiente”, completó quien también preside la Asociación Asiática de Veterinarios.
Más allá de esto y destacando la importancia de que los profesionales se mantengan activos y actualizados en materia de conocimientos teóricos y prácticos, Chiang aseguró el foco de la profesión ha cambiado en los últimos años.
“Temas como el de la resistencia antimicrobiana, la biotecnología o la seguridad alimentaria son estratégicos en este siglo”, concluyó el referente.
Interesante fue también escuchar la palabra del presidente de la Federación Veterinaria Argentina, Dr. Héctor Otermin, quien destacó la importancia de avanzar en campañas de concientización que permitan avanzar en un uso prudente de los antibióticos en las producciones animales.
“Hoy tenemos inconvenientes con los aditivos en las raciones y los tratamientos masivos; muchas veces en lugar de prevenir, curamos y eso no siempre es lo aconsejado”, resaltó el representante de una FeVA que se encuentra estrenando nueva página Web, ya disponible en federacionveterinaria.com.ar. Y concluyó: “Si no logramos mejorar estos usos con educación, deberemos avanzar con la prescripción obligatoria de los antimicrobianos, a cargo de un médico veterinario”.
A su turno, MOTIVAR tuvo la posibilidad de entrevistar a la presidenta de la Asociación Panamericana de Ciencias Veterinarias, Macarena Vidal.
“Frente a esta emergencia mundial, es clave que los profesionales de las Américas tomemos un rol mucho más enérgico en lo que hace a resistencia a los antibióticos, tal como sucede en otras partes del mundo, donde ya se ha establecido la institucionalidad necesaria en las normas para ir evitando su uso indeterminado”, nos explicó la médica veterinaria chilena, primera mujer presidenta del PANVET a lo largo de su historia. Y concluyó: “Los veterinarios tenemos que empezar a prevenir, no solo curar”.

En el marco de una capacitación organizada por la Federación Veterinaria Argentina, conversamos con presidentes de Colegios y Consejos de distintas provincias sobre los reclamos que reciben de sus matriculados.

A poco de iniciado el año, presidentes y representantes de los colegios y consejos de médicos veterinarios que conforman la FeVA se dieron cita en la sede de uno de ellos, el de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, para compartir dos jornadas de capacitación dirigencial a cargo del Lic. Carlos Novello (MCI Group).
“Hace unos años habíamos realizado esta actividad y entendimos que era importante repetirla en base al fuerte recambio generacional que se está produciendo en las entidades”, le comentó a MOTIVAR el Dr. Héctor Otermin, presidente de la Federación Veterinaria Argentina.
El profesional explicó los objetivos de la iniciativa: “Más allá de realizar el análisis FODA de la Federación, buscamos reforzar la importancia y el sentido de participación de cada uno de nuestros miembros”.
Y completó: “Esto es clave. Mantenemos diversas relaciones institucionales, representando la voz de nuestros matriculados en la búsqueda de articular programas de acción consensuados, los cuales –por ejemplo en el caso de la ganadería- sean provechosos tanto para el productor como para el profesional”.
Vale decir que de la convocatoria fueron parte miembros de las entidades colegiadas de: Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Chaco, Santa Fe, La Pampa, Tucumán, San Luis y Río Negro, entre otros.
Sin dudas que esta representó una verdadera oportunidad para que desde MOTIVAR consultáramos a diversos dirigentes sobre las principales preocupaciones que tienen los veterinarios en cada una de sus provincias.
Más allá de las particularidades de cada lugar, logramos recoger una serie de temas sobre los cuales hubo consenso en cuanto a su vigencia. En ese marco, una de las primeras consideraciones que recibimos estuvo ligada a los magros resultados económicos que los profesionales vienen logrando desde fines de 2016 a esta parte, principalmente en el rubro de animales de compañía.
Pero esto no es todo; también existen problemáticas estructurales vinculadas con la falta de comunicación y carencia de continuidad en las relaciones entre las entidades y el poder político. “Sin apoyo de las autoridades es muy complejo que podamos resolver los problemas”, nos decían.
Otro tema identificado y sobre el cual se viene incrementando la temperatura de los debates en buena parte de nuestro país es el ejercicio ilegal de la profesión.
“Estamos preocupados y trabajando con asesores legales para resolver la problemática que nos plantea la aparición de cursos de auxiliar veterinario, por ejemplo, en base a los cuales se ofrece un “título” en ocho clases”, remarcaron casi al unísono los representantes de la profesión.
En el fondo, el reclamo más generalizado que reciben los directivos de las entidades profesionales sigue girando en torno a la necesidad de ordenar el mercado y fundamentalmente, el sistema de comercialización de zooterápicos, exigiendo el cumplimiento de la obligatoriedad de contar con un médico veterinario permanente en su rol de director técnico.


Más allá de esto y si bien las entrevitas completas ya se encuentran disponibles en motivar.com.ar, compartimos a continuación la actualidad y expectativas de los dirigentes con los cuales MOTIVAR pudo dialogar.

Tucumán avanza en capacitaciones

Con un 70% de sus matriculados orientados a los animales de compañía, el Colegio de Médicos Veterinarios de Tucumán estuvo representado en el encuentro de la FeVA por su presidente, el Dr. Miguel Guerineau.
“La actualidad de los matriculados es buena, con expectativas también en el ámbito de la producción ganadera. Si bien disponemos de 140.000 cabezas, en el último tiempo se han montado nuevos feedlots, habilitándose frigoríficos y creciendo también la producción avícola”, comentó Guerineau. Y adelantó: “Trabajamos en la concreción de nuestras primeras jornadas con foco en el veterinario y salud pública, en mayo. Se le destinará especial atención a las problemáticas ligadas a los vectores”.

Más profesionales en San Luis
También tuvimos la posibilidad de entrevistar a Walter Guzmán, presidente del Colegio de Médicos Veterinarios de San Luis, quien destacó que los profesionales privados se están adaptando a las nuevas políticas.
“Por su parte, se están recibiendo e ingresando al mercado laboral nuevas generaciones desde hace dos años. Este también es todo un desafío”, agregó. A su vez, hizo referencia al trabajo que la entidad viene desarrollando para lograr una legislación que incluya la obligatoriedad de un director técnico también en comercios de alimentos, intentando que todos los actores se adapten a las nuevas exigencias.

Santa Fe busca replicar su sistema
Dejando en claro que la provincia está siendo azotada por distintas inclemencias climáticas que han perjudicado la actualidad laboral de los profesionales que se desempeñan principalmente en los departamentos Castellanos, Las Colonias y San Cristóbal, el presidente del Colegio de Veterinarios de Santa Fe (Primera Circunscripción), Germán Mina, también dialogó con MOTIVAR.
“A las crisis hay que afrontarlas y no deben ser motivo de retroceso. En Santa Fe se llevan adelante muchos planes sanitarios y si bien hay que ser contemplativos con la situación en particular, no podemos levantar los brazos en materia de brucelosis, tuberculosis, carbunclo o garrapatas”, dejó en claro el veterinario. Y profundizó: “Inclusive, intentaremos replicar el concepto de corresponsable sanitario en otros sistemas productivos, como aves y cerdos”.
Ya en relación a la comercialización de productos, Mina explicó que no es lo mismo la venta que el expendio. “Este último incorpora criterios técnicos y de allí la importancia de que esté a cargo de un veterinario”, agregó. Y nos adelantó: “Estamos elaborando un proyecto de ley sobre el ejercicio profesional para regular todo el sistema de comercialización de zooterápicos”.

Articulación oficial
Miguel Pagni, presidente del Colegio Veterinario de Santa Fe (Segunda Circunscripción) también accedió a la entrevista con MOTIVAR y resaltó la importancia de que la profesión logre apoyo de las autoridades nacionales y provinciales con el objetivo de resolver las problemáticas actuales. “Las entidades no tenemos poder de policía, el cual y en nuestro caso, está en manos un Ministerio de Producción que no siempre tiene disponibilidad para llevar adelante el total de las auditorías que deseamos”, explicó Pagni.

En Río Negro ya está hecha la Ley
“Hace tres años trabajamos en implementar la ley de farmacia veterinaria en la provincia, reglamentación que se oficializó en 2016 y deja en manos de la subsecretaria de Ganadería local comenzar a ejecutarlo”, comentó el Dr. Marcelo Pierini, presidente del Colegio de Veterinarios de Río Negro. Y agregó: “A su vez, seguramente firmemos nuevos convenios con el Senasa para avanzar en una mejor fiscalización de las normativas”.
Otro punto destacado por el representante de la entidad rionegrina estuvo ligado a la ganadería bovina, actividad en la cual se impulsan diversas acciones para fomentar la presencia de los asesores veterinarios.
“Estamos libres de rabia a virus calle, pero cada tres meses detectamos un murciélago positivo. Es clave que sigamos atentos este tema”, agregó.

Entre Ríos, a paso firme con su carpeta sanitaria
Culminando con el ciclo de notas que llevaron adelante Patricio Jiménez y Facundo Sonatti (las cuales están ya disponibles en motivar.com.ar), entrevistamos al Dr. Sebastián Vittone, presidente del Colegio de Médicos Veterinarios de Entre Ríos, quien reconoce una caída en la actividad de los matriculados dedicados a la sanidad de las mascotas, situación que mejora para el caso de los veterinarios destinados a la actividad ganadera o a producciones intensivas como las de aves y cerdos.
“En el campo de la inocuidad de los alimentos, la presencia profesional continua sólida”, resaltó quien representa a un total de 900 matriculados. Y finalizó: “Avanzamos en capacitaciones que buscan cambiar el sistema sanitario referido a brucelosis y tuberculosis, a partir de un software que le ha dado buenos resultados al Colegio de Santa Fe (Primera). Conocida como carpeta sanitaria, esta herramienta nos permitirá comunicar la presencia o no de enfermedades y agilizar diversos trámites”.

El presidente de la FeVA, Dr. Héctor Otermin, destacó la importancia de avanzar en controles mínimos, al menos en los bovinos que se mueven con un destino distinto al de faena.

Otermin. “Deberemos avanzar en materia de auxiliares veterinarios”.

Otermin. “Deberemos avanzar en materia de auxiliares veterinarios”.

A semanas de que el Colegio Médico Veterinario de La Pampa lo homenajeara dándole su nombre al edificio de la Delegación Zona Norte de General Pico (Ver recuadro), MOTIVAR dialogó con el presidente de la Federación Veterinaria Argentina, Dr. Héctor Otermin. “Todo logro que esperemos de las entidades colegiadas o de nuestra Federación dependerá siempre del grado de participación que los colegas demostremos internamente”. Bajo ese concepto, Otermin nos recibió en la sede de la Sociedad de Medicina Veterinaria, remarcando el espacio que la entidad logró en distintos ámbitos.
“Hoy participamos de diversas comisiones y foros de carácter nacional, pero también internacional, tanto en la Asociación Panamericana de Ciencias Veterinarias, como en el Comité Veterinario Permanente del Cono Sur”, describió el profesional. Y agregó: “Allí no solo debemos bregar por una mejor sanidad regional y una mayor participación de los veterinarios en las distintas actividades de su incumbencia, sino también dejar en claro nuestro compromiso social para con el cuidado de la Salud Pública y el bienestar general de la sociedad”.

Destacando la importancia de que las entidades colegiadas de todo el país sigan “bajando” este último mensaje a los profesionales de campo (de grandes o pequeños animales), Otermin enfatizó en el crecimiento que ha manifestado la profesión en el campo de la bromatología, por ejemplo, y resaltó que aún quedan espacios que la profesión no está cubriendo en materia de acuicultura, fauna silvestre y apicultura.
“Es central también que podamos avanzar con el modelo que lleva adelante la provincia de Santa Fe, instaurando la figura del corresponsable sanitario. Esto permite no solo más fuentes laborales para los colegas, sino fundamentalmente un servicio a productores que podrían mejorar sustancialmente el estado sanitario y los índices productivos de sus rodeos”, explicó nuestro entrevistado.

MOTIVAR: ¿Cuáles son hoy los objetivos centrales de la FeVA?
Héctor Otermin: El principal objetivo es posicionar a la profesión en el lugar que corresponde, estando presentes en los distintos ámbitos en los cuales hoy somos invitados a participar. Como se dijo, es clave difundir la importancia de nuestra profesión a la hora de cuidar la Salud en general de la sociedad, aspecto en el cual, por ejemplo, la erradicación de la Brucelosis y Tuberculosis juega un papel preponderante. Si bien estas zoonosis están minimizadas porque sus índices de prevalencia son bajos, es el momento de atacarlas para avanzar hacia su erradicación.
Para ello, será clave que los ganaderos comprendan que ya no venden terneros o novillos, sino que producen alimentos y deben garantizar que los mismos sean sanos, seguros e inocuos.

¿Cuál es la actualidad de estos temas?
Luego de varias reuniones con funcionarios del Senasa, podemos decir que seguramente se estará avanzando en materia de Brucelosis, problemática en la cual estamos estancados hace años con bajos índices de prevalencia pero solo aplicando la estrategia de vacunación.
Debemos avanzar en la erradicación de la enfermedad. Lejos quedaron los años en los cuales se sangraban y tuberculizaban todos los animales. Hoy la realidad es distinta y salvo en Santa Fe y en La Pampa, es complicado avanzar en los controles. Hacer una serología a animales que van a un destino distinto al de faena es lo mínimo que podemos pretender para comenzar a avanzar en la erradicación de la brucelosis.

En La Rioja. Amplia participación en la última reunión de la FeVA.

En La Rioja. Amplia participación en la última reunión de la FeVA.

¿Por qué esto no ocurre?
Como dijimos, el cambio fundamental se dará cuando los productores comprendan que están produciendo alimentos y que los mismos deben ser sanos e inocuos y dar garantías de calidad.
Los organismos internacionales ya están apuntando al concepto de una salud, con especial foco en las enfermedades que se transmiten de los animales al hombre. Deberemos estar preparados para que temas como estos no se conviertan en nuevas barreras para arancelarias.

¿Es el veterinario consciente de su rol y responsabilidad en el tema?
Aquellos profesionales que participan tanto en las instituciones como los que asisten a capacitaciones periódicas sí tienen afianzados estos conceptos. El desafío está en los otros temas que se avecinan como el impacto ambiental, por ejemplo.
En ese caso, desde la FeVA y en conjunto con SOMEVE, estamos trabajando en un proyecto de aumento de la producción con disminución de los índices de gases de efecto invernadero. La idea es consensuar nuestro proyecto con autoridades agropecuarias, para que el tema no se transforme en una barrera para arancelaria y nos veamos impedido de acceder a nuevos mercados. La única forma de disminuir el impacto de los gases de efecto invernadero es aumentando la producción y eso se logra aplicando técnicas y tecnologías que hoy ya están disponibles.

¿Cómo analizan la comercialización actual de zooterápicos?
Por un lado, estamos trabajando junto con el Senasa en la instrumentación de convenios con los colegios y consejos de las distintas provincias para hacer efectivos los controles en locales comerciales (habilitaciones y presencia de director técnico veterinario). En algunas provincias avanzaron y en otras chocan con convenios anteriores: debemos armonizar la situación.
El otro problema está dado por aquellas proveedores que llegan de forma directa al productor sin pasar a una veterinaria, situación que se irá corrigiendo con la ampliación del listado de productos involucrados en el sistema nacional de trazabilidad de productos veterinarios.

¿Están avanzando en acuerdos para que veterinarios de una provincia puedan libremente ejercer en otras?
Lentamente este tema se va solucionando. Todos los colegios y consejos en sostienen en sus leyes que aquellos que desempeñan su profesión en una provincia deben estar matriculados en el Colegio de su jurisdicción. Es por ello que estamos avanzando en convenios entre provincias vecinas como pueden ser los ya rubricados entre Santa Fe y Córdoba; Córdoba y San Luis y otros que ya están en marcha.

¿Qué ocurre con la promoción de nuevos “Auxiliares Veterinarios”?
Este ha sido un tema central en el último Plenario de la FeVA realizado en La Rioja (Ver foto). Hoy se están ofreciendo cursos de 9 meses en distintas partes del país para convertirse en auxiliar veterinario, pero sin el reconocimiento del Ministerio de Educación, ni del de Salud, con lo quienes los realicen se encontrarán luego con que la salida laboral “prometida” no será tal.
Más allá de esto, es cierto que en el futuro seguramente será necesaria esta figura en distintos aspectos de la profesión. Sin embargo, la formación de ese auxiliar deberá ser canalizada por los canales correspondientes.

La Federación Veterinaria Argentina anunció los nombres que integran su nueva comisión directiva.

Presidente. Héctor Otermin.

Presidente. Héctor Otermin.

La FeVA tiene nuevas autoridades, surgidas de la Asamblea celebrada en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires el pasado 4 de diciembre.
La comisión directiva entrante ocupará sus cargos por tres años, quedando conformada de la siguiente manera: Dr. Héctor Otermin (presidente); Dr. Federico Berger (vicepresidente primero); Dr. Marcelo Pierini (vicepresidente segundo); Dr. Juan Carlos Sasaroli (secretario); Dr. Hugo Gross (tesorero); Dr. Ricardo Bosh (primer vocal) y el Dr. Miguel Guerineau (segundo vocal). A su vez, se determinaron los integrantes de la Comisión Revisora de Cuentas: Dra. Paola Izaguirre y el Dr. Sebastián Robledo.