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PARECE QUE FUE AYER

La salud animal, uno de los temas centrales en La Rural 2019

Tecnovax. Diego La Torre y Mario Cuccolo compartieron información sobre Rodeo Sano, una nueva apuesta de la empresa.

Tecnovax. Diego La Torre y Mario Cuccolo compartieron información sobre Rodeo Sano, una nueva apuesta de la empresa.

Al tiempo que los referentes de las entidades ganaderas destacaron el estatus sanitario local y la necesidad de mejorar los niveles de productividad de los bovinos, laboratorios del sector anunciaron inversiones y más lanzamientos.

De la Redacción de Motivar
redaccion@motivar.com.ar

No les tengo que explicar la importancia de la cultura del trabajo. Ustedes sin rezongar se levantan y arrancan a trabajar antes del amanecer”, de esta manera inició el discurso de apertura de la 133° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional el presidente de la Nación, Mauricio Macri.
Parece que pasó un siglo, pero no. Fue a mediados de agosto cuando Macri reforzaba su compromiso con el sector agropecuario argentino, casi al mismo tiempo que se expandían a sus costados las banderas con el logo de Greenpeace sobre la tribuna oficial de La Rural de Palermo (CABA).
“Hay un lugar en el mundo para lo que hacemos los argentinos, porque hacemos productos de calidad. Hemos abierto más de 200 mercados. Los países que más crecieron en los últimos 20 años son los que más comerciaron. Y la Argentina hace 4 años era uno de los países más aislados del mundo”, aseguró el presidente de la Nación días previo a la concreción de las elecciones PASO y la consiguiente debacle económica y financiera que se hiciera evidente durante los días que siguieron en la agenda de los argentinos.
Vale decir que la muestra recibió a más de 1.200.000 visitantes y ofreció 12 días en los cuales distintas autoridades, instituciones y empresas del sector debatieron las perspectivas de cara al futuro de las actividades productivas.

Un mecanismo “revolucionario”

Así ilustró Dardo Chiesa (CRA) el trabajo institucional llevado adelante en estos más de tres años por la Mesa de las Carnes, ámbito en el cual durante la pasada edición de La Rural de Palermo se alertó sobre algunas urgencias para la actividad, como lo son “la subnutrición y los bajos porcentajes de preñez”.
Asimismo, Chiesa pidió “financiamiento para las vacas de cría”, considerando que “la Argentina está metida en una ecuación impositiva y financiera que complica mucho”. Además, instó a tomar nota de las ventajas de producir respetando y cuidando el ambiente, citando los bonos de carbono que “aunque no están muy adaptados en nuestros productores, son tenidos en cuenta en otros países y representan un también un beneficio comercial”.
En ese ámbito y representando a AACREA, Michael Dover aseguró que “es necesario que nos formemos más como empresarios y no sólo como productores”, agregando que “es interesante hacer visibles las brechas para entender cuáles son los objetivos”. Por su parte, Martín Spada (FAA) aportó al tema: “Sabemos que el productor necesita incorporar tecnología, vemos que hay ineficiencia, pero es porque no tienen recursos para llegar a esas tecnologías. Así el pequeño productor no accede al mercado exportador”, dijo.
Y agregó: “Estamos en el camino correcto, la apertura de mercados es beneficiosa para todos los integrantes de la cadena, pero necesitamos tecnificar al pequeño productor para que sea más eficiente en los índices de destete”.

Más inversiones de Biogénesis Bagó

A lo largo de la exposición Rural de Palermo y en el marco de una intensa agenda de actividades que incluyó presentaciones, reuniones con distribuidores, veterinarios y productores, entre otras, Biogénesis Bagó reunió a los principales medios del sector, entre los que se encontraba MOTIVAR, con el objetivo de anunciar que invertirá US$ 10 millones en su planta de producción de vacunas contra la Fiebre Aftosa ubicada en la localidad bonaerense de Garín.
“Decidimos invertir en Argentina para generar más conocimiento y producir desde aquí una vacuna de alta calidad a nivel global, atendiendo las demandas específicas de cada mercado que vamos a incorporar. Todo este proceso de actualización de la planta va a permitir consolidar la capacidad, la seguridad y la calidad de respuesta a nivel local y será la base del crecimiento de la empresa en su estrategia de expansión global”, remarcó Rodolfo Bellinzoni, director de Operaciones Industriales e Innovación de Biogénesis Bagó.
La inversión prevé el desarrollo de un plan de ingeniería y obras de infraestructura durante los próximos dos años, que pondrán a la planta en el máximo nivel de tecnología y bioseguridad para la elaboración de vacunas antiaftosa con el manejo de distintas cepas del virus, que aseguren la respuesta inmunitaria de los rodeos en cada región. Asimismo, le permitirá a la compañía liderada por Esteban Turic desde enero, cumplir con los nuevos requerimientos del banco de antígenos norteamericano, al cual provee desde 2006.
“Para intensificar la estrategia preventiva ante un posible brote de aftosa que afecte a esa región, nos pidieron la expansión de capacidad del banco por lo que necesitamos agilizar nuestra capacidad de respuesta, además de actualizar nuestros sistemas de bioseguridad, considerando las nuevas exigencias a nivel local, explicó Bellinzoni.
Tal como explicaron los representantes de la empresa, la planta de Garín tiene una capacidad productiva de 300 millones de dosis de vacunas antiaftosa por año.
“Desde allí se abastece a los mercados latinoamericanos donde tres de cada 10 dosis aplicadas son provistas por Biogénesis Bagó”, aseguraron. Además, se realizan exportaciones a Taiwán, Corea del Sur y Vietnam, donde ya se comercializaron 170 millones de dosis. Biogénesis Bagó prevé sumar destinos a las exportaciones que ya realiza en el sudeste asiático, por esto ya están avanzadas las gestiones en países como Mongolia, Camboya, Laos y Tailandia.
En las proyecciones para los próximos cinco años, espera realizar operaciones por 100 millones de dólares en esta región, pero también tiene intención de abrir mercados en África y Medio Oriente.
Durante el encuentro, los referentes del laboratorio aseguraron que Biogénesis Bagó seguirá invirtiendo en China, donde continúa aportando su know how para el funcionamiento de la planta de producción de vacunas contra la Fiebre Aftosa más moderna del mundo que construyó en ese país en un Joint Venture con la farmacéutica Hile Biotechnology.
De esta manera, la compañía busca diversificar el porfolio de productos en China, más allá de la elaboración de vacuna antiaftosa en la planta Yangling Yinhai Biotechnology. Cabe recordar que esta planta tiene una capacidad de producción de 400 millones de dosis al año y se construyó exclusivamente para abastecer al mercado chino, que demanda anualmente 2 mil millones de dosis, sobre un total mundial de 3 mil millones de dosis.

Biogénesis Bagó. Con la presencia de Rodolfo Bellinzoni y Esteban Turic, la firma anunció una inversión de US$ 10 millones.

Biogénesis Bagó. Con la presencia de Rodolfo Bellinzoni y Esteban Turic, la firma anunció una inversión de US$ 10 millones.

Tecnovax y su apuesta por Rodeo Sano

Esta edición 2019 fue la primera en la que el laboratorio Tecnovax dispuso una participación destacada, con stand y acciones propias, durante La Rural de Palermo.
Comprendiendo la importancia del hecho, MOTIVAR tomó contacto con Diego La Torre, referente de la empresa que ofrece vacunas veterinarias a los profesionales veterinarios de distintas partes del país.
“Tecnovax es uno de los secretos mejor guardados de los veterinarios. Nuestro foco es trabajar con el canal profesional, haciéndole saber a los productores la calidad de las vacunas que aplican sus veterinarios”, le explicó Diego La Torre a nuestro medio. Y completó: “El impacto del plan sanitario es directo en la productividad de los bovinos; en la tasa de extracción de los terneros. Y que este objetivo se cumpla no tiene que ver solo con la calidad de las vacunas que se utilicen, sino también con cómo las mismas se usan”.
Habiendo detectado entonces que en la planificación e implementaciones de planes sanitarios hay mucho por mejorar, Tecnovax desarrolló una herramienta llamada Rodeo Sano, “para ayudar a diseñar, implementar y dar seguimiento a los planes sanitarios de los bovinos durante todo el año”.
De nuestra entrevista también participó Mario Cuccolo, referente comercial en la línea Providean dedicada a la ganadería de Tecnovax. “Hoy contamos con más de 650 veterinarios trabajando sobre el sistema, razón por la cual en esta exposición buscamos también poner al productor al tanto de la iniciativa para que, junto a su asesor, defina la mejor estrategia sanitaria para su campo”, nos explicó.
Asimismo, desde el laboratorio nacional que crece también en otras regiones del mundo destacaron que la herramienta permite incluso generar una certificación del cumplimiento del Plan Sanitario.
“Rodeo Sano es una herramienta para el diseño y la implementación de planes sanitarios para los veterinarios, que busca simplificar y dar seguimiento a las tareas a través de un esquema de alertas”, nos explicó La Torre. Y reforzó: “Queremos que sea un asistente del veterinario, como software de gestión de plantes sanitarios”.
Frente a esto, Cuccolo agregó: “El veterinario puede certificarle a cada cliente qué situación sanitaria tienen los animales del establecimiento. Esto es algo no menor y que en poco tiempo debería tener impacto sobre el precio de venta de esos animales”.
Vale decir que Rodeo Sano es un sistema que no tiene costo para los veterinarios interesados en utilizarlo y cuenta no solo con un módulo técnico, sino también con uno comercial para transaccionar con la cadena comercial.
“Les damos usuario y contraseña sin costo. Allí encontrarán planes sanitarios sugeridos, dependiendo de la región (Norte, Centro y Sur del país) y el sistema productivo (cría, cabaña, recría e invernada, engorde a corral y Tambo)”, aseguró Cuccolo.
Por su parte, La Torre afirmó: “Venimos a aplicar una solución tecnológica en la sistematización e integración del trabajo, para que los productos lleguen en tiempo y forma a cumplir con sus calendarios sanitarios, asegurando y potenciando el poder de la prescripción veterinaria y el impacto que esa intervención genera”.
Y reforzó: “Siempre enfocados en crecer, estamos hoy concretando un ordenamiento regional que nos permite estar presentes en distintos países”, aseguró Diego La Torre, quien fue luego anfitrión de un evento exclusivo, donde Tecnovax agasajó a su cadena comercial de toda la Argentina, así como también Brasil, Uruguay, Paraguay, Colombia y México, a quienes se sumaron personalidades del sector científico y tecnológico.

Tecnología y Buenas Prácticas

A fin de estimular el crecimiento en materia tecnológica e innovación en el sector ganadero, durante la edición 2019 de La Rural de Palermo se concretó una nueva edición de los Premios Agtech. Se destacaron una serie de novedades para el sector.

  • UNIAGRO, de Tandil (Buenos Aires) obtuvo el primer premio en la Categoría Prototipado validado con tracción demostrada: un sistema automático para calcular la condición corporal, que promueve el concepto de nutrición precisa, mejora de la preñez, y anticipar o detectar problemas sanitarios.
  • En la categoría Emprendimiento en marcha y escalamiento, el primer premio fue para DIGIRODEO, una plataforma tecnológica para la digitalización de la trazabilidad sanitaria del ganado o de rodeos, y así mejorar la calidad de las carnes.

¿Otro dato interesante? Las Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) tuvieron su lugar en la 133ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria. En ese ámbito, el coordinador de la Comisión de Ganadería de la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias, Carlos Pacífico explicó que tras veinte meses de trabajo se presentó la ‘Guía de Buenas Prácticas Ganaderas’ del ganado vacuno de carne.
La Guía tiene cuatro secciones: Las Personas y la Empresa; La Infraestructura de Producción; El Ambiente y la Producción; y el Animal y su Manejo.
“Vamos a acompañar a quien quiera implementarla, estaremos atentos a las validación en el terreno, promoviéndola retroalimentación de la Guía enriqueciéndola con las realidades regionales, aseguró Carlos Pacífico”.

Porcinos: se analizaron las posibilidades de exportar

La visión sobre el negocio exportador para el sector porcino durante la Exposición Rural de Palermo 2019 la brindó Guillermo Proietto, gerente de Argenpork. “Hoy nos encontramos con una coyuntura especial; una oportunidad, por lo que está ocurriendo en China (brote de peste porcina africana) que es algo de mucha magnitud”, comentó Proietto, para luego remarcar que “a nivel país y cadena productiva, tener un mercado desarrollado de exportación valoriza todas las inversiones en la cadena”.
Al referirse a por qué considera que es un desafío, apuntó que “se requieren fuertes inversiones porque hay que adquirir escala y crecer en producción, hay que tener financiamiento competitivo que hoy no lo tenemos, además hay que resolver las distorsiones que hay con el tema del IVA y no creer que con la exportación nos vamos a salvar. Lo que si nos mejorará la exportación es en lo que es la integración y el esquema de venta global. El desafío también incluye un trabajo consensuado entre lo público y lo privado”.

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