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Sede de la unidad de negocios agrícolas de Bayer en Monheim, Alemania.

Sede de la unidad de negocios agrícolas de Bayer en Monheim, Alemania.

Con este acuerdo de colaboración global, las compañías buscan desarrollar herramientas y nuevos productos para la prevención y el tratamiento de las enfermedades animales con tecnología diseñada para inducir respuestas inmunitarias específicas.

Las compañías Bayer Animal Health GmbH y VLPbio – The Vaccines Company S.L. firmaron un acuerdo de colaboración global para descubrir y desarrollar una nueva generación de soluciones inmunoterapéuticas que respondan a la gran demanda de opciones de tratamiento innovadoras en el campo de la medicina veterinaria.

Reunidas en la ciudad de Monheim, Alemania, acordaron descubrir y desarrollar conjuntamente inmunoterapias para animales basadas en la tecnología VLPbio´s, que está diseñada para inducir respuestas inmunitarias específicas contra las enfermedades animales objetivo. Las dos compañías compartirán conocimientos sobre enfermedades animales y desarrollarán enfoques estratégicos hacia alternativas de tratamiento orientadas al cliente. El objetivo de la colaboración es crear herramientas para dar forma al futuro de la salud animal y desarrollar nuevos productos para la prevención y el tratamiento de las enfermedades animales, mejorando así el bienestar de los animales.

El Dr. Douglas Hutchens, jefe de Detección de Fármacos de Bayer Animal Health, Innovación Externa y jefe Veterinario, dijo respecto del cuerdo que: “esta asociación nos permitirá intensificar nuestro enfoque en la inmunoterapéutica. Estamos orgullosos de colaborar con una de las start-ups más innovadoras de la industria y creemos firmemente que esta colaboración mejorará nuestras capacidades de innovación”.

Por su parte, Pablo Gutiérrez, CEO de VLPbio, comentó: “Nuestro compromiso con esta colaboración se basa en tres ventajas competitivas de nuestra empresa: el potencial innovador de nuestra tecnología, la experiencia y capacidad de nuestro equipo y un sólido plan estratégico. Esta posición también está siendo reconocida en la industria. VLPbio fue uno de los 12 finalistas en el concurso de innovación para la inversión en sus productos y tecnologías en el campo de la salud animal en el Foro de Inversión en Salud Animal Europa 2019”.

Fuente: Bayer

Desde la Sociedad Iberoamericana de Algiología Veterinaria, Marcelo Zysman repasa la importancia de esta materia en la clínica diaria y describe el trabajo de capacitación que se encuentra realizando en todo el país.

De la Redacción de Motivar
redaccion@motivar.com.ar

Zysman. Recorriendo el país con la SIAVet.

Zysman. Recorriendo el país con la SIAVet.

“Con el paso del tiempo, nos dimos cuenta de la total carencia de conocimientos específicos que existe en nuestro medio sobre lo que el dolor significa tanto en los animales de compañía, como en las actividades pecuarias. Y lo mismo ocurre al momento de evaluar las estrategias analgésicas disponibles”.
Así de concreto fue Marcelo Zysman al repasar la actualidad de lo que es la Sociedad Iberoamericana de Algiología Veterinaria.
“No tenemos una Comisión Directiva, sino un Comité Ejecutivo. Somos gente de hacer”, le explicó el médico veterinario argentino a esta MOTIVAR.
Y reforzó: “Ya estamos promediando un plan de trabajo a 5 años, por el que se decidió no hablarle como objetivo final al especialista; queremos mejorar el estatus quo del colega generalista, el veterinario clínico, y transmitirle un mensaje claro, basado en experiencia y conocimientos prácticos”.
Sobre esta estrategia es que la SIAVet se encuentra realizando diversos Talleres Prácticos por distintas partes de nuestro país, muchos de los cuales han sido concretados en conjunto con colegios y consejos profesionales de diferentes provincias argentinas.
“La concurrencia es masiva y la recepción por parte de los colegas es excelente. Temas como la anestesia y la analgesia son estratégicos porque atraviesan a la práctica veterinaria en su conjunto, desde el momento en que realizamos una placa radiográfica, atendemos un perro con cólico, manejamos una cirugía o la atención de un paciente gato traumatizado”, sostuvo Zysman no sin antes resaltar que los profesionales requieren de procedimientos prácticos y ejecutables en su día a día. “Si bien muchas clínicas veterinarias no están en condiciones (ni tienen las herramientas crediticias a disposición) de incorporar aparatología, es clave saber que siempre hay algo que podemos hacer; ese es el punto de partida”.
Frente a esto, el referente internacional en la materia abordó junto con MOTIVAR la problemática ligada a la técnica TIVA (Anestesia Total Intravenosa), destacando la importancia de saber cómo ejecutarla y monitorearla y poder elegir sistemas de trabajo para abordar los diferentes desafíos del día a día.

“Temas como la anestesia y la analgesia son estratégicos porque atraviesan a la práctica veterinaria en su conjunto, desde el momento en que realizamos una placa, hasta en una cirugía”.

“Si bien este tipo de anestesia es la más frecuente, es habitual que no se realice correctamente. Generalmente no se utilizan las drogas indicadas para mantener la relajación muscular, la hipnosis y la analgesia del animal durante nuestra intervención”, explicó Zysman. Y avanzó: “En los Talleres que realizamos, buscamos también repasar el vademécum actual y en base a ellos evaluar diferentes tipos de estrategias y/o protocolos”.
Dejando en claro que la realidad de los profesionales no es la misma a lo largo y a lo ancho de nuestro país, Zysman se mostró agradecido con los veterinarios que asisten a los Talleres de la SIAVet. Y resaltó: “A pesar de la pésima formación universitaria en este campo, los colegas buscan superarse: se informan y capacitan para poder dar un salto de calidad y ofrecer un mejor servicio a sus pacientes y clientes. Quieren seguir creciendo. Debemos acompañarlos”.

Más que una especialidad

Interesante fue en nuestro diálogo conversar con Marcelo Zysman de la actualidad que viven los especialistas en dolor en nuestro país.
“Esta realidad no surgió de un día para el otro. Hace unos 25 años, un grupo contado de colegas apostamos por abordar a los pacientes con dolor, inclusive y más aún en el campo no quirúrgico, que componen más del 90% de los casos”, inició Zysman. Y continuó: “Si bien muchos nos miraban de reojo, con el devenir del trabajo de quienes nos dedicamos a dolor, el colega empezó a entender que hablamos de un tema que transversaliza todas las especialidades, la profesión entera. No podemos dejar de ver que el dolor es la consulta número uno en las clínicas veterinarias de todo el mundo”.
Más allá de esto, nuestro entrevistado destacó que, al compás de estos avances y de la mayor participación de especialistas que asisten a las veterinarias clínicas de manera externa, la industria también empezó a acompañar con herramientas terapéuticas, fármacos y equipamientos.

“Hoy es poco probable que en una veterinaria no haya, al menos, un analgésico antiinflamatorio (AiNE), situación que hasta hace no más de 15 años se resolvía, mal, con un corticoide”.

“Hoy es poco probable que en una veterinaria no haya, al menos, un analgésico antiinflamatorio (AiNE), situación que hasta hace no más de 15 años se resolvía, mal, con un corticoide. Si la industria acompaña y el colega se capacita, crecemos todos”, destacó Zysman para luego enumerar el grado de avance en el uso de herramientas específicas.
“En materia de infraestructura, cada vez es más frecuente encontrar centros veterinarios con equipamientos para anestesia inhalatoria, monitoreos quirúrgicos, etc. Es tecnología que, lentamente, el colega va adoptando”, destacó el profesional. Y agregó: “Ya en el campo de la farmacología podemos decir que el desarrollo supera por mucho a la oferta de 10 años atrás, el crecimiento ha sido exponencial y sin dudas lo seguirá siendo con nuevos lanzamientos en los próximos años”.
Finalmente, Marcelo Zysman destacó los avances que se esperan en la materia mediante el uso de algunos antiinflamatorios no esteroides, anticonvulsivantes, opioides, condroprotectores y cannabinoides”.

Marcar la diferencia

“Es clave que los veterinarios entendamos que si los laboratorios tienen patentados 170 AIE no esteroides, todos no son lo mismo. Por más parecidos que suenen sus nombres, cada uno de ellos tiene beneficios adicionales o restricciones iniciales al momento de su uso”. Así abordó Zysman la problemática ligada a la falta de conocimiento a la que inicialmente hacía alusión.
Y cerró su diálogo con nuestro medio: “Tenemos que estar muy atentos también a todo lo que tiene que ver con los pacientes oncológicos. Sobre todo, si sabemos que el 95% de los tumores sólidos en perros y gato cursan con dolor. De hecho, muchas veces este es el motivo de consulta inicial. Esto requiere aprender a tratar al paciente y no a la enfermedad. Muchos perros y gatos que no son tratados mueren por dolor. El dolor es inevitable, el sufrimiento es opcional”.

Gabriel Bo. “Hoy nadie duda que la IATF es una herramienta clave para la producción”.

Gabriel Bo. “Hoy nadie duda que la IATF es una herramienta clave para la producción”.

Viajamos a Córdoba para compartir junto a más de 1.000 veterinarios los pormenores del 13° Simposio Internacional del IRAC. Allí pudimos entrevistar en exclusiva a uno de los organizadores, el MV Gabriel Bo.

Bajo el lema “La reproducción para el Siglo XXI” y con la participación de disertantes de distintas partes del mundo, a fines de agosto se llevó adelante en la provincia de Córdoba el 13° Simposio Internacional del IRAC.
“Hoy sin temor a equivocarnos podemos decir que este encuentro es el más importante en lengua hispana de reproducción y uno de los más grandes del mundo en el campo específicamente de la ganadería bovina”, le explicó el médico veterinario Gabriel Bo a MOTIVAR en un mano a mano en el cual no solo se analizó lo ocurrido en el Simposio, sino que también sirvió para visualizar los desafíos a futuro para los profesionales de la actividad privada en este campo.
Fue así como uno de los fundadores del IRAC se tomó unos minutos para explicar los pormenores de un evento que nació en el año 1993 y que en su última edición logró reunir a más de 1.000 veterinarios.
Más allá de esto y tras destacar la realización de un Pre Congreso denominado “Nutriendo la reproducción”, el referente internacional recientemente nombrado miembro Honorífico del Colegio Americano de Theriogenologistas, reforzó su agradecimiento a las empresas que formaron parte de la exposición comercial durante tres días en el Centro de Convenciones de Córdoba, entre las cuales se destacaron: Biogénesis Bagó, Allignani Hnos., Zoovet, la distribuidora Drovet, OVER, Productos Agroganaderos, Proagro, Zoetis (Ver páginas 46 y 47), Vetanco, Agropharma, Calier y Fatro Von Franken (Ver recuadro).

Repleto. Los veterinarios llegaron al IRAC desde distintos puntos de Argentina y países de la región.

Repleto. Los veterinarios llegaron al IRAC desde distintos puntos de Argentina y países de la región.

MOTIVAR: ¿En qué contexto se lleva adelante este Simposio?

Gabriel Bo: Si bien la técnica de la IATF ha crecido, con una adopción que alcanza al 15% en los rodeos de carne, en nuestra región todavía hace falta dar un salto de calidad.
Para avanzar en el porcentaje restante tenemos que evaluar también otros aspectos de la producción bovina, como lo son la nutrición y la sanidad, cuyas falencias muchas veces llevan a que los resultados reproductivos no sean los esperados.
Hace unos años teníamos que luchar contra la resistencia a la técnica, mientras que hoy nadie duda que la IATF es una herramienta clave para la producción. Debemos seguir demostrando -con números y con hechos- que podemos seguir mejorando, contemplando todas las variables que definen la productividad de los rodeos.
Si no tenés nutrición y sanidad, no vas a tener reproducción.
Hoy nuestro país dispone de un rodeo nacional de 54 millones de cabezas.
¿Vamos a buscar crecer en número de cabezas o en eficiencia? En lo personal, apuesto por la eficiencia.
Las experiencias demuestran que, implementando tecnología, podés tener 30 a 40 kilos de diferencia en peso al destete; y si lo comparás con vacas en servicio (que es como hay que comparar), las diferencias se multiplican.
¿Otro ejemplo? Se comparó hacer solo servicio natural versus empezar el servicio con una ITAF y después un repaso con toro. El resultado fue de 69 kilos al destete de diferencia a favor de la segunda alternativa. La IATF es una técnica rentable, pero claro que si los animales tienen hambre o leptospirosis, no va a funcionar.

¿Qué otros desafíos tiene la técnica?

Un éxito. Bo no ocultó su alegría por el buen clima que se vivió durante el 13° Simposio del IRAC.

Un éxito. Bo no ocultó su alegría por el buen clima que se vivió durante el 13° Simposio del IRAC.

Principalmente responder las preguntas de quienes cuestionan la actividad: debemos tener en cuenta la mirada de los vegetarianos, veganos o ambientalistas. Son parte de la población y tienen sus dudas.
Una de las cosas que tenemos que demostrar es que, sin necesidad de crecer en cantidad de vientres, podemos ser más eficientes.

¿Cuál es la perspectiva en el campo de la lechería?

En la parte lechera el desafío también es ser cada vez más eficiente, logrando que cada metro cuadrado que ocupe una vaca, sea altamente productivo.
Y para eso contamos con dos variables: producción y fertilidad, las cuales no siempre van tan de la mano.
Sabemos que en los rasgos genómicos hay una relación indirecta entre estas, pero teniendo la posibilidad hoy de hacer genómica, podemos encontrar toros diferentes, que sean positivos para fertilidad y también para producción. Hoy, con el conocimiento del genoma, podemos hacer las cosas diferentes.

¿Se puede crecer ahí en IATF o es otra la tecnología para el tambo?

Creo que todavía se puede crecer más en ITAF, pero el futuro está en las otras tecnologías (detección de celo, etc). Hoy ya existe tecnología que detecta las vacas en anestro. Son herramientas caras, pero con el tiempo se volverán más accesibles: permiten medir progesterona en leche real time.
Con esto se va a poder dirigir más la producción y la reproducción.
La reproducción en el tambo es un tema realmente apasionante, sobre el cual seguramente comenzaremos a organizar reuniones específicas en el marco del IRAC.
En el mundo existen dos grandes sistemas productivos: el pastoril neozelandés / irlandés y el intensivo confinado. Nosotros hemos vivido siempre en el medio, aunque lentamente nos vamos definiendo por el segundo de ellos. Eso tiene sus desafíos para el veterinario: el confort te incide mucho en la fertilidad.

Hay equipo. Proagro y su línea Synkro, presentes en Córdoba.

Hay equipo. Proagro y su línea Synkro, presentes en Córdoba.

¿Qué otros puntos destacás del Simposio?

Sin dudas, la posibilidad de identificar toros con más fertilidad ha sido un tema destacado: genera un cambio en la expectativa de resultado. Queda claro que lo más importante es preñar.
La preñez es 5 veces más importante que el peso al destete y 10 veces más importante que calidad de carnaza.
El otro aspecto central estuvo en la utilización de semen sexado. En el caso del IRAC y aún sin haber recibido el apoyo del IPCVA pusimos en marcha un proyecto por medio del cual un productor de carne que quiera producir para exportar, tenga -a su vez- las herramientas para generar su reposición.

Más inversiones. OVER redobló la comunicación sobre su línea.

Más inversiones. OVER redobló la comunicación sobre su línea.

¿Cómo? Inseminando la vaca cabeza con semen sexado hembra (reposición) y la vaca cuerpo y cola con semen sexado macho de razas cruzantes, repasando también con un toro de raza cruzante. Las vaquillonas conviene inseminarlas con semen hembra. Si están bien seleccionadas son las más avanzadas… y tenés más facilidad de parto.
Ahora estamos haciendo pruebas con ST Genetics para producir semen de distintas características. No con 90% de exactitud. Ahora podemos tener un semen con más concentración espermática -que preñe igual o muy cerca del convencional- y que te de un 65% de machos y un 35% de hembras o viceversa. Después elige el productor.

¿Hay una obsesión de los veterinarios con el tema de los protocolos?

Claro que hablamos de protocolos, pero también de otras cosas. Es una cuestión evolutiva: al principio había que desarrollar los protocolos, mientras que hoy -más allá de alguna mejora que se pueda lograr- los mismos ya existen. Un desafío lo tenemos con el estradiol: los insumos se tendrán que adaptar. En Estados Unidos se lo reemplaza con GNRH o con la ECG, campo en el cual hay alternativas que se están desarrollando en nuestro país.

¿Puede ser la IATF una forma de entrada a la mayor adopción de planes sanitarios?

Es claro que ya es impensado en ir a un campo para inseminar y nada más. Es clave que avancemos en generar equipos para trabajar más en profundidad.
Cuando me recibí en Casilda (1985), el negocio del veterinario era la venta de vacuna antiaftosa, antiparasitarios y antisárnicos. Hoy es la IATF y seguramente otro diferente será en el futuro.

“Los veterinarios reconocen la calidad de la línea”

Juntos. Representantes de Fatro Von Franken.

Juntos. Representantes de Fatro Von Franken.

Con más de 10 años participando en el segmento específico de la IATF con su línea Dispocel, Fatro Von Franken se hizo presente una vez más en el Simposio del IRAC para compartir junto a veterinarios de todo el país (y el exterior) la información específica sobre su propuesta de valor.
“Tenemos millones de terneros nacidos a partir de nuestros protocolos”, le explicó a MOTIVAR el médico veterinario Federico Navarro, referente técnico del laboratorio.
Y agregó: “Contamos con una completa línea que incorpora todos los productos necesarios para realizar un trabajo de IATF: dispositivos de progesterona, benzoatos y cipionato de estradiol y prostaglandinas”.
Asimismo, desde Fatro Von Franken destacaron la incorporación en su porfolio de la ECG, como una importante contribución a los protocolos, ya sea en tambos, o en razas cebuinas. “Es una contribución en vista a la dinámica con la que los protocolos se van actualizando, al compás de las tendencias”, explicaron.
Vale decir también que, en materia de dispositivos, la empresa cuenta con hormonales sólidos y líquidos. “En estos últimos, tenemos la garantía de calidad de trabajar siendo uno de los primeros laboratorios GMP del país. Ya en los sólidos, tenemos un excelente producto con un muy buen diseño. Sus bondades principales son su diseño anatómico y anclaje (se evita la pérdida y la ausencia de vaginitis), incluso también la de tener un aplicador de tamaño fino”, sostuvo Navarro en diálogo con nuestro medio.
Y avanzó: “Este año nos propusimos salir antes al mercado y nos ha ido bien. Con muy buena aceptación en el canal profesional”.
Finalmente y luego de destacar el acompañamiento que brinda la empresa a los profesionales en el campo de la reproducción bovina, con charlas y capacitaciones de manera permanente en todo el país, desde Fatro Von Franken subrayaron la participación que tienen los productos elaborados en su planta ubicada en Buenos Aires, también en el mercado de Brasil, donde son comercializados por una firma multinacional.

Efecto de la vacunación antiaftosa sobre la pérdida de preñez

Entre otras tantos trabajos presentados, durante el 13° Simposio del IRAC se difundió uno generado por profesionales del INTA Balcarce y el INTA Cuenca del Salado, en el cual se sostuvo que “la aplicación de la vacuna contra el virus de la FA a los 32 días de gestación no tuvo efecto en la pérdida de preñez temprana en bovinos Angus”. Los interesados en acceder al trabajo completo pueden solicitarlo vía redaccion@motivar.com.ar, bajo el asunto “IATF y Aftosa”.

Se puso en marcha el plan piloto, que consiste en la toma de muestras de los productos en sus puntos de venta para realizar análisis de presencia y cuantificación de principios activos.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) inició el plan piloto de farmacovigilancia de productos veterinarios en puntos de venta, en el marco de las competencias y facultades que le otorga la Ley 27233.

El nuevo plan surge por el trabajo conjunto entre la Dirección Nacional de Sanidad Animal y la Dirección General de Laboratorio y Control Técnico del Senasa. Su implementación comenzó el 16 de octubre, y se basa en la toma de muestras de productos veterinarios en sus puntos de venta, a fin de realizarles un análisis de presencia y cuantificación de los principios activos utilizados en su formulación, en el laboratorio de referencia de Martínez.

Por qué es necesaria la farmacovigilancia

Los productos veterinarios representan un eslabón fundamental en todas las cadenas de producción pecuaria, ya que constituyen una herramienta clave en la producción, la prevención, el control y el diagnóstico de las enfermedades animales.

Es importante destacar que la salud y el bienestar de los animales tienen una correlación directa con la salud de la población ya que, según datos de las Organización Mundial de la Salud (OMS), el 60% de las enfermedades infecciosas que padecen las personas provienen de los animales.

La puesta en marcha de este plan permitirá verificar la formulación especificada en los rótulos de los productos veterinarios que se expenden en los puntos de venta. De esta manera, se podrá asegurar la eficacia de los productos aprobados por el Senasa, siempre que sean correctamente prescriptos y administrados.

Fuente: Senasa

A partir de un artículo publicado en la Revista 2+2 de agosto, el Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires realiza esta encuesta sobre la gestión comercial en grandes animales.

En la edición de agosto de la Revista 2+2, Antonio Castelletti publicó un artículo donde explicaba por qué el momento adecuado para empezar a planear el futuro comercial de las veterinarias es el día uno y proponía los pasos mínimos que se deben llevar a cabo para ordenar estas empresas.

Decía Catelleti que “no hay que dejar la planificación librada al azar. Apoyarse en un Tablero de Control puede ser la llave para mejorar los resultados del negocio, más allá del trabajo a campo de los veterinarios.” Si todavía no leíste el artículo, podés hacerlo desde acá.

A partir de esta publicación, el Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires realiza una encuesta sobre la actividad en grandes animales y, específicamente, sobre la gestión de las veterinarias.

Los invitamos a contestar la encuesta desde aquí.

Es clave que los veterinarios incorporen el concepto de anestesia balanceada: inducir inconsciencia, mantener un plano anestésico idóneo, así como analgesia y relajación muscular adecuadas. ¿Cómo se logra?

Por el M.V. Esp. MSc. Fernando Villarroel
fjvillamat@gmail.com. fjvillamat@hotmail.com

La mayoría de los médicos veterinarios que se dedican a la clínica de pequeños animales realizan maniobras en las que se necesita “anestesiar” al paciente.

Este término se resalta ya que la mayoría de las veces se mantiene dormido a la mascota mientras el procedimiento se realiza. Este enfoque del manejo anestésico pudiera considerarse unidimensional, ya que aun cuando anestesiar implica la supresión de actividad de la corteza cerebral de manera reversible, para que el animal no sienta dolor, sólo se está tomando en cuenta un aspecto de todos los que componen la compleja ecuación que es el acto anestésico.

Anestesiar a una mascota requiere un enfoque multidimensional en el que deben considerarse aspectos tales como:

  1. Una correcta clasificación ASA del paciente. Es un sistema de clasificación basado en estimar el riesgo anestésico para los distintos tipos de pacientes.
  2. Adecuada selección de las drogas anestésicas.
  3. Analgesia transoperatoria.
  4. Manejo de la vía aérea.
  5. Monitoreo de los parámetros.

Fomentar los grupos de trabajo

En la mayoría de los casos, los médicos veterinarios son al mismo tiempo cirujanos y anestesiólogos, aunque, en otras situaciones un asistente se encarga de inyectar la droga anestésica cada vez que el paciente se está despertando.

Esta metodología debe cambiarse y empezar a formar grupos de trabajo en los que un médico veterinario se encargue del acto quirúrgico y otro del manejo anestésico, de manera que las complicaciones anestésicas que puedan presentarse se resuelvan sin necesidad de suspender la cirugía y prolongar el tiempo de la misma.

Antes de realizar cualquier procedimiento quirúrgico, se debe evaluar al paciente de acuerdo a su riesgo anestésico y establecer su clasificación ASA. Así se trazará una estrategia anestésica individualizada y se evitará aplicar la misma receta para todos los pacientes. Esto permitiría seleccionar las drogas anestésicas más idóneas para cada caso, ya que es uno de los aspectos más críticos de la ecuación.

La mayoría de los procedimientos quirúrgicos se realizan mediante la administración de bolos inductores anestésicos de acción corta, los cuales han sido desarrollados para producir inconsciencia y no para mantener un plano anestésico y mucho menos proveer una adecuada analgesia y relajación muscular.

En vista de esta situación, se debe manejar el concepto de anestesia balanceada, es decir, inducir inconsciencia, mantener un plano anestésico idóneo, así como analgesia y relajación muscular adecuadas.

Para lograr estos tres aspectos, primeramente se deben seleccionar el inductor y gas anestésico de acuerdo a la condición de cada paciente. Igualmente se requiere proveer analgesia transoperatoria, ya que, si bien el paciente no siente, las vías nociceptivas se mantienen activas.

La administración de antiinflamatorios no esteroideos (AINES), previamente a la cirugía, y opioides durante la misma, garantiza la analgesia requerida y se disminuye la concentración alveolar mínima (CAM) de los anestésicos, reduciéndose el riesgo dependiente de la anestesia.

Mediante la intubación traqueal y el empleo de bloqueantes neuromusculares, se garantizará una vía aérea permeable para dar ventilación asistida y por otra parte una adecuada relajación muscular, sin necesidad de planos anestésicos profundos, que facilitarán las maniobras quirúrgicas y manipulación de los tejidos, aspectos subestimados en la mayoría de los procedimientos quirúrgicos.

Otro aspecto que debe tomarse en cuenta es el monitoreo de las constantes fisiológicas. Este se basa, principalmente, en la observación de aspectos cualitativos, tales como la medición de las frecuencias respiratoria, cardíaca y tiempo de llenado capilar, como indicadores de la función respiratoria y cardiovascular, sin embargo, aún cuando estos datos proveen información útil, son extremadamente subjetivos.

Aspectos a tener en cuenta

En casi la totalidad de los procedimientos quirúrgicos, al paciente se le mantiene ventilando de manera espontánea con oxígeno ambiental.

Esta situación representa un serio compromiso para la oxigenación tisular debido a que la mayoría de los anestésicos disminuyen la capacidad de respuesta del centro respiratorio a los aumentos de concentración de CO2 sanguíneo, e igualmente deprimen los músculos respiratorios, reduciendo la cantidad de oxigeno movilizado para el proceso ventilatorio. Por lo que, aun cuando el paciente tenga una frecuencia respiratoria adecuada, no estará alcanzando el volumen tidal necesario para mantener el grado de saturación y presión parcial de oxígeno sanguíneo requeridos para garantizar los niveles de oxigenación tisular y evitar desequilibrios ácido-básicos.

La medición de la frecuencia cardíaca y el tiempo de llenado capilar no son indicadores confiables de la condición hemodinámica del paciente, ya que todos los anestésicos deprimen la actividad inotrópica del corazón y el tono vascular produciendo hipotensión, en consecuencia la primera medida compensatoria del organismo es el aumento de la frecuencia cardíaca, por lo que, aun cuando este parámetro se encuentre dentro de los valores fisiológicos, el paciente pudiera estar hemodinámicamente muy comprometido, independientemente de que tenga un buen tiempo de llenado capilar.

Otro aspecto subestimado es la fluidoterapia transoperatoria, ya que en ocasiones no se selecciona el fluido más idóneo, así como los volúmenes y velocidades de infusión no son los más adecuados.

Primeramente, deben administrarse fluidos de reemplazo. Los volúmenes y velocidades de infusión deben calcularse en base al sangrado esperado durante el procedimiento o midiendo la producción de orina durante el acto quirúrgico, de esta manera se evitará la sub-hidratación de los pacientes que, junto a la hipotensión y disminución de la volemia, podrían provocar una insuficiencia renal aguda o en caso contrario, una sobre hidratación y el riesgo de edema pulmonar, situaciones que comprometen seriamente la integridad del paciente.

Es imperativo cambiar el enfoque del manejo anestésico de los pacientes e invertir en máquinas anestésicas, equipos de ventilación y de monitoreo de los parámetros fisiológicos. No menos importante es nuestra formación profesional, dada la importancia de una buena anestesia en el éxito final del procedimiento quirúrgico y recuperación post anestésica de las mascotas, ya que definitivamente, no es igual anestesiar que mantener dormido a un paciente.

* El autor de este artículo forma parte del Hospital Veterinario Universitario “Dr. Guillermo Carrillo”. Unidad de Investigaciones Quirúrgicas Veterinarias. Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda (UNEFM). Coro, Estado Falcón.

 

La edición 2019 de las Jornadas Nacionales de Alfalfa contará por primera vez con un foro de negocios que agrupará a oferentes y demandantes de productos vinculados a la cadena.

El 13 y 14 de noviembre, en el Campus de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), en Córdoba, tendrán lugar las Jornadas Nacionales de Alfalfa 2019 (JONAlfa), evento de carácter bianual que reúne a toda la cadena alfalfera argentina para conocer las últimas actualizaciones sobre el cultivo. El evento es organizado por el Grupo TodoAgro y el Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas Aplicadas de la UNVM.

Además de contar con un nutrido programa de conferencias, la edición 2019 de las JONAlfa llega con un espacio exclusivo para fomentar los negocios entorno al cultivo y sus subproductos. Será a través del “Foro: Desafío y Oportunidades en el negocio de la alfalfa”, que se desarrollará durante el primer día del evento a las 18:00 hs, y reunirá a oferentes y demandantes de productos y servicios vinculados a la cadena. Allí se presentarán propuestas, demandas y opciones de negocio por parte de diferentes actores vinculados a la producción primaria del cultivo, interesados en avanzar tanto en el proceso de exportación de subproductos como así también en negocios dentro del mercado interno argentino que involucren a la alfalfa.

Del lado de los oferentes podrán registrarse empresas productoras de heno de alfalfa, de cubos, pellets, fardos, proveedores de maquinarias, de semilla y brokers, entre otros rubros. Por su parte, por el lado de la demanda se espera la participación de productores de alfalfa, grupos de producción, inversores, profesionales vinculados a la actividad y demás individuos interesados en entablar negociaciones.
Los interesados en participar en estas mesas de diálogo y negocios que propone el foro, podrán inscribirse a través de la web del evento www.jornadasdealfalfa.com.ar, indicando el rubro de su interés. Cabe remarcar que los cupos de inscripción son limitados, a fin de brindar a las demandas tiempo suficiente para entablar conversaciones.

En su edición 2017, el evento reunió a más de 700 asistentes.

En su edición 2017, el evento reunió a más de 700 asistentes.

Previo al inicio de la ronda de diálogo entre oferentes y demandantes, se realizarán dos charlas para contextualizar los desafíos de la alfalfa argentina, pensando en el crecimiento de la actividad en el país. La primera versará sobre “El negocio de la alfalfa en Argentina”, a cargo de José Brigante, presidente de la Cámara Argentina de la Alfalfa, y posteriormente Gabriel Osatinsky, presidente de la Cámara Argentino Emiratí, ahondará sobre “¿Cuáles son las demandas del mercado mundial?”.

El evento contará con la participación de 13 especialistas nacionales y extranjeros que disertarán durante el miércoles 13 y la mañana del jueves 14, para dar luego espacio a la Fase a Campo, que tendrá lugar en horas de la tarde en el campo demostrativo de la universidad.
Podés accerder al programa completo aquí.

Las inscripciones a las JONAlfa 2019 se pueden realizar mediante la web www.jornadasdealfalfa.com.ar o a los siguientes contactos:
Mail: suscripciones@jornadasdealfalfa.com.ar
Tel: (0353) 4536239 / 4613068

Alltech y Alimetrics desarrollaron una herramienta complementaria para una formulación más precisa de las dietas, con el objetivo de cubrir los requerimientos proteicos y mejorar la eficiencia en el uso del nitrógeno en las vacas, bajo diferentes condiciones fisiológicas.

La evaluación de la degradación de la proteína en el rumen de animales vivos ha sido siempre una tarea difícil. Por este motivo, Alltech y Alimetrics Research Ltd. han creado un nuevo método de fermentación de laboratorio para evaluar la descomposición ruminal de los ingredientes proteicos de la dieta. La nueva técnica fue desarrollada para analizar las fuentes de proteínas del alimento balanceado, que implica medir la proporción de ciertos aminoácidos que se convierten en específicos productos finales en 24 horas.

Los científicos de Alltech y Alimetrics colaboraron en este estudio, que se ha publicado en inglés en la revista Frontiers in Veterinary Science, donde se compara la degradabilidad ruminal y los efectos de la fermentación del rumen con tres fuentes proteicas: la proteína de suero, la harina de soja y la proteína microbiana derivada de la levadura.

Aunque es posible hacer un análisis la degradación de la proteína en general en el rumen de animales vivos, no se puede hacer con precisión el seguimiento del origen de la proteína de un componente específico de la alimentación. Además, los rumiantes tienen una eficiencia generalmente baja en el uso del nitrógeno: entre 70 – 95% del nitrógeno de las dietas son excretadas en las heces y la orina según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. El uso de esta nueva técnica in vitro puede ayudar a superar tales desafíos, ya que permite clasificar las fuentes de proteínas según su degradabilidad por las bacterias ruminales.

“Cuando se trata de comparar fuentes de proteínas, creemos que esta herramienta es particularmente útil al incluir en el estudio algunos productos de referencia conocidos y comúnmente utilizados, como la harina de soja”, comenta el Dr. Juha Apajalahti, director ejecutivo de Alimetrics.

Los datos del estudio indican que la proteína microbiana derivada de la levadura fue la más resistente de las tres fuentes de proteínas, al degradarse en el rumen con menos del 15% de los aminoácidos de interés convertidos en productos finales medidos. Además, el estudio mostró que las bacterias del rumen podían absorber el nivel del producto de la descomposición de la proteína, del amoníaco y de la proteína microbiana derivada de la levadura; reduciendo así la acumulación excesiva de amoníaco en el rumen. La evaluación de otros parámetros demostró también que la proteína microbiana derivada de la levadura podía estimular ampliamente la fermentación ruminal en la misma medida que la harina de soja.

Estos datos no solo sugieren que este nuevo método es apropiado para evaluar la descomposición en el rumen de las proteínas del alimento balanceado, sino también que la proteína microbiana derivada de la levadura puede potencialmente proporcionar una alternativa más sostenible e igualmente adecuada a productos como la harina de soja.

“En términos de metodología de investigación, esto nos proporciona un modelo sólido para analizar productos, tanto para los efectos de la fermentación como para la capacidad de proteger las proteínas a través del rumen. Los resultados de este estudio demuestran claramente el valor de nuestra proteína microbiana derivada de la levadura para estimular la fermentación ruminal, la producción de ácidos grasos volátiles y la producción de biomasa microbiana”, comentó Matthew Smith, vicepresidente de Alltech. “La herramienta en sí la podemos utilizar también en nuestro propio modelo de fermentación in vitro, Alltech IFM™, para un desarrollo futuro”, concluyó Smith.

El artículo de investigación completo está disponible en inglés aquí.

El Senasa prohibió el uso de cinco productos que no están registrados, utilizados para el diagnóstico de enfermedades caninas como leishmaniasis, moquillo y parvovirus.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) constató la presencia en el mercado de cinco productos no autorizados para su uso y comercialización a nivel nacional.

Se trata de Fusida biology, CDV, Apetcare (para distemper y parvovirus) y CPV: todos productos veterinarios sin registro, de origen extranjero, utilizados para el diagnóstico de enfermedades (kits diagnósticos) caninas como leishmaniasis, moquillo o distemper y parvovirus.

Cabe recordar que la Dirección de Registro de Productos Veterinarios del Senasa evalúa y registra todos los productos de uso veterinario, a fin de asegurar la sanidad animal y la salud de la población.

La falta de inscripción de productos resulta una transgresión a la legislación vigente, la cual establece que los productos destinados al diagnóstico, la prevención y el tratamiento de las enfermedades animales deben ser inscriptos en el registro nacional, a los efectos de garantizar su eficacia e inocuidad.

En consecuencia, el uso y comercialización de kits de diagnóstico no registrados es ilegal y, además, no brinda garantías respecto a la validez del resultado obtenido.

Es importante recordar que un diagnóstico correcto es fundamental para indicar el tratamiento correcto para cualquier enfermedad animal; y que se deben administrar a las mascotas medicamentos registrados por el Senasa y bajo asesoramiento de un veterinario.

Los actores involucrados en la comercialización y distribución de medicamentos de uso veterinario deberán abstenerse de la venta de estos productos, así como comunicar su tenencia y/o presencia a la Dirección de Productos Veterinarios del Senasa, vía telefónica al (011) 4121-5487 o por correo electrónico a dpv@senasa.gob.ar.

Fuente: Senasa

GEA BIOSEGURIDAD lanzó un nuevo producto para la desinfección de vehículos por nebulización.

GEA BIOSEGURIDAD lanzó al mercado un nuevo arco de desinfección automático para vehículos que permite la desinfección al momento del ingreso al establecimiento sin necesidad de que haya una persona abocada a dicha tarea.

Este arco combina la automatización con el método de desinfección por nebulización, a través del cual las microgotas llegan a los sectores más inaccesibles del vehículo. Este sistema garantiza la correcta desinfección ya que el desinfectante permanece más tiempo en contacto con los microorganismos y disminuye así su carga.

Desde la empresa, destacaron que “los arcos de desinfección de GEA son robustos, confiables, 100% automáticos, de fácil instalación, únicos en el país y son fabricados bajo altos estándares de calidad, capaz de cumplir con las más altas exigencias que impone el mercado”.

Pueden utilizarse tanto en áreas abiertas como en áreas semicubiertas. Esta tecnología es combinada con la utilización de materiales seleccionados de alta calidad y durabilidad como el acero inoxidable. Antes de su lanzamiento al mercado, se realizaron ensayos microbiológicos en el INTA para comprobar su efectividad.

Para mayor información: www.geabioseguridad.com

El 8 y 9 de noviembre se realizará el Curso Avanzado de Anestesia y Cirugía en Bovinos, organizado por el Colegio de Médicos Veterinarios de Salta.

Salta será la sede del Curso Avanzado de Anestesia y Cirugía en Bovinos que se tendrá lugar el 8 y 9 de noviembre en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Litoral, sede Salta.

El evento es organizado por el Colegio de Médicos Veterinarios de esa provincia y está dirigido a profesionales y estudiantes avanzados. Durante los dos días de encuentro, los M.V. Rubén Mazzini y Tomás Trucco, profesores de dicha unidad académica, disertarán sobre los siguientes temas:

  • Anestesia y manejo del dolor en bovinos.
  • Técnicas de bloqueos loco-regionales.
  • Cirugías del aparato reproductor en la vaca.
  • Patologías quirúrgicas del ombligo.
  • Descorne estético.
  • Lapatotomía exploratoria.
  • Desplazamiento de abomaso.
  • Técnicas anestesias y cirugía del globo ocular.

El costo del curso es de $5.000 y los cupos son limitados, por lo que se sugiere hacer la reserva con antelación.

Para más información:
curso.bovino@gmail.com
03496-156 586 09
03436 154 428 78

Expertos expusieron sobre el impacto del fenómeno en el ambiente, producción animal, salud pública y en las economías regionales, durante un seminario en el Senasa.

En el marco de la iniciativa de cooperación binacional entre la Argentina y el Reino Unido, se realizó el seminario “Antimicrobianos, Una Salud y Producción Animal”, en el salón auditorio del Laboratorio del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), en Martínez, provincia de Buenos Aires.

“Es un orgullo para la Argentina que se hayan seleccionado 5 trabajos sobre resistencia antimicrobiana y el efecto de las bacterias en el medio ambiente para la cooperación con el Reino Unido dentro del sistema científico tecnológico del que participa Senasa, junto con el INTA, el CONICET, la ANLIS y distintas universidades nacionales y este Seminario es parte de esa cooperación”, afirmó el director nacional del Senasa, Matías Nardello.

El Seminario, en el que disertaron profesionales de reconocida trayectoria en el tema, tanto de la Argentina como de EE.UU, Brasil y Reino Unido, dio continuidad a la necesidad de difundir la problemática de la Resistencia Antimicrobiana (RAM) establecida en el ámbito de la Comisión Nacional Contra la Resistencia Antimicrobiana (CoNaCRA).

“En el seminario los productores y el sistema científico tecnológico compartieron lo que se está haciendo en términos de resistencia antimicrobiana. Todo el sistema productivo argentino nos estamos ocupando de esta temática”, sostuvo Ariel Pereda, el INTA

El encuentro fue organizado por los integrantes de los proyectos lanzados el año pasado entre el Fondo Global de Innovación en RAM del Departamento de Salud y Desarrollo Social del Reino Unido, a través del Consejo de Investigación en Biotecnología y Ciencias Biológicas (BBSRC), el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina (CONICET), el Senasa y los institutos “Carlos Malbrán” y Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Castelar.

“El seminario tocó varios aspectos como la importancia de la RAM en cuestiones económicas, medioambientales y detallamos el trabajo que venimos realizando en la Argentina desde hace varios años”, indicó Lisandro Ruiz, de la Dirección de Productos Veterinarios del Senasa.

Las presentaciones estuvieron orientadas al impacto de la resistencia antimicrobiana en el medio ambiente, en la producción animal, en la salud pública y en las economías regionales, buscando resaltar la importancia de tener un programa de vigilancia de la RAM y la manera en que este fenómeno afecta las producciones nacionales.

“Al Seminario asistieron actores internacionales de diversos sectores de la salud humana y la sanidad animal y sirvió para establecer lazos y transmitir conocimientos entre las partes para acentuar las tareas conjuntas y luchar contra la RAM”, dijo Mariano Miyakawa del INTA.

Sobre el final del evento se constituyó una mesa de discusión en la que participaron el director de Productos Veterinarios del Senasa, Federico Luna ; el coordinador de Programa de Sanidad Animal del INTA, Ariel Pereda; el representante del Servicio de Antimicrobianos del Instituto Malbrán, Alejandro Petroni y la representante de la empresa Jefo S.A., Elizabeth Santín, junto a miembros de las cámaras de producción de aves, cerdos y bovinos.

En la mesa de discusión se expusieron las perspectivas de los diferentes actores involucrados en la lucha por reducir el impacto de la resistencia antimicrobiana y evaluar las maneras posibles de encaminar y coordinar los esfuerzos.

“Ha sido un seminario muy importante para los sectores de sanidad animal, salud humana y del ambiente. Cada año que pasa tenemos que profundizar el estudio de la RAM para tomar decisiones apropiadas para el buen uso de los antibióticos”, concluyó la brasileña Santín.

Fuente: Senasa

Laboratorios Calier de Argentina concentró en una jornada su primera propuesta de capacitación orientada a la lechería y la cuarta edición de su intercambio en reproducción bovina.

Wauters. “Estas capacitaciones tienen el objetivo de devolverle a los veterinarios la difusión y el respaldo que le dan a nuestros productos”.

Wauters. “Estas capacitaciones tienen el objetivo de devolverle a los veterinarios la difusión y el respaldo que le dan a nuestros productos”.

Nicolas de la FuenteNICOLAS DE LA FUENTE
redaccion@motivar.com.ar

A fines de julio, Laboratorios Calier concentró en una sola jornada su primera propuesta de capacitación orientada a veterinarios dedicados a la actividad lechera y la cuarta edición de su intercambio en reproducción bovina. Todo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y ante más de 250 profesionales que asistieron desde distintos puntos del país.
“Hace cuatro años comenzamos a organizar estos encuentros técnicos, a fin de devolver a los veterinarios el respaldo que con su trabajo a campo les dan a nuestros productos”, le explicó a MOTIVAR el gerente de Calier Argentina, Alan Wauters.
Vale decir que durante la jornada se compartió información relevante sobre las nuevas alternativas terapéuticas y el uso racional de antibióticos, así como temas que plantearon el debate en cuanto al nuevo rol de los veterinarios y su vínculo / competencia con la tecnología.
Durante la mañana, los temas giraron en torno a “La transición de la vaca lechera y el veterinario clínico”; “Los tambos robots ya están presentes” y “Sustentabilidad y eficacia en el manejo reproductivo y en producción lechera a gran escala”. Los mismos estuvieron a cargo de referentes en la materia como Mauricio Benzaquen, Martín Pol y Horacio Lagomarsino, respectivamente.
El encuentro sirvió también para presentar a los asistentes uno de los últimos lanzamientos en la línea de Calier: Linalten lactancia.
“Se trata de un pomo antimastítico a base de lincomicina, neomicina y prednisolona que completa nuestra la línea”, le explicó a MOTIVAR el director técnico del laboratorio, Marcos Casey.
Y agregó: “Es una asociación antibiótica de amplio espectro. Ofrece un rápido alivio de síntomas debido a la prednisolona y tiene acción sobre todas las formas resistentes de St. Aureus. El desarrollo del adyuvante Breckern previene y destruye los biofilms y suma acción antifúngica”.

El futuro y la reproducción

“Más allá de una serie de interés para los veterinarios, fue importante para nosotros que la Sociedad Argentina de Tecnologías Embrionarias (SATE) brindara una conferencia abierta en el marco de nuestra jornada. Allí Gabriel Bo (IRAC Biogen) describió la situación actual de la aplicación de biotecnologías embrionarias en Argentina y el mundo (Ver recuadro), al tiempo que Horacio Larrea (ACHA) se explayó sobre el rol de las tecnologías embrionarias en los programas genéticos”, aseguró Alan Wauters. Y reforzó: “Esto no hace más que confirmar a la filial argentina de Calier como líder en capacitaciones en el segmento de reproducción bovina para toda América Latina”.
Más allá de esto, durante el evento los médicos veterinarios Javier de la Mata y Emilio Huguenine expusieron sobre “Programa de Sincronización. Últimos avances en nuevos protocolos de IATF. Utilización de semen sexado. Receptoras de embriones” y “Avances en tratamientos en vacas con cría y relación con tipo de semen”, respectivamente.

Javier De la Mata. El profesional también expuso su experiencia en el campo de la reproducción bovina.

Javier De la Mata. El profesional también expuso su experiencia en el campo de la reproducción bovina.

Una de las frutillas del postre fue la participación del consultor Víctor Tonelli, analizando la realidad de la ganadería bovina argentina, aunque claro previo a las elecciones PASO de agosto pasado.
“Calier es uno de los principales jugadores en el mercado local de IATF, con una participación destacada a partir de su amplia oferta”, le comentó también a MOTIVAR Pablo López, responsable de la línea de Reproducción para Calier en Argentina, para luego describir el perfil de los temas debatidos durante el encuentro.
“Estamos compartiendo presentaciones con protocolos más cortos; con ajustes en los tiempos de inseminación; la búsqueda de otra ventana ovulatoria; esperar el desarrollo del folículo preovulatorio el tiempo debido y el potencial del semen sexado. Hay muchas vacas todavía para inseminar. Necesitamos mejorar el manejo, su estado nutricional y sanitario”.

Robótica y veterinarios

Como se dijo, el referente de Lacto Diagnóstico Sur y APROCAL, Martín Pol participó del encuentro con el objetivo de dilucidar el modo en que los veterinarios buscarán introducirse en el mundo de los tambos robots. “No estamos hablando a futuro. Ya hay tambos comerciales robóticos en funcionamiento incluso en Argentina, que están teniendo éxito”, repasó junto con MOTIVAR el veterinario. Y agregó: “Al mismo tiempo, hay tambos convencionales que están adquiriendo cada vez más y más tecnología para el monitoreo de la salud y reproducción de las vacas. Tenemos que estar preparados para estos desafíos: estas tecnologías exponen tanto a los que trabajan bien, como a los que no lo hacen”.

Martín Pol. Compartió su visión sobre la participación de los veterinarios en tambos robotizados.

Martín Pol. Compartió su visión sobre la participación de los veterinarios en tambos robotizados.

Dejando en claro que los tambos buenos tienen la oportunidad de ser excelentes gracias al robot pero que los convencionales malos tienen pocas chances de mejorar, Pol insistió en un concepto central: “el robot ordeña eficientemente las 24 horas del día, pero el resto del manejo corre por nuestra cuenta”.
Más allá de esto y a la hora de evaluar el devenir del vínculo entre los profesionales y estas tecnologías, Martín Pol aseguro: “Los veterinarios de campo seguimos siendo cruciales a la hora de tomar decisiones ligadas a la salid de los animales. Sin embargo, algunas de las tareas tradicionales y rutinarias que realizábamos están ya siendo reemplazados por la tecnología”. Y concluyó: “Son herramientas que también mejoran la calidad de vida de las personas que trabajan en la actividad. Veo un desafío y una oportunidad de hacer un mejor trabajo, acompañando a los productores en un proceso de tecnificación para el cual sin dudas deberemos estar capacitados”.

Gabriel Bo, miembro honorífico del Colegio Americano de Theriogenologistas

Gabriel Bo. Dialogamos sobre el reconocimiento recibido.

Gabriel Bo. Dialogamos sobre el reconocimiento recibido.

Durante la jornada organizada por Calier en CABA, MOTIVAR dialogó entrevistó a Gabriel Bo, recientemente nombrado miembro honorífico del Colegio Americano de Theriogenologistas. Vale decir que Bo es médico veterinario, actual presidente y cofundador del Instituto de Reproducción Animal Córdoba (IRAC). Su nombramiento por parte del colegio dedicado a la obstetricia y reproducción animal con sede en Alabama es un reconocimiento a su trayectoria en el estudio y práctica de la reproducción bovina.
Vale decir que el profesional es el primer argentino en ser reconocido con esta distinción. Sin embargo, al ser consultado por sus aportes en la materia, Bo habla en plural.
Entiende que su nombramiento es un reconocimiento de la comunidad internacional al crecimiento científico y tecnológico que la actividad ha tenido en América Latina durante los últimos años. “Siento que al recibir este premio lo hago en representación de todos los que trabajan para que la reproducción sea un éxito”. Más allá de esto y en sintonía con la temática del encuentro, el referente del IRAC insistió en la necesidad de incorporar las nuevas tecnologías en la práctica veterinaria, que hoy requiere menos horas en la manga y más tiempo analizando datos. “Tenemos que aprender a usar las tecnologías en nuestro beneficio, pero el trabajo del experto que analiza y piensa soluciones sigue siendo irremplazable”, concluyó en diálogo con MOTIVAR.

Los profesionales orientados a pequeños animales ocupan un lugar destacado en Revista 2+2 como “casos de éxito” y son una fuente de inspiración para colegas y expertos en el rubro.

Facundo Sonatti
facundo@motivar.com.ar

Los “casos de éxito” son un modelo que la Revista 2+2 (www.dosmasdos.com.ar) explota desde hace años y, que durante este 2019, intensificó con más protagonistas de un segmento que, a pesar de la crisis, no detiene su crecimiento.
En las reflexiones de profesionales veterinarios a cargo de clínicas casi unipersonales o grandes cadenas de distintos puntos del país se encuentran algunas de las claves que explican el buen desempeño de estos negocios pensados para pequeños y grandes animales en un país acostumbrado a lidiar con una economía inestable.

Jerarquizar la profesión

“Hay que dejar de cuidarle el bolsillo a los clientes y empezar a cuidar el nuestro”, dispara la médica veterinaria María Julia Cocconi, creadora de Veterinaria del Parque, en Rosario, Santa Fe.
“A veces no se sugiere un examen prequirúrgico porque se cree que el cliente no puede pagar y, sinceramente, si no va a pagar por nuestros servicios o prefiere pagar $200 menos en otro lugar, no me sirve: no es un buen cliente para mí”, analiza la profesional con una década en el rubro.
“Esto, lo aprendí con el paso de los años y lo trato de implementar a diario en mi actividad, prefiero tener 5 clientes “buenos” a 10 “más o menos”, suma Cocconi que, abrió su clínica en 2011.

Un aliada estratégica

Marcos Arnhold que desde “El Pájaro Loco”, su clínica veterinaria emplazada en Oberá, Misiones, hoy atiende un promedio de 20 pacientes por día. Al año de comenzar, conoció a quien sería su esposa, Carola Oswald, una ingeniera comercial, hija de la propietaria de la Confitería Alemana, un referente comercial de Oberá.
“Ella se crió con el costado comercial. A su vez, hizo un posgrado en PyMe y su aporte en el desarrollo de la clínica fue fundamental. Aún me sigue ayudando a manejar los números del negocio, es mi mano derecha”, asegura el médico veterinario que, tiene en la parte clínica y de cirugía su mayor peso en la facturación.

La inversión en el centro de la escena

Un edificio de cuatro plantas y 1.000 m2 le cambió la cara a Veterinaria Panda.
Asentada desde 1993 en el barrio de Villa Urquiza (CABA), la creación de dos compañeros de facultad, los médicos veterinarios Marina Falbo y Fernando Calcagno, atravesó cada crisis como oportunidad y multiplicó varias veces el negocio desde entonces.
Hoy, Veterinaria Panda suma cinco locales y 130 colaboradores que atienden unos 5.000 pacientes por mes.
A la cadena de clínicas veterinarias se sumó la atención por telemedicina y desde hace poco más de un año, OSPAN, una obra social pensada para las mascotas (y sus dueños).
“Hace poco más de dos años nos planteamos la posibilidad de crecer.
Y cuando hablamos de crecer no solo se trata de mejorar la infraestructura, sino pensar en cómo brindar un mejor servicio. La excelencia en veterinaria es nuestro objetivo y para eso hay que invertir”, sostiene Falbo quien, aprovechó la salida de su hermano, Renato, del mundo corporativo para sumarlo como socio y encarar un plan de negocios con un perfil más comercial que le demandó más de US$ 200.000 de inversión.

Ofrecer un servicio integral

María Gabriela Martelli reconoce que, si bien Alcorta es una localidad de 8.000 habitantes, hay muchos pueblos más pequeños a 20 kilómetros a la redonda y muchos eligen llevar a sus mascotas allí.
“Ofrecemos un servicio integral desde consultas, radiografías, ecografías, laboratorios, aplicación de vacunas, internación, guardería y cirugía. Creemos que ese valor agregado hace que cada vez vengan pacientes desde más lejos, como Firmat o Arequito, incluso por diversos motivos, algunos evitan ingresar a Rosario y prefieren venir a Alcorta”, asegura y resalta: “Hoy ya no vemos ninguna diferencia entre nuestro servicio y las clínicas grandes de Rosario, que son nuestros referentes más cercanos”.

El valor de la especialización

“Ser la primera veterinaria Cat Friendly del país mejoró los resultados de mi negocio”. El Dr. Javier Céspedes hace ocho años que orientó sus cañones a atender pacientes felinos. Hoy, desde Rosario (Santa Fe), es un referente.
El 75% de los pacientes de su clínica son de esa especie.
A la hora de describir a los dueños de los gatos, Céspedes no repara en elogios y asegura que son muy puntillosos, delicados y cumplen a rajatabla las indicaciones.
“Siento que están más comprometidos con las recomendaciones y tratamientos que le proponemos desde la clínica que aquellos que vienen con su perro. Además, entienden el valor de nuestro trabajo y pagan por ello”, afirma el profesional para luego insistir en la responsabilidad que este perfil de clientes muestra para con la tenencia responsable de su gato.

El momento de delegar

“Sé que con la profesión se puede vivir muy bien, siempre y cuando seas un buen médico veterinario”, asegura Matías Ferrante y amplía su concepto: “Siempre tuve una buena farmacia, porque pienso que la farmacia es parte de la profesión y debe ser completísima. Más allá de esto, mi visión sobre la profesión no pasa por el Pet Shop. Muchas veces, la gente prefiere tener el perro limpio, pero con pulgas”.
Con la visión de crecer, hace apenas dos años, se asoció a dos amigos para desarrollar una cadena comercial y desligarse de las tareas que no atañen estrictamente a la profesión.
Marcelo Belleri, futbolista y encargado de la pata comercial; y Gastón Ariel Márquez, gerente de Quilmes, a cargo de los números de la compañía, se montaron el negocio al hombre para hacerlo escalar.

Ya salió la Revista 2+2 de septiembre

Una nueva edición de la publicación que aborda las temáticas referidas al Marketing, la Gestión, Administración y Ventas de productos y servicios en las Veterinarias de Argentina ya se ha comenzado a distribuir. Con una fuerte impronta comercial, focalizada en brindar recomendaciones concretas a los profesionales, esta edición de la Revista 2+2 comparte la visión del consultor Ariel Baños en relación al manejo correcto de precios en tiempos de Devaluación y Recesión. Todo el material, ya disponible en www.dosmasdos.com.ar.

Burciaga. “Tenemos que conocer los objetivos específicos de cada sistema de producción”.

Burciaga. “Tenemos que conocer los objetivos específicos de cada sistema de producción”.

La división Ganadería de Bayer apostó por el veterinario mexicano Luis Burciaga para llevar adelante un encuentro con los representantes de los feedlots más grandes del país en Tandil, Buenos Aires.

DANIELA MATTIUSSI
danielamattiussi@gmail.com

 

En un estupendo marco provisto por el Hotel Amaike de Tandil, Buenos Aires, la división Ganadería de Bayer Salud Animal realizó una jornada de dos días con el MV Luis Burciaga, de Feedlot Health Management, consultora canadiense en base a cuyas estadísticas se abordaron los principales fundamentos del manejo en la finalización de los bovinos.
La propuesta se orientó a un grupo de representantes de grandes feedlots, quienes siguieron de cerca la filosofía de trabajo planteada por el disertante mexicano, tanto como sus recomendaciones para la puesta en práctica.
Entre presentes se encontraron empresas Vanguardia Sur, Profeed, Don Ramón, La Candelaria, Ser Beef, Sol de Septiembre, Río Bermejo, Combers, El 29, Don Sebastián, Conecar, Transcom y Chosoico, entre otras. Además, participaron productores México y Brasil.
¿El dato? Entre todos, contabilizaban más de 500.000 cabezas.

Puesta en común

La jornada se dividió en tres sesiones: la filosofía del trabajo de Feedlot Health Management y el efecto de los diferentes programas de alimentación sobre la actividad, siempre destacando la posibilidad de incrementar la rentabilidad de la empresa.
Asimismo, se atendió el tema específico de los complejos respiratorios en los corrales, destacando su impacto económico, así como también las técnicas diagnósticas y la tecnología que hoy está disponible.
Vale decir que el encuentro incluyó también un Taller práctico, realizado en el establecimiento Vanguardia Sur, de Santiago y Joaquín Doval.
De esta forma pudieron aprovechar los conocimientos de Luis Burciaga recorriendo los patios de comidas, corrales, las mangas y el resto de las instalaciones.
Finalmente, también se realizó una mesa redonda donde se intercambiaron opiniones.
Vale decir que Feedlot Health Management realiza consultoría en diversos países y sus tres principales mercados son Estados Unidos, México y Canadá.

La actividad organizada por Bayer constó también de un Taller práctico que se realizó en el establecimiento Vanguardia Sur, de Santiago y Joaquín Doval. Allí se pudieron recorrer las instalaciones y establecer una mesa redonda para el debate.

Su cliente más pequeño cuenta con aproximadamente 300 animales, por lo que no discriminan en base al tamaño, sino que lo importante es que tenga el alineamiento de trabajar con la filosofía que predican.
En diálogo con MOTIVAR, Burciaga destacó: “Uno de los mensajes más importantes que intenté transmitir tiene que ver con lograr ser parte de un enfoque más específico de la empresa en la cual nos desempeñamos. Tenemos que generar acciones en base a conocer los objetivos específicos del sistema de producción a corto, mediano y largo plazo; así como también los mercados a los que se pretende acceder y las materias primas con las que cuentan (incluyendo ganado y alimento)”.

Una propuesta de valor

Por otro lado, Burciaga remarcó que los clientes esperan todos los años una nueva propuesta de valor para incrementar su retorno a la inversión y ejemplificó con modificaciones de raciones, disminución de mortalidad, incremento de mortalidad, entre otras.
Además, manifestó que el proceso tiene que estar enfocado en la rentabilidad de la empresa; por lo que hay que entender los mercados y adentrarse en la economía del país.
De esta forma, tiene que ser un sistema de producción específico para cada empresa.
“Hay que desarrollar sistemas en los cuales el veterinario exceda el aspecto clínico y sea parte del todo, con la posibilidad de llevar adelante un monitoreo diario de todos los aspectos de producción (alimentación, salud, mercados, costos) y con esto se administra la información”, indicó.

Desafíos de la industria

Respecto a la problemática actual, Burciaga también destacó que la industria es muy rica en datos, pero no tanto a la hora de explotar ese conocimiento para su mejor desempeño productivo.
“La minería de datos suele focalizarse en los procesos biológicos, sin involucrar las variaciones del mercado. Muchas veces hay fuerzas externas que obligan a modificar mi sistema de producción”, concluyó.

“Tenemos muchas cosas por mejorar”

Presentes. El encuentro contó con la presencia de referentes y líderes en el segmento.

Presentes. El encuentro contó con la presencia de referentes y líderes en el segmento.

Durante el encuentro realizo por Bayer Salud Animal en Tandil, MOTIVAR tuvo la posibilidad de dialogar también con algunos de los invitados.
Fue así como, por ejemplo, Diego Ostrovsky (Chosoico) destacó la trascendencia que el disertante le dio al poder contar con información concreta para la toma de decisiones en los feedlots.
“A excepción de una gama media alta que son empresarios o exportadores, el resto de la gente no puede juntar esa información. Esto no siempre es por un tema de costos sino por costumbres y formas de trabajar”. Por otro lado, dentro de los puntos críticos, Ostrovsky destacó el tema sanitario.
“La realidad es que un feedlot es un engorde a corral como en cualquier parte del mundo; la problemática es similar. Por supuesto que cambia el clima, las personas, los tamaños del feedlot y los niveles de inversión; pero lo que es engorde, el feedlot en sí y los formatos de trabajo, son similares”.
Y concluyó: “Si bien la industria feedlotera se acrecentó mucho, creo que Argentina tiene muchísimo por mejorar”.
De la misma manera, dialogamos con Gustavo Tenaglia (Estancia Don Ramón) quien coincidió con la importancia de conocer el proceso y sistematizarlo para poder lograr una eficiencia mayor.

 

La apuesta de Bayer está en la producción intensiva

Riestra. Presente en Tandil, Buenos Aires.Riestra. Presente en Tandil, Buenos Aires.

Riestra. Presente en Tandil, Buenos Aires.

Aprovechando también el encuentro, MOTIVAR entrevistó a Lisandro Riestra, gerente de servicio técnico y marketing de la unidad Grandes Animales de Bayer Argentina, con quien pudimos repasar el trabajo que la firma multinacional viene realizando hace ya casi dos años, trabajando cerca de los principales feedlots de nuestro país.
La apuesta incluye grupos de trabajo, capacitaciones, viajes y distintos tipos de asesoramientos en el negocio, marco en el cual se ha logrado consolidar un fructífero intercambio entre dueños de establecimientos, administradores y veterinarios. “En Luis Burciaga encontramos a la persona indicada para brindar la capacitación que nuestros clientes requerían”, nos explicó Riestra.
Y agregó: “Dado los resultados alcanzados, ha sido una buena decisión orientar nuestros esfuerzos hacia una producción intensiva que requiere ser extremadamente eficientes en la prevención y el control de las enfermedades. Tenemos mucho para ofrecerle a nuestros clientes”.

El Laboratorio veterinario nacional sigue adelante con su campaña de comunicación orientada al médico veterinario argentino.

Bajo el lema “Fidelidad es hacerte el tatuaje de tu mascota… pero también lo es estar 40 años produciendo la misma vacuna, manteniendo la relación precio calidad”, Paul refuerza el foco sobre su vacuna PaulVac. “Es un orgullo que PaulVac haya cumplido 40 años desde su registro en Senasa”, sostuvieron desde el laboratorio que participa con sus productos (biológicos y fármacos) de los segmentos tanto de pequeños, como de grandes animales.

“Nuestra propuesta de productos oftálmicos, por ejemplo, se compone de antibióticos con y sin corticoides, antinflamatorios no esteroides, inmunosupresores, etc”, agregaron para luego también destacar que hoy la mayor participación de la empresa se da en el segmento de vacunas para perros y gatos.