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Más de 300 personas formaron parte del tradicional encuentro sectorial. Además del buen clima entre colegas, se destacó la activa participación de autoridades nacionales y representantes de los laboratorios.

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

NUEVO SITIO WEB Y APLICACION MOVIL PARA HN

A lo largo de la jornada, fue Nicolás de la Fuente (socio gerente en Asociación de Ideas y uno de los fundadores de MOTIVAR) quien presentó la nueva página Web motivar.com.ar, destacando sus principales características estéticas y su potencial en materia de motores de búsqueda. Asimismo, lanzó la nueva aplicación para dispositivos móviles desde la cual se podrá escuchar todo el contenido y las transmisiones en vivo que lleva adelante de la Radio On Line HN.
Quienes quieran ver la presentación completa de Nicolás de la Fuente y todas y cada una de las disertaciones y entrevistas que se llevaron adelante en el 14º Aniversario de MOTIVAR, pueden hacerlo ingresando en la sección Eventos disponible en motivar.com.ar.

El 14º evento Aniversario de MOTIVAR se llevó adelante el pasado 5 de octubre en Parque Norte (CABA), mostrando novedades respecto de sus ediciones anteriores. Con una renovada imagen, la jornada recibió a más de 300 personas, entre directivos de laboratorios nacionales y multinacionales, investigadores, autoridades oficiales, técnicos, representantes de las entidades veterinarias, distribuidores, proveedores de la industria y medios de comunicación especializados.
En ese marco se sucedieron una serie de exposiciones que captaron la atención de los presentes, entre las cuales se destacaron las del economista Juan Carlos de Pablo y la periodista especializada en Innovación y Productividad, Martina Rua.
Pero eso no fue todo, ya que los presidentes de Caprove (Juan Carlos Aba) y Clamevet (Bruno Forti) compartieron una entrevista realizada en vivo por el periodista de Radio La Red y el portal valorcarne.com.ar, Marcos López Arriazú.
No menos importante fueron las intervenciones de Fabián Nigro (Ciencia y Tecnología del GCBA) y Matías Nardello (CONICET), aunque claro está que el broche de oro fue el panel final conformado por el presidente del Senasa, Jorge Dillon; el subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso, y el coordinador del área ganadera de AACREA, Cristian Feldkamp.
Vale destacar que la Obra Social Luis Pasteur fue el Sponsor principal del evento, mientras que LabCecil, GS1 Argentina, Vrayto Logística, Copreva, TOVER y el Banco Nación aportaron a la categoría de anunciantes.
Por su parte, Grefmayer, Laboratorios Plásticos, Estapal, Industrial Print & Labels, ChemoRomikin y el Vademécum SANI también dispusieron de stands en el 14º Aniversario de MOTIVAR.

Datos centrales de la industria

El inicio del encuentro estuvo a cargo del editor de MOTIVAR, Luciano Aba, quien -a salón completo- agradeció el privilegiado espacio que el sector veterinario nacional le ha otorgado a esta publicación en los últimos años.
Más allá de esto, el periodista presentó los resultados de una nueva encuesta realizada por MOTIVAR con el objetivo de seguir aportando información estratégica respecto del sector de laboratorios veterinarios en nuestro país.
En ese marco e identificando a 140 empresas cuya actividad principal es la elaboración y/o comercialización de productos veterinarios (entre otras características comunes) se llevó adelante un relevamiento por medio del cual se arribó a una conclusión inicial: la industria da empleo directo a 3.670 personas en todo el país.
Profundizando el análisis, el muestro explica que entre las 10 compañías que más emplean, se quedan con el 45% de ese total (1.645 personas) y que son 60 las compañías con menos de 10 empleados contratados.
“Si nos enfocamos en los restantes 130 laboratorios, tendríamos un promedio de 15 personas por cada uno de ellos”, aseguró Luciano Aba ante los asistentes.
A su vez, el documento generado por MOTIVAR enumeró las principales áreas en las cuales se desempeñan los 3.670 empleados directos:
• Operarios en planta: 1.783 (48.3% del total). Un dato interesante tiene que ver con que el 50% de ese personal trabaja en solo 8 plantas.
• Administración y cobranzas: 655 personas (18%).
• Comercial: 404 (11.1%). En este caso no están consideradas las fuerzas de venta de las distribuidoras.
• Control y Aseguramiento de la calidad: 400 (11%).
• Otras: 178 (4.9%).
• Investigación y desarrollo: 116 personas (3.2%).
El listado se completa con dos áreas estratégicas para otras industrias, pero que en veterinaria aún hoy permanecen relegadas. Por un lado y con el 2.8% del personal contratado, solo 60 de las 140 empresas posee hoy un área formal de Marketing, mientras que escasas 29 son las personas que se ocupan de la Comunicación y la Prensa de las compañías del rubro.
Vale destacar que el 63% del total empleado son operarios calificados, técnicos e investigadores.

¿Con cuántas plantas cuentan?

Del muestreo presentado en el 14º Aniversario de MOTIVAR se desprende que son 75 las empresas con planta propia en el país, siendo 81 las unidades productivas activas (algunas firmas tienen dos y hasta tres).
No menos importante es analizar entonces que son 65 los laboratorios sin planta que actualmente participan del negocio. El 77% de estas empresas produce el 100% de lo que comercializa en terceristas locales, mientras que un 16% comercializa un mix entre productos importados y otros elaborados en terceros locales y que solo un 7% importa el 100% de lo que comercializa.
Ahora bien; retomando la descripción del primer grupo, el muestreo describe que 65 de las plantas se dedican a la elaboración exclusiva de fármacos, mientras que 16 de ellas producen algún tipo de biológico (en algunas, además, se elaboran fármacos).
Otro dato: el 40% de estas firmas importa materia prima de forma directa.
¿Otro? Un 90% del total de las plantas tiene al menos un 25% de capacidad ociosa, a pesar que en el 51% de ellas se realizan servicios de elaboración para terceros.
Los resultados completos de la Encuesta MOTIVAR 2016 pueden conocerse accediendo al video correspondiente, ya disponible en la sección Eventos de motivar.com.ar.
Desde ese renovado sitio Web también podrán acceder a todos y cada uno de los materiales (videos y fotos) generados en el marco del 14º Aniversario de este Periódico MOTIVAR.

Juan Carlos Aba y Bruno Forti compartieron las visiones de las dos cámaras de la industria veterinaria. Diversos puntos en común y algunas diferencias respecto del futuro inmediato del sector.

Facundo SonattiFACUNDO SONATTI
facundo@motivar.com.ar

MIRA LA ENTREVISTA COMPLETA A LOS DIRECTIVOS


El panel del cual participaron Juan Carlos Aba y Bruno Forti, presidentes de Caprove y Clamevet, respectivamente, dejó diversos conceptos interesantes para evaluar en detalle.
Por eso, aquellos interesados en ver la entrevista completa, pueden encontrarla en la sección Eventos, disponible en la renovada motivar.com.ar. Más información: redaccion@motivar.com.ar.

Con el objetivo de compartir las acciones realizadas en los últimos meses y las principales líneas de trabajo que llevan adelante Caprove y Clamevet, fueron sus respectivos presidentes, Juan Carlos Aba y Bruno Forti, quienes participaron del Panel “Situación Actual de la industria veterinaria en Argentina”, llevado adelante en el marco del 14º Aniversario de MOTIVAR el pasado 5 de octubre.
Vale decir que la entrevista fue coordinada por Marcos López Arriazú, periodista agropecuario que se desempeña en Radio La Red y en el portal valorcarne.com.ar.
Luego de analizar algunas características particulares del sector de laboratorios en Argentina, los directivos abordaron una serie de temáticas puntuales.
“La industria argentina tiene la capacidad de producir herramientas de primer nivel mundial”, aseguró Aba.
Al mismo tiempo, el presidente de Caprove explicó que el sector ha basado su desarrollo, durante los últimos años, en aspectos técnicos y productivos, “mientras que tal como muestra la Encuesta MOTIVAR 2016, resta mucho por recorrer en materia de llegar al mercado con mensajes claros y unificados”.
“Otro dato interesante tiene que ver con que buena parte de los laboratorios que existen hoy en el país no están afiliados a ninguna de las dos cámaras”, sostuvo Forti, presidente de Clamevet.

El mercado

A su turno, Aba destacó que el mercado local tiene una potencialidad muy grande que no está siendo aprovechada.
“En 2015 la facturación total del sector fue de $4.200 millones, de los cuales el 44% fue generado por el rubro bovino, seguido por un 20% de productos destinados a la avicultura, 18% a los animales de compañía, otro 16% a grandes animales no bovinos y el resto de los insumos (6%), explicó el titular de la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios.
Y agregó: “Hemos tenido un buen primer semestre de 2016, con un crecimiento del 40%, aumentándose inclusive la cantidad de unidades comercializadas después de mucho tiempo”.
Sin embargo, Aba remarcó que “el problema real del mercado sigue siendo su amesetamiento, razón por la cual uno de los desafíos de los laboratorios veterinarios es comunicar a la sanidad como parte importante de la productividad animal”.
En ese marco, desde Caprove se destacó la creación de un Foro de Sanidad Bovina con el objetivo de generar mensajes que pongan a la salud animal en un lugar de privilegio como elemento vital en la productividad bovina.
“No hemos logrado transmitir correctamente el perjuicio que generan los $ 28 mil millones que se dejan de generar en la actividad bovina por no aplicar planes sanitarios productivos”, explicó Aba. Y agregó: “Hemos logrado reunir al Ministerio de Agroindustria de la Nación y de Buenos Aires, al INTA, Senasa, facultades y colegios veterinarios a fin de unificar mensajes y llegar de manera concreta a los productores”.
A su turno y destacando el vínculo fluido que existe entre las dos cámaras y las autoridades del Senasa, Forti aseguró que a partir del cambio de autoridades algunas cuestiones se han mejorado en el organismo oficial. “A modo de ejemplo, podemos citar el avance en los tiempos de evaluación de los nuevos productos. También se implementó un sistema de notificación de expedientes On Line que agilizó la posibilidad de respuestas”. A su vez, el presidente de Clamevet dejó en claro que aún quedan temas pendientes: “Sabemos que existe una problemática en materia de personal. Se deberá alcanzar una optimización en los recursos del Senasa para ofrecer un servicio cada vez mejor, fundamentalmente en las áreas técnicas del organismo con las cuales la industria más se vincula”.
Otro de los temas sobre los cuales se manifestó Forti estuvo ligado con el uso de drogas puras como productos veterinarios. “Si bien pueden estar hoy aprobados como tales, es clave homogeneizar la situación a fin de lograr niveles óptimos de dosificación en los animales”, explicó el representante de Clamevet en una entrevista que puede verse de manera completa desde MOTIVAR TV (Ver recuadro).

Puertas adentro

“Como industria se nos dificulta generar acciones grupales y consensuar conceptos amplios que nos proyecten hacia un futuro en el cual podamos optimizar la producción de productos veterinarios”, aportó durante el panel el presidente de Caprove. Y a modo de cierre agregó: “Tenemos las mejores expectativas para 2017, año en el cual esperamos que la sanidad se consolide como pilar clave para el bienestar de todas las especies animales y la mayor productividad de los rodeos”.
Por último, Forti destacó la presencia de la Cámara de Laboratorios Argentinos Medicinales Veterinarios en la XXII edición del CAMEVET realizado recientemente en México. “Nuestro desafío es siempre el de armonizar documentos, pero fundamentalmente avanzar en que los mismos sean adoptados internamente por los países”, explicó el empresario. Y finalizó: “Las cifras que manejamos para el acumulado de 2016 son menos optimistas que las manifestadas por Caprove. Si bien es cierto que los productos veterinarios han logrado seguir el ritmo inflacionario, los aumentos de costos se han hecho sentir.
Fue un año difícil. Esperamos mejores condiciones en 2017”.

Lo sostuvo Cristian Feldkamp (AACREA), en un panel del cual también participaron el presidente del Senasa, Jorge Dillon, y el subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso.

Uno de los platos fuertes del 14º Aniversario de MOTIVAR fue la realización de un panel del que participaron el presidente del Senasa, Jorge Dillon; el subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso, y el coordinador del área ganadera de AACREA, Cristian Feldkamp.
En ese marco y ante las más de 300 personas que asistieron al evento realizado el 5 de octubre en Parque Norte (CABA), fue el titular del ente sanitario quien compartió datos sobre las actividades productivas en nuestro país. “Vemos que se consolida la recuperación del stock bovino y esperamos alcanzar las 54 millones de cabezas para marzo de 2017, cifra que incorporará unas 500 mil vacas más que en 2015 y un incremento también en relación a los 14.5 millones de terneros registrados a marzo de este año”, sostuvo Dillon. Y completó: “También llegaremos a los 6 millones de cabezas de cerdo faenadas, cifra que se incrementa a un ritmo del 10% interanual, mostrando la pujanza de un sector que ha recibido fuertes inversiones en los últimos años”.
Al mismo tiempo y tras destacar el difícil momento que atraviesa la avicultura, el presidente del Senasa subrayó el crecimiento de los feedlots: “Se encerraron 150 mil cabezas más que el año pasado, buena noticia para un sector que ya participa en más del 30% de la faena total”.
Por su parte, Rodrigo Troncoso explicó que si bien el ánimo de los productores es bueno, la mayoría de las actividades siguen acomodándose a la transición que planteó el ajuste del tipo de cambio.
“Las producciones intensivas, con un 60 o 70% de sus costos ligados al alimento, sufrieron un fuerte impacto, al cual se sumaron incrementos en materia de energía y mano de obra”, sostuvo Troncoso para luego explicar que durante el segundo semestre del año la situación se fue mejorando en distintos sectores, como el porcino, que recuperó precios y consumo.
A su turno, Feldkamp compartió resultados de la encuesta que AACREA realiza entre los productores y asesores que conforman el movimiento, destacando una visión positiva por parte de los mismos no solo de la economía nacional, sino también de la actividad ganadera en particular.
“Después de muchos años, buena parte de los encuestados sostuvo que es un buen momento para invertir”, explicó Feldkamp. Y subrayó: “Un 24% aseguró que un porcentaje de los suelos que hoy están destinados a la agricultura se orientarán nuevamente a la ganadería. Es decir: suelos marginalmente agrícolas volverán a recibir hacienda ante expectativa las expectativas de buenos negocios”.
Si bien los interesados en ver la entrevista completa realizada por Luciano Aba –editor de MOTIVAR- pueden ingresar en la sección Eventos disponible en la renovada Web motivar.com.ar, compartimos aquí algunos aspectos destacados.
MOTIVAR: ¿Qué pasará con el presupuesto del Senasa en 2017?
Jorge Dillon: En diciembre del año pasado y junto con el actual vicepresidente del organismo, le presentamos al por aquel entonces diputado Ricardo Buryaile (hoy ministro de Agroindustria de la Nación) un diagnóstico de situación respecto del Senasa, manifestándole los problemas de financiamiento de la entidad, así como también la falta de eficacia en el uso de los recursos disponibles. Vamos a contar con el presupuesto solicitado, en base al cual trabajaremos eficientemente en los casi 40 programas sanitarios que manejamos.

¿Cuál es hoy el potencial real de la ganadería? ¿Cómo se puede alcanzar?
Rodrigo Troncoso: Desde la subsecretaría de Ganadería de la Nación nos hemos propuesto recalcular los potenciales de cada una de las actividades. Tenemos que poder medir las inversiones y los estímulos que otorgamos y para ello es imprescindible dejar de focalizarnos en cifras promedio nacionales. Debemos comprender que, por ejemplo, no es real que podamos llegar a un 90% de destete en todo el país; existen limitantes que debemos considerar.
Estamos relevando estas cuestiones para saber, localidad por localidad, con qué tipo de suelos contamos, cuál es su capacidad hídrica y su potencialidad en materia de forrajes. En caso a ello podremos redefinir los potenciales.

¿Qué tipo de inversiones están realizando hoy los productores?
Cristian: Además de la mencionada vuelta de las vacas a suelos marginalmente agrícolas, podemos sumar la retención de vientres que están efectuando los criadores. Esta es la principal inversión que se está realizando.
Vale decir que la tendencia a cambiar el uso del suelo llevará a que las áreas forrajeras jueguen un rol fundamental en los próximos tiempos.
De hecho, hoy se estima que en el país se produce pasto para alimentar a unas 52 millones de cabezas, que es lo que tenemos. Si queremos tener más animales o lograr los potenciales, claramente deberemos invertir más en alimentación.
Asimismo, percibimos un déficit enorme desde lo sanitario. Nuestras vacas no solo pasan hambre, sino que están muy expuestas a todo tipo de enfermedades.
En estas tres líneas van las inversiones.

¿Cuál es el rol del Senasa en materia de apertura de mercados?
JD: Sin dudas nuestro organismo es clave para generar programas específicos para garantizar nuestro estatus sanitario.
En 2015, por ejemplo, el Senasa certificó exportaciones por US$ 35.000 millones; tenemos 190 países (mercados) abiertos, con 4.000 productos y seguimos avanzando con próximas auditorías como las que recibiremos por parte de Estados Unidos, Corea y Japón, entre otros.
¿Qué otro tipo de acciones llevarán adelante desde la subsecretaría?
RT: Entre otras tantas medidas que tomaremos en sintonía con los objetivos del Gobierno nacional, avanzaremos en la simplificación de diversos trámites: hay costos que tienen los productores que hoy no son necesarios: la autogestión de documentos de tránsito animal y la baja en los trámites predespacho, son muestra de ello. Además, estaremos avanzando en materia de trazabilidad.
Otro de nuestros objetivos es avanzar en el ordenamiento de las cadenas de ganados y carnes. No se puede trabajar con evasión: genera riesgos sanitarios y nos aleja de las inversiones.
Estamos abordando el tema de manera conjunta con el Ministerio de Trabajo, la AFIP, el Senasa y el INAES, para reordenar la industria frigorífica, cuello de botella de toda esta situación.
Esta es una prioridad para el Presidente de la Nación, Mauricio Macri.
Por otra parte, nos encontramos trabajando en impulsar distintas herramientas financieras, poniendo el foco sobre aquellos productores que no tienen acceso bancario.

¿Cómo se puede transmitir la importancia de avanzar en la incorporación de planes sanitarios a los productores?
CF: Existen ganaderos que aplican programas sanitarios y otros que no lo hacen quizás porque disocian el resultado económico de la productividad y por ende de la importancia de prevenir y evitar enfermedades en los rodeos. Debemos unirnos para bajar mensajes claros sobre de la importancia de aplicar las tecnologías disponibles. Sin embargo, no es menor que por ejemplo el coeficiente de variación en el precio del ternero en Argentina es casi el triple, que en Estados Unidos.
Esto plantea que la cría es un negocio de alto riesgo, pero también que muchos productores disponen de sus vacas como resguardo de su capital.
Este es el tema: hay una proporción de vientres que no se relacionan a resultado económico. Tenemos que cambiar esa cultura y sentirnos orgullosos no solo de tener vacas, sino de hacerlas producir.

Matías Nardello presentó una Unidad Tecnológica de Salud y Producción Animal y Fabián Nigro, el Programa de Incorporación de Capacidades.

Patricio JimenezPATRICIO JIMENEZ
patricio@motivar.com.ar

En el marco del 14º Aniversario de MOTIVAR realizado el pasado 5 de octubre se generó el espacio para compartir ante más de 300 personas propuestas generadas desde entidades públicas, con foco en el sector de laboratorios. En ese sentido, Fabián Nigro (Dirección General de Ciencia y Tecnología del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires) y Matías Nardello (Unidad Tecnológica de Salud y Producción Animal del CONICET), fueron los responsables de tomar la palabra entrevistados por Patricio Jiménez y Facundo Sonatti, respectivamente.

MIRA LAS PRESENTACIONES DESDE LA WEB



Los interesados en ver las disertaciones completas de Fabián Nigro (Dirección General de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Modernización, Innovación y Tecnología del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires) y Matías Nardello (Unidad Tecnológica de Salud y Producción Animal del CONICET) pueden hacerlo ingresando en la sección Eventos disponible en la renovada Web motivar.com.ar.
Más información:
redaccion@motivar.com.ar.

Estimular la innovación

Según Nigro, el principal objetivo del Programa de Incorporación de Capacidades presentado ante el auditorio es estimular la incorporación de innovación de base científico tecnológica.
“En el caso de los laboratorios veterinarios significa la oportunidad de ingresar en el camino virtuoso de la innovación, a partir de la incorporación de conocimiento y tecnología a un costo bajo, debido a que el GCABA se hace cargo de un 70% del valor de las respectivas consultorías”, explicó Fabián Nigro, cuya presentación completa puede verse en MOTIVAR TV (Ver recuadro). Y agregó: “Esta instancia del Programa es impulsada a través de distintas cámaras sectoriales; en este caso, Caprove es una de las entidades promotoras en la cual los laboratorios veterinarios pueden inscribirse”.

El CONICET, presente

Por su parte, Matías Nardello presentó a la Unidad Tecnológica de Salud y Producción Animal del CONICET como una red de vinculación entre entidades científicas enfocadas en una temática específica como lo es la salud, producción animal y control de calidad de fármacos y productos alimenticios.
“No solo pensamos en el desarrollo de productos farmacéuticos o biológicos sino que también contamos con el apoyo de facultades de química, farmacia e ingeniería, en conjunto con las cuales podemos desarrollar productos a base de la nanotecnología y la genética”, explicó Nardello. Y avanzó: “Hace poco más de un mes que pusimos en marcha el relevamiento de los 15 nodos de investigación en todo el país, por medio de los cuales se brindarán diversos servicios, desde ensayos clínicos y diagnósticos hasta la puesta a punto de un producto -desde el desarrollo de la molécula, hasta la aprobación en Senasa”.
Si bien la charla de Nardello se encuentra disponible en MOTIVAR TV, vale destacar que el disertante aseguró que el CONICET destinó 400 investigados a esta iniciativa. “Nuestro objetivo es acercar todos los desarrollos que tiene nuestra entidad a empresas en industrias en las cuales se puedan aplicar”.
Tanto Nigro, como Nardello coincidieron en el 14º Aniversario de MOTIVAR (Ver recuadro) respecto de la importancia de avanzar en el virtuoso camino de la articulación público y privada en favor de la mayor generación de conocimientos e innovación.

Martina Rua brindó una serie de ejemplos y recomendaciones por medio de las cuales los empresarios del sector veterinario podrán actualizar el perfil de sus empresas, pensando en los desafíos del futuro inmediato.

Nicolas de la FuenteNICOLAS DE LA FUENTE
redaccion@motivar.com.ar

Así como las mega tendencias globales cambiarán la forma en la que vivimos, la disrupción digital modificará el comportamiento de las industrias, inclusive la veterinaria”, disparó en los primeros minutos de su presentación Martina Rua, periodista especializada en Innovación y Productividad. Con 17 años de experiencia en la materia, la columnista en La Nación y Radio Metro inició su participación en el 14º Aniversario de MOTIVAR invitando a los más de 300 asistentes a pensar cómo es el ADN innovador. “Debemos lograr que la palabra innovación no sea solo un cliché y se transforme en un concepto vivo dentro de las compañías”, señaló la disertante.

¿CUAL ES EL PROPOSITO DE LAS GRANDES EMPRESAS?

“Usar nuestra imaginación para darle felicidad a millones”, reza el gigante del entretenimiento Disney World. “Aliviar el dolor y el sufrimiento”, es el lema actual de Johnson&Johnson, mientras que la automotriz alemana BMW apela a “Brindarle la posibilidad a las personas de que sientan la alegría de manejar”.
Frente a estas realidades, Martina Rua fue contundente: “El propósito es aquello que está por encima de todo en sus compañías y definirlo puede ser el punto de partida para innovar; un motor creativo muy superior a lo que suele creerse”.
Más allá de esto, la periodista especializada en Innovación y Productividad aseguró frente a los más de 300 empresarios que asistieron al 14º Aniversario de MOTIVAR que: “Una de las oportunidades que tiene el líder innovador para modificar situaciones y procesos dentro de la empresa tiene que ver con apartarse y observar en perspectiva las tareas cotidianas”. ¿Una tarea sencilla?
Los interesados en ver la presentación completa de Martina Rua, pueden hacerlo ingresando en la sección Eventos ya disponible en la renovada motivar.com.ar
Para más información: redaccion@motivar.com.ar.

El mundo cambia (rápido)

Basándose en una serie de investigaciones científicas y artículos periodísticos en donde se describen los principales cambios que viviremos en los próximos tiempos, Rua destacó algunas cuestiones que podrían impactar en el día a día de los empresarios del rubro farmacéutico veterinario.
“La inteligencia artificial tiene que ver con darle inteligencia a cosas que no la tenían. En 2008, ya nos decían que Internet sería la nueva electricidad y hoy es difícil pensar en una industria que no esté atravesada por la conectividad”, aseguró quien fuera reconocida por Accenture con el premio a la Innovación en 2014. Y avanzó: “Los analistas piensan que la inteligencia artificial será la nueva Internet”.
Más allá de esto, Martina Rua explicó que otra de las mega tendencias que se avecinan está en la decodificación del ADN: uno a la carta.
“Ya es posible modificar las partes dañadas del ADN y reemplazarlas. Se está avanzando con pruebas en animales, plantas e incluso humanos; pero imaginen todo lo que se podrá modificar y las implicancias que esto puede traer desde el punto de vista ético”, advirtió.
Y continuó: “En las últimas semanas se dio a conocer el nacimiento del primer bebé con tres ADN: la madre tenía el suyo dañado y se lo mejoró con el aporte de un donante. En los próximos 15 o 20 años todos nuestros sectores van a estar irrumpidos por las modificaciones genéticas”.

Más tendencias

La disertante también hizo hincapié en la democratización del espacio; el acceso universal a explorar aquello que hasta hace un tiempo era solo para las grandes potencias. “Elon Musk, el sudafricano de 45 años que desarrolló los autos Tesla, anunció que para 2024 los seres humanos vamos a colonizar Marte, para lo cual ya en 2018 enviará una misión no tripulada al planeta rojo. ¿Ciencia ficción o revolución?, se preguntó la disertante.
Y avanzó: “En Argentina tenemos a Emiliano Kargieman, CEO de Satelogic, quien propone para el año 2020 rodear el planeta Tierra con 300 satélites (que valen hasta 1.000 veces menos que los tradicionales) y así ofrecer sus servicios para leer los suelos, ver el movimiento de los animales, la temperatura de la Tierra. Las compañías de agro y energía son las más interesadas”.
Otro aspecto destacado por Rua en su presentación, la cual ya puede verse de manera completa a través de MOTIVAR TV (Ver Recuadro) estuvo ligado a la Era cognitiva: “maquinas que aprenden de las maquinas”, tal como sostienen hoy compañías globales de la talla de IBM y Accenture.
“Esto no atenta directamente contra los puestos laborales de las personas, sino que serán los humanos que mejor aprendan a interactuar con estas maquinas los que obtengan mejores trabajos, los cuales serán cada vez más cognitivos e interesantes”, subrayó columnista de La Nación, quien se encuentra próxima a publicar su primer libro.

Una amenaza latente

Imagen renovada. El evento lució una estética moderna en el área de stands, en donde se destacó la participación de su Sponsor Principal, la Obra Social Luis Pasteur.

Imagen renovada. El evento lució una estética moderna en el área de stands, en donde se destacó la participación de su Sponsor Principal, la Obra Social Luis Pasteur.

Según Rua, diversas empresas “tradicionales” se sienten amenazadas ante la andanada de noticias vinculadas a los nuevos desarrollos científicos.
En ese sentido, la periodista destacó una encuesta realizada por IBM entre 5.000 ejecutivos de todo el mundo, en la cual cerca del 50% aseguró tener complicaciones para identificar cuál es hoy su competencia. También se habla de los invasores digitales: Accenture acaba de presentar una encuesta donde la mitad de los ejecutivos consultados en América Latina asegura no estar invirtiendo lo suficiente en la digitalización de sus sistemas en Latinoamérica.
“¿Cuáles serán entonces las empresas que abracen este futuro? ¿Qué debemos tener en cuenta para contar con un ADN innovador? Ya no todo pasa por lanzar una nueva vacuna, sino por modificar y mejorar los procesos actuales de producción”, aseguró.
Seguidamente, la columnista de No Somos Nadie (programa que se emite en Radio Metro) recordó una entrevista que le realizó al CEO de Red Hat, Jim Whitehurst, sobre cómo deben ser las empresas del mañana. “Debemos saber cuál es el propósito de nuestra compañía y cuestionarnos por qué estamos haciendo lo que hacemos”, aportó. Y agregó: “En la organización tradicional siempre hay un CEO que dice lo que se debe hacer; se premia con jerarquías y suele haber una falta de compromiso por parte de los empleados”.
“Sin embargo, los líderes innovadores no pueden estar en todo”, completó.
Frente a esta afirmación, Martina Rua compartió una idea del libro de Whitehurst donde se insta a determinar cuáles son los termómetros y los termostatos de las empresas. “Todos sabemos cuáles son las personas que le ponen temperatura a la empresa: aquellos que solo te dicen `esto está bien` o `aquello no me gusta`. Otros, los “termostatos”, son líderes informales pero clave en las Pymes. El desafío es trabajar en el día a día para empoderar a este último perfil”.
Ya culminando su participación en el 14º Aniversario de MOTIVAR, la disertante explicó a los asistentes que un líder innovador no tiene que hacer todo pero sí trabajar en favor de un propósito bien definido… ¿quién se anima a innovar en estos términos?

Juan Carlos de Pablo se robó la atención de los casi 300 asistentes del Aniversario MOTIVAR 2016, donde volcó su mirada hacia el futuro de la política económica argentina y el futuro de las inversiones que podrían llegar. 

Facundo SonattiFACUNDO SONATTI
facundo@motivar.com.ar

Política económica, tipo de cambio, situación laboral, inversiones y toma de deuda en un contexto global convulsionado, fueron los lineamientos centrales sobre los que se basó el economista Juan Carlos de Pablo para cautivar durante más de una hora a los asistentes del 14º Aniversario de MOTIVAR concretado el pasado 5 de octubre en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

ESCUCHA LA CHARLA CON JUAN CARLOS DE PABLO

Juan Carlos de Pablo compartió su visión sobre el contexto internacional y la política económica local en una disertación que ya puede verse de manera completa desde youtube.com/pmotivar.
Allí y en la lista de reproducción denominada 14º Evento Aniversario MOTIVAR, los interesados podrán acceder a disfrutar del material filmado en HD.
Más información: redaccion@motivar.com.ar.

“Mi suegra dividía la realidad en dos”, comenzó de Pablo. Y avanzó: “Estaban los problemas que existían y los que iban a venir… Cada vez que salías te decía ‘guarda’ y cuando pasaba algo decía ‘te lo dije’. Claro que no decía nada; no podemos demorar las decisiones pensando en posibles crisis”.
Seguidamente y en el marco de una charla que puede verse de manera completa desde MOTIVAR TV (Ver recuadro) el panelista de Animales Sueltos (América), se apoyó en World Order, de Kissinger, para advertir sobre la falta de un líder mundial de referencia. “Brasil es un problema para la Argentina; con más de cinco veces nuestra población, los PBI por habitante siguen siendo similares, tal como hace 40 años”, describió de Pablo. Y avanzó: “A Brasil le va a llevar un tiempo recuperarse. Sería una agradable sorpresa que lo hiciera rápido, pero definitivamente no puede ser eje de la estrategia comercial central de nuestro Gobierno en el corto plazo”.
Respecto de la actualidad local, explicó que “Argentina es un país presidencialista y personalista, donde se le encarga al Ejecutivo que tome decisiones, más allá de lo mucho que nos llenemos la boca hablando de institucionalidad”.
Y siguió: “La relación de los gobernadores con el Presidente es un ejemplo de cómo funciona la política económica local: en promedio, solo el 30% de los recursos que utiliza cada provincia son fondos genuinos de ellas; el resto proviene del Estado nacional. Durante la última administración, a su vez, tres de cada cuatro pesos que se les giraba a las provincias eran de carácter discrecional. No hay que ser un experto para pensar que los gobernadores van a intentar acceder a esos fondos”.

En primera persona
El disertante se animó a anticipar los movimientos de Mauricio Macri: “no va a cambiar su estilo. Es fundamental entender cómo actúa para prever lo que sucederá y el primer discurso es una manera de entenderlo. El mismo se dividió en dos partes: una con foco en el ‘vamos Argentina’; y la otra resumida en ‘un saludo a la señora que lo crío en la infancia’. Una hora antes, María Eugenia Vidal, en La Plata, hacía algo similar, sumando aquello de que ‘la provincia de Buenos Aires está destruida’. Con lo cual si, a las pocas semanas, te manda una boleta con aumentos en los impuestos y demás, puede decir que te avisó”.
Por su parte, el consultor sostuvo que “basta con mostrar un gráfico” para explicar que en los últimos 12 años los precios “se multiplicaron por 10” y “las tarifas trazaron una línea paralela a la X”.
“No hay que ir a ninguna Facultad para darse cuenta qué algo no anda bien”, agregó de Pablo. Y avanzó: “La política económica se resume en decir que los recursos son escasos y tienen usos alternativos. Es decir, el tema es decidir qué hacemos con ellos en la Argentina”.
El economista también hizo mención al tema “Dólar´”, señalando que la principal preocupación para aquellos que producen importables y exportables es el famoso atraso cambiario, “pero este Gobierno no tiene esa vocación”.
Sin embargo, advirtió: “Se puede mantener el Dólar atrasado para frenar la inflación, como sucede ahora, pero es posible solo por un período corto de tiempo”. Además, el economista aseguró que ingresan capitales al país, fundamentalmente desde la órbita pública “por las emisiones de deuda que hacen las provincias a tasas que no podrán pagar, por lo cual ya estamos incubando el próximo default”. En ese punto, agregó: “aquella provincia que emite deuda al 8% en dólares, sabe que en algún momento no podrá pagar. Aquellos que ingresan a esos bonos el lunes venden el miércoles y después, algún desprevenido quedará con esos títulos”.

Lluvia de dólares
“En el ámbito privado, en materia laboral, todos somos conscientes de que no se vive en un boom ni muchos menos”, expresó de Pablo y reforzó: “En materia de inversiones, las felicitaciones no me sirven para nada, pero hay buenos indicios, como los US$ 1.800 millones vinculados con las energías renovables que sí tienen relevancia”, reflexionó mientras aportaba una mirada que sorprendió a los empresarios asistentes: “Tenemos que dejar de esperar que lluevan dólares; porque invertir es un acto instrumental y los primeros que invertimos somos nosotros”. Claro que también se refirió a las inversiones extranjeras, sobre las cuales aseveró: “No tenemos que bajarnos los pantalones para que vengan porque de ese modo no nos queda nada. Aquellos que quieran venir lo tienen que hacer porque realmente les interesa el mercado en función de los recursos, el capital humano y el ingreso por habitante”.
Hacia el final, de Pablo recalcó la importancia que tiene entender la diferencia entre un negocio y una empresa.
“Un negocio es encontrar un terreno barato, comprarlo con unos amigos y ver qué se hace. En cambio, una empresa no puede parar, es un organismo vivo y hace de su funcionamiento la forma de hacer”, resumió. Y concluyó: “En base a nuestra propia experiencia sabemos que la Argentina es un país absolutamente volátil y rodeado de incertidumbre y con eso llegamos hasta acá. Sigamos así”.

LOS ASISTENTES PARTICIPARON DE DIVERSOS SORTEOS

Más acciones de difusión y premios

Copreva. Ganó Ricardo Dilucca

Copreva. Ganó Ricardo Dilucca

Una de las tantas novedades que presentó este año el Evento Aniversario de MOTIVAR estuvo ligada a la realización de sorteos en los intervalos entre las conferencias.

Vrayto. Natalia De Silvestre, presente.

Vrayto. Natalia De Silvestre, presente.

De esa manera, Ricardo Dilucca, de DROVET se hizo acreedor de una “mini heladera” entregada por la firma COPREVA (copreva.com.ar).

LabCecil. El turno de Daniel Schiano.

LabCecil. El turno de Daniel Schiano.

Más allá de esto, Juan Onainty (Richmond División Veterinaria) y Gabriela Ferreyra (Banco Nación) recibieron sus respectivos premios de manos de los directivos de LabCecil (labcecil.com.ar); misma suerte que corrieron Nicolás Balestrini (Instituto Rosenbusch) y Juan Martín Goldar (laboratorio Biotay) con la acción y los premios propiciados desde Vrayto Logística (vrayto.com.ar).

“La expansión del sector obedece a la inercia positiva que generó el fuerte proceso de inversiones (más de US$ 1.000 millones) en los últimos cinco años”, sostuvieron desde la consultora IES.

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

Según un estudio difundido recientemente por la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES), “la producción de carne porcina creció en Argentina un 8,7% los primeros ocho meses, con respecto al mismo período de 2015; mientras que el consumo trepó hasta el récord de los 12,3 kilogramos por persona, lo que significó un aumento del 10,5% interanual”.
Más allá de esto, el documento señala que “la expansión del sector obedece a la inercia positiva que generó el fuerte proceso de inversiones en los últimos cinco años que, según estimaciones, llegaron a los US$ 1.000 millones, los cuales permitieron abrir nuevos frigoríficos en los dos últimos años, por lo que se amplió la capacidad productiva en el país”.

Tabla N°1

Año Faena Producción Importación Importación  Exportación  Consumo Consumo
(cabezas) (Tn Equ. Res) (Tn) Miles U$S (Tn) (Tn) (kg/Hab./año)
2002 1.999.865 171.000 17.125 23.159 1.126 186.999 4,98
2003 1.812.927 158.310 44.695 52.551 980 202.025 5,33
2004 2.148.509 185.300 36.270 55.773 1.633 219.937 5,75
2005 2.470.124 215.496 26.453 48.939 1.798 240.151 6,22
2006 3.023.388 282.173 27.053 49.074 1.944 287.282 7,37
2007 3.200.115 276.116 38.773 71.374 2.236 310.507 7,94
2008 3.153.829 274.246 35.058 90.671 3.638 305.157 7,62
2009 3.339.759 288.853 35.856 78.124 5.287 319.422 7,96
2010 3.234.133 279.102 48.080 133.048 3.903 323.279 8,06
2011 3.433.378 300.663 54.973 164.592 5.377 350.370 8,64
2012 3.818.758 331.000 30.604 102.817 6.968 354.636 8,56
2013 4.805.499 416.442 16.794 64.271 6.430 428.806 10,40
2014 5.110.083 442.025 8.929 38.031 7.568 443.386 10,65
2015 5.523.715 483.437 7.904 27.038 8.393 482.948 11,33
Fuente: Área Porcinos – Dirección de Porcinos, Aves de Granja y No Tradicionales con datos del SENASA y Gestión Estratégica de la Información – Fiscalización y Matriculación – MAGyP.

Producción
En base al informe de IES, de enero a agosto de 2016, la producción alcanzó las 340.000 toneladas (8,7% más que a igual período en 2015), mientras que la faena creció un 9.8%, con 3.9 millones de cabezas trabajadas.
“Esto generó un gran aumento en la oferta de carne porcina, lo que contuvo los precios internos y provocó la sustitución de la carne vacuna y aviar por la de cerdo”, aseguraron los consultores.

Tabla N° 2 – Distribución del stock porcino por provincia (2015) 
Provincia Total Porcinos %
Cantidad
Buenos Aires 1.193.221 23,81%
Córdoba 1.163.620 23,22%
Santa Fe 802.806 16,02
Entre Ríos 345.457 6,89%
Chaco 261.607 5,22%
Salta 230.273 4,59%
Formosa 179.407 3,58%
San Luis 170.925 3,41%
La Pampa 166.047 3,31%
Santiago del Estero 103.810 2,07%
Corrientes 72.895 1,45%
Misiones 65.674 1,31%
La Rioja 47.924 0,96%
Mendoza 39.074 0,78%
Tucumán 29.372 0,59%
Rio Negro 27.566 0,55%
Neuquén 23.490 0,47%
Jujuy 22.691 0,45%
Chubut 22.582 0,45%
San Juan 21.671 0,43%
Catamarca 17.280 0,34%
Santa Cruz 2.881 0,06%
Tierra del Fuego 1.049 0,02%
Ciudad Autónoma de Buenos Aires 124 0,00%
Total 5.011.446 100%

De la misma manera, el consumo aparente tuvo una expansión del 10,5% con 353.000 toneladas, lo que representó el récord de 12,3 kilogramos por habitante, un 11% más que el acumulado de enero a agosto del año pasado.
Vale decir también que el incremento en la producción fue acompañado por un aumento del 95,1% en las importaciones en cantidades y un 65.3% en valores entre enero y agosto de este año. Las compras totalizaron los US$ 40.1 millones y 13.900 Tn. “Las importaciones -en cantidades- provinieron principalmente de Brasil (92,5%), Dinamarca (6%) y España (1,4%), mientras que las exportaciones fueron “marginales”, ya que la producción local “apenas alcanza para abastecer el mercado interno y no restan excedentes”, consigno la consultora.

Lo que viene
En cuanto a las expectativas del rubro para 2017, fue el director de IES Consultores, Alejandro Ovando, quien sostuvo: “Se presenta un escenario positivo en el cual se alcanzarán nuevos récords de producción, debido a las inversiones en el sector, y nuevos récords en el consumo interno, gracias al encarecimiento de otras carnes que derivará en un mayor consumo de la porcina”.

Tabla N° 3 – Caracterización de la Industria Transformadora – 2015
Establecimientos 2015 Cantidad
Despostaderos y fábricas de chacinados 626
Personal empleado° 2015 19.000
Empleado promedio por empresa° 2015 30
Productividad (tn/empleado/año)° 2015 33
Consumo de embutidos y chacinados (kg/hab./año)° 2015 5,6
° Datos provisorios, sujetos a modificaciones

Cifras y exportaciones
Desde la Dirección Producción Ganadera perteneciente al Ministerio de Agroindustria de la Nación se compartió recientemente el Anuario 2015 de la actividad porcina en nuestro país, cuya versión completa puede ser solicitada vía e – mail a redaccion@motivar.com.ar.
Allí y entre una serie de datos estratégicos para comprender el funcionamiento del rubro en nuestro país, se describe la evolución 2002 – 2015 de sus principales indicadores (Ver Tabla Nº 1) y la distribución del stock nacional por provincia (Tabla Nº 2). Más allá de esto, el documento muestra la evolución anual de la faena (2014 – 2015), la distribución mensual de la producción, la evolución mensual de las importaciones y la caracterización de la industria transformadora (Ver Tabla Nº 3), entre otras cifras de interés.
Además, el trabajo indica que en 2015 se exportaron 8.393 Tn de carne de cerdo, siendo Hong Kong el principal destino de los productos, con el 27.6% del total, seguido por Rusia (23,9%), Angola (12,5%); Colombia (9,8%) y Chile (9,7%).
Ya en relación al rubro específico, se deja en claro que el principal producto de exportación el año pasado fueron “Menudencias y Visceras” (40,7% del total) seguido por las Harinas Animales (25%) y las carnes frescas (16,7%).
En este sentido, vale destacar la reciente creación del primer Consorcio de Cooperación de Exportación de Carne de Cerdo argentina: Argenpork, iniciativa que buscará reabrir mercados internacionales y que inicialmente estará conformada por 13 empresas (Aceitera General Deheza, Bravestar, Cabaña Argentina, El Hinojo, Ingacot y Santa Fe Agro, entre otras), las cuales contaron con el apoyo de la Asociación Argentina de Productores Porcinos.

El laboratorio tercerista puro nacional recibió la habilitación del Senasa en septiembre para la elaboración de líquidos estériles generales y sólidos hormonales.

Producir. Con foco en líquidos estériles generales y sólidos hormonales.

Producir. Con foco en líquidos estériles generales y sólidos hormonales.

A partir de septiembre, el laboratorio tercerista puro LabCecil está habilitado por el Senasa para operar en su nueva planta, ubicada en San Andrés, Buenos Aires.
“Ahora podemos ofrecer el servicio de elaboración de más productos a nuestros clientes habituales o aquellos nuevos que se vayan incorporando”, le aseguró a MOTIVAR Daniel Schiano, socio Gerente de la firma nacional.
Vale decir que en su segunda unidad productiva, LabCecil tiene la capacidad de producir líquidos estériles generales: inyectables, antibióticos, antiinflamatorios, minerales inyectables y colirios.
A su vez y en un área totalmente independiente, el laboratorio añadió una línea para sólidos hormonales. “Con estas dos nuevas unidades complementamos nuestra ya tradicional elaboración de sólidos generales, inyectables hormonales y ectoparasiticidas”, señaló Schiano.

Más. Se sumaron nuevos equipamientos y tecnología a la planta.

Más. Se sumaron nuevos equipamientos y tecnología a la planta.

Hoy en la empresa trabajan 20 personas, manifestando un importante crecimiento en materia de personal en los últimos años. “Somos una opción válida para el mercado, en un contexto donde el tercerismo está tomando una cada vez mayor visibilidad. Es clave darle a la industria credibilidad y confianza, tal como hacemos con las certificaciones y exigencias a las cuales nos adecuamos”, complementó el entrevistado.

Mejoras continuas

Más allá de esto, Schiano recordó que, desde el momento en el cual se generó la actual sociedad con Sergio García, se tomó la decisión de implementar mejoras continuas en las instalaciones.
“Esto implica crecimiento, inversiones en tecnología, equipos productivos y capacitación del personal”, explicó Schiano. Y agregó: “Si nuestra gente está convencida de que la empresa seguirá el camino del desarrollo -sin prisa pero sin pausas y con avales desde el punto técnico- verán los nuevos requerimientos no como una imposición sino como un mecanismo de mejorar y avanzar inclusive desde lo personal”.
En ese sentido y tras sumar 13 personas al staff de la empresa en los últimos cinco años, nuestro entrevistado destacó la incorporación de Fernando Schiano en el área de Nuevos Proyectos de la firma.
“Queremos diagramar y planificar nuestras mejoras en base al dialogo permanente con los clientes, resolviendo sus necesidades, y con todos los actores de la industria que pueden aportar a el avance de nuestros servicios”, agregó.
Por otra parte, Schiano valoró la calidad de los productos que en LabCecil se elaboran como uno de los principios ineludibles que buscan los laboratorios que confían en un tercerista.
“La entrega en tiempo y forma es un componente de nuestra filosofía, ya que aquel producto que no está disponible no puede ser comercializado, ni aplicado en el último eslabón de la cadena, que son los animales”, agregó el directivo. Y agregó: “Somos una empresa en constante evolución, sin perder el foco de nuestros objetivos, sabemos manejarnos en un contexto de buen servicio, óptima calidad y precios acordes para ambas partes”.
Vale decir que LabCecil ya ha firmado una serie de nuevos acuerdos de elaboración pensando en 2017. “El futuro depende de las circunstancias del mercado, no lo decidimos nosotros, pero venimos de cuatro años de un marcado crecimiento. Esperamos que la evolución en la economía nacional también favorezca a nuestra actividad”, concluyó el empresario.

Realizadas de manera conjunta entre Chinfield y la distribuidora AVI, en Esperanza, Santa Fe, las jornadas de capacitación de las cuales participaron más de 120 veterinarios contaron con la participación de Andrés Smetana, entre otros.

Facundo SonattiFACUNDO SONATTI
facundo@motivar.com.ar

Smetana. Un experto en respiración.

Smetana. Un experto en respiración.

En el marco de los festejos por su 50 aniversario en el mercado, el laboratorio Chinfield continúa desarrollando sus ya tradicionales jornadas de capacitación para especialistas en el rubro equino a lo largo de todo el país.
Y fue el pasado 29 de septiembre, cuando la propuesta arribó a Esperanza, Santa Fe, con el destacado acompañamiento de la distribuidora regional AVI.
Más de 120 veterinarios de distintas provincias se hicieron presentes en el Hotel La Alborada, lugar hasta donde también se dirigió MOTIVAR para sumarse a la cobertura de una jornada de día completo que incluyó el aporte de tres disertantes locales y una demostración práctica a campo.
En ese sentido, el día contó con la presencia de los Dres. Juan Carlos Sosa (director técnico de Chinfield) Andrés Smetana (Hipódromo La Punta, San Luis) y Ramón Ferrer Reyes, a cargo de la sanidad en el Haras La Quebrada, que fueron los disertantes que llevaron adelante buena parte de la jornada desarrollada sobre la Ruta 70, ante la atenta mirada de los veterinarios que asistieron.

Bertossi. El anfitrión de la jornada.

Bertossi. El anfitrión de la jornada.

Las palabras de apertura estuvieron a cargo de David Bertossi, titular de AVI y anfitrión del encuentro, quien tras una breve exposición, habilitó el escenario para las ponencias. En primer lugar, el Dr. Sosa abordó los problemas frecuentes del equino deportivo y el rol que juega la gama de productos Chinfield en la prevención y el control de los mismos.
A su turno, Smetana basó su charla en la actualización de técnicas infiltrarías, terapéuticas y diagnósticas en equinos.
Asimismo y, por la tarde, el especialista nacional fue el responsable, con la colaboración de los otros disertantes, de desarrollar una actividad práctica con equinos.
Para el final, Ferrer Reyes disertó sobre neonatología y destacó las patologías más comunes tanto en el neonato, como durante el primer año de vida del potrillo.

De expertos para expertos

Sosa. Estuvo a cargo de la primera charla.

Sosa. Estuvo a cargo de la primera charla.

“Cada vez siento más admiración por el caballo; creo que se trata de un diseño fantástico de la naturaleza, el cual desarrolló su musculatura y estiró sus extremidades, siendo apto para realizar todo tipo de disciplina”, rompió el hielo el Dr. Sosa. Y avanzó: “No podemos desconocer tampoco que su desempeño, particularmente en carrera, está basado también en su entrenamiento”.
A su vez, el director técnico de Chinfield dejó en claro que la termorregulación es también sumamente importante para el animal y que la misma se puede definir como el ingreso y el egreso de calor. “Otro pilar es la buena nutrición, que debe comenzar en la preñez. De lo contrario, el tiempo perdido no se recupera”, sostuvo también el profesional antes de avanzar sobre los síntomas que pueden detonar problemas en animales de competición. “El comportamiento del caballo en los boxes es revelador”, aseguró Sosa.
Y siguió: “Si después de la competencia el animal ingresa al box, evita alimentarse y (cabeza gacha) permanece en los rincones de los establecimientos es señal de que algo no anda bien”. Más allá de esto y en otro pasaje de su disertación, el Dr. Sosa profundizó los problemas que pueden encontrarse en el rendimiento y sus posibles soluciones.

Basarse en la evidencia

Tras el almuerzo, Smetana se mostró crítico de aquellos que creen tener la solución para resolver situaciones que aún no la tienen.
“La hemorragia pulmonar es una problemática que todavía no podemos solucionar”, ejemplificó quien también aportó alternativas en su diagnóstico.
Y advirtió: “Los que crean poder darle más volumen al pulmón están equivocados; el equino nace con una capacidad respiratoria definida genéticamente”.
Otro de los puntos que repasó Smetana en Esperanza fue el ligado al freno que se utiliza en caballos de competición.
“El especialista global en respiración de equinos -Robert Cook- propone utilizar un nuevo freno en los hipódromos, ya que el tradicional genera una presión sobre la mandíbula y la lengua, producie asfixia, edema y sangrado pulmonar. A continuación, el veterinario expuso las imágenes de la solución que propone el estadounidense: la embocadura no está en la boca sino por debajo de la misma, para evitar la presión sobre las zonas mencionadas.

El final de la gestación y los primeros seis meses de vida del potrillo son fundamentales en su futuro deportivo”. Ramón Ferrer Reyes.

 

A campo

Smetana también fue el responsable de las demostraciones prácticas para distintos tratamientos con equinos, donde -a su vez- se prestó a un debate abierto para profundizar los problemas del aparato respiratorio del equino.
El cierre quedó en manos del Dr. Ferrer Reyes, encargado de sanidad del Haras La Quebrada, uno de los tres más premiados por montos recaudados en los últimos años, según las estadísticas del sector.
El profesional se apoyó en la casuística y el respaldo de un equipo de trabajo con 40 años de trayectoria para abordar las patologías más comunes del neonato y el primer año de vida del potrillo.
“La preñez se puede dividir en tres períodos, pero el más importante es el final de la gestación y los primeros seis meses de vida del potrillo: son fundamentales sobre todo por como repercute en su futuro deportivo”, explicó el disertante.
“El parto también se divide en tres etapas. El primer estado, donde está por romper la bolsa, el segundo consiste en la expulsión del feto y por último, la placenta”, repasó Ferrer Reyes y terminó: “cuando nace en condiciones normales, el potrillo debería tardar una hora para pararse, dos para mamar y tres para largar la placenta. Que esto no suceda debería ser un signo de precaución”.

Para más información sobre estos temas entrá en motivar.com.ar.

EN TOROS

Examen de fertilidad

Entre el 20 y el 22 de febrero de 2017 se llevará adelante en Azul, Buenos Aires, el 36º Curso sobre examen de fertilidad en toros, a cargo del médico veterinario Carlos “chuni” Acuña, con la participación de Carlos M. Campero, referente mundial en la materia. Para información e inscripciones: chunivet@gmail.com.

LEPTOSPIROSIS

Representante argentina

Bibiana BrihuegaRecientemente fueron seleccionados -por votación- los miembros del Comité Ejecutivo de la Sociedad Internacional de Leptospirosis, estando nuestro país representado por la médica veterinaria Bibiana Brihuega, responsable del Laboratorio de Leptospirosis, Referencia de OIE, del Instituto de Patobiología del CICVyA-CNIA. “Es un enorme orgullo integrar el Comité representando al país, que trabaja con compromiso para luchar contra esta enfermedad”, aseguró Brihuega.

NEOCUPREXAN

Nueva solución de OVER

overEl laboratorio presentó una herramienta para prevenir y tratar deficiencias de minerales en bovinos: Neocuprexan, un suplemento mineralizante que combina cobre, zinc, manganeso, iodo y selenio. Su formulación resulta ideal para el tratamiento de la hipocuprosis, enfermedad que afecta considerablemente la salud y la productividad del ganado. Mejora la fertilidad, previene el stress oxidativo y favorece el desarrollo en la recría e invernada. Se presenta en frascos de 500 ml. Más información en over.com.ar.

PRIMERA JORNADA

Oncología Veterinaria

La Sociedad Argentina de Oncología Veterinaria reunió a cuatro disertantes para atender el abordaje y tratamiento de neoplasias de la cavidad oral el pasado 28 de octubre, en la sede del Consejo Profesional de Médicos Veterinarios (CABA). Las disertaciones estuvieron a cargo de la MV. Laura Ontiveros (Examen clínico y diagnóstico); el MV. Pablo Meyer (Tratamiento quirúrgico); la MV. Laura Peruzzo (Radioterapia); y el MV. Matías Tellado (Quimioterapia y electroquimioterapia). Moderó Oscar Pagoto.

BIENESTAR ANIMAL

 

acerbiVice Presidente de la Asociación Argentina de Bienestar Animal-SOMEVE
Contacto: rcatolosa@hotmail.com

acerbi-oct16La mayoría de los productores están convencidos de saber manejar su ganado y actúan utilizando las formas “tradicionales”: perros, gritos, violencia, amontonamientos, etc. Este sería el punto de partida de los errores que tendrán consecuencias negativas en el resultado económico de la venta para el productor y en la calidad y cantidad de la carne que será producida en la planta frigorífica. A la tropa enviada se le debe retirar, durante la faena y previo a la balanza, las zonas de la carcasa que tienen hematomas. Eso genera un descuento de kilos que producirá un menor porcentaje de rinde de la res, situación que siempre genera reclamos y enojos entre las partes.
Los animales maltratados en origen sufrieron miedo y dolor, factores que también serán negativos para la maduración posterior de las medias reses. La carne toma un color oscuro, similar al que tiene el dulce de membrillo.
“Quedó paralizado por el miedo”, se escucha decir para graficar las situaciones críticas que le ocurre a una persona, lamentablemente con alta frecuencia, en el día a día en nuestra sociedad.
Este concepto se puede aplicar también al manejo de los bovinos.
En 1994, Le Doux afirmaba que el miedo es una emoción universal en el reino animal y que mueve a sus integrantes para evitar a sus depredadores.
Todos los vertebrados pueden ser condicionados por el miedo.
También se puede expresar en sentido positivo: todo vertebrado puede ser conducido por el buen trato. El miedo se define como una experiencia emocional desagradable, causada por un estímulo que el animal percibe como una amenaza.
Los bovinos emanan olores específicos para comunicarse entre ellos (el celo es un ejemplo normal de ello). En una situación violenta de manejo tradicional, basta que uno de ellos genere olores que se correspondan a una alarma por miedo extremo, para que se extienda esa sensación a los otros animales del rebaño.
Esos olores son producidos en glándulas cutáneas situadas entre las pezuñas.
El miedo es el factor que impacta más negativamente en el comportamiento del rodeo bovino cuando se utiliza el manejo tradicional, haciendo que asuman actitudes que generan un circulo vicioso.
Los animales huyen asustados y el hombre de campo percibe que esto le genera una pérdida de tiempo, se enoja y utiliza a los perros, gritos, pechazos del caballo, etc. Esto causa pánico entre los bovinos, que mas se alteran y profundizan su intención de huida.
Es imprescindible que los criadores y engordadores comprendan cómo es el comportamiento natural de estos para que su trabajo se lleve a cabo respetando los principios del bienestar animal.

Algunas claves
Es muy importante que sepamos que el animal es un “pensador” basado en imágenes y recuerdos vividos. Notoriamente los animales se comportarán más calmos y con bajo nivel de miedo si pudieran asociar recuerdos e imágenes agradables a su llegada al complejo de toril, mangas, cepo y la presencia del hombre de campo.
Por el contrario, utilizando los manejos tradicionales hay más probabilidades de producir asociaciones con imágenes negativas que les causarán nerviosismo y, por ende, miedo a ingresar nuevamente a ese sitio en particular.
Válida es la comparación con las vacas del tambo, las cuales se acercan voluntariamente al galpón de ordeño, porque recuerdan que recibirán alimento y se les aliviará la presión de sus ubres, repletas de leche.
Este es un recuerdo placentero y, por consiguiente, positivo. Los bovinos nos avisan siempre de sus miedos…
Falta que el hombre los entienda.

Diversas entidades profesionales se manifestaron en contra de la Resolución 521 del Senasa, la cual establece la “aplicación voluntaria” de las vacunas contra los virus del este y del oeste.

Baldini. “La Resolución contradice el compromiso asumido por el organismo sanitario”

Baldini. “La Resolución contradice el compromiso asumido por el organismo sanitario”

Mediante la Resolución 521, publicada en el Boletín Oficial, el Senasa estableció la aplicación obligatoria de la vacuna contra influenza equina para el ingreso y permanencia de equinos en establecimientos de riesgo y la aplicación voluntaria de las vacunas contra los virus de la encefalomielitis equina del este (EEE) y del oeste (EEO). Y fue precisamente esta determinación la que, ya a principios de año, había despertado el rechazo de diversas entidades veterinarias (y profesionales privados), los cuales participaron activamente en la consulta pública que permaneció abierta del 11 de enero al 9 de febrero.
Profesionales privados, representantes de laboratorios de diagnóstico, investigadores de distintas facultades nacionales, representantes de la Federación Veterinaria Argentina, la Asociación Argentina de Veterinaria Equina y de la Coordinadora Federal de Colegios y Consejos, se manifestaron en contra de eliminar del calendario vacunal obligatorio la inmunización contra Encefalomielitis Equina.
El argumento principal tuvo y tiene que ver con que si bien no existen reportes de casos actuales, tampoco se dispone de estudios epidemiológicos completos que establezcan la ausencia de circulación viral lo que hace no pueda de ningún modo considerarse erradicada, siendo además una zoonosis.

Análisis y riesgos
Rechazo a los cambios en el control de la encefalomielitis“La publicación de la Resolución en el Boletín Oficial contradice el compromiso asumido por el organismo sanitario en el marco de la Comisión Nacional de Sanidad Equina”, le explicó a MOTIVAR el Dr. Arturo Baldini. En ese sentido, el representante de la FeVA en tal organismo agregó que: “El Senasa estaba al tanto de la postura de las entidades veterinarias, las cuales no están en desacuerdo en que se hagan optativas las vacunaciones contra la encefalomielitis, siempre y cuando estén dadas las condiciones para hacerlo”.
En ese marco, Baldini destacó que previo a tomar tan drástica decisión, “se debería haber realizado un estudio epidemiológico de alcance nacional que permitiera la posibilidad de constituir optativa dicha vacunación. Además, manifestó que existen sospechas de casos positivos de encefalitis equina en la provincia de Formosa, “lo que hace necesario profundizar las evaluaciones”.
“Históricamente hemos dado vueltas en el tema, generándose un círculo vicioso entre productores que se excusan de no implementar la -hasta hace poco obligatoria- vacunación por falta de vacunas y laboratorios que producen lo mínimo indispensable por la falta de controles efectivos del Senasa (respecto de la vacunación)”, explicó Baldini. Y agregó: “La preocupación hoy pasa por saber si los que aún de manera optativa quieran vacunar, tendrán el producto para hacerlo”.
Por último, el profesional insistió en que la determinación del Senasa no contó con el aval de los técnicos veterinarios y llamó a que las entidades profesionales propongan una solución común para revertir la medida.

La opinión del Servicio oficial
Si bien los interesados en recibir el documento completo pueden solicitarlo a redaccion@motivar.com.ar, vale compartir algunos extractos de la “Revisión de la estrategia de vacunación contra el virus de la encefalomielitis equina del este y el oeste en Argentina” publicada recientemente por el Senasa.
Allí, el ente manifiesta que nuestro país presenta condiciones favorables para la exposición a EEE y EEO (características climatológicas, presencia de mosquitos vectores, avifauna silvestre susceptible, migración ínter hemisférica de aves, y probabilidad de que interactúen hospedadores y vectores), reconociendo que la aparición de casos de estas enfermedades es factible.
“No obstante, los equinos presentan en gran parte, un cuadro clínico grave, pero por su baja viremia, se lo considera en ambos casos (EEE/EEO) hospedador final ya que no se ha podido demostrar que jueguen un rol importante en la introducción, amplificación y diseminación de la enfermedad. Es decir, que un equino infectado con el/los virus de EEE/EEO no representa riesgo de contagio hacia otros equinos, ni al ser humano”, agrega el informe.
Y avanza: “Por lo expuesto, el movimiento de equinos no representa un riesgo de transmisión y contagio, y la vacunación contra el virus de la EEE y EEO asociada a los movimientos no tiene sustento epidemiológico suficiente para prevenir el contagio de otros animales susceptibles…
Que el Servicio Oficial, obligue o no o la vacunación contra Encefalomielitis Equina Este y Oeste no detendrá la posible transmisión de la enfermedad, ya que se concluye, que el equino es un eslabón terminal de la cadena”.

 

EN CABALLOS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

Ponen en marcha la identificación electrónica

Iniciativa. Se apunta a unos 700 mil equinos.

Iniciativa. Se apunta a unos 700 mil equinos.

El Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires puso en marcha un plan de identificación electrónica, a través de un microchip, para los equinos de toda la provincia. Se trata del Documento Único Electrónico que reemplaza la marca a fuego que regía hasta 2006, respetando las normas de bienestar animal.
“Es una innovación que no existía en el país y Buenos Aires está haciendo punta de la mano de la Gobernadora María Eugenia Vidal, empujando acciones que fortalecen nuestra identidad ya que somos el 50 por ciento de la agroindustria del país”, aseguró el ministro Leonardo Sarquís.
El sistema de identificación es individual, único e inviolable, y permite instaurar un mayor control de los movimientos de caballos en el territorio bonaerense. Comenzará en forma gradual hasta alcanzar a los 650.000/700.000 equinos existentes en territorio bonaerense.
Vale decir que el documento relaciona al microchip con el dibujo y fotos del equino conformando una base de datos oficial que estará disponible para los diferentes sectores involucrados, pero especialmente para los Ministerios de Seguridad y de Justicia a los fines de esclarecer diferentes situaciones que ocurran. Desde el año 2006 (durante 10 años) no se ha instrumentado el DUE a pesar de existir una reglamentación que sustituyó los mecanismos de identificación y amparo de traslado de equinos, el mismo que actualmente se aplican a los bovinos (marca a fuego y traslado mediante guía única). Desde entonces, los equinos no cuentan con un sistema oficial vigente de identificación y un documento de amparo para su traslado.