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A través de su Club Duramune, Boehringer Ingelheim lanzó una nueva herramienta para que los propietarios de las mascotas accedan –a través de su veterinario- a beneficios e información exclusiva.

Rosario Ares presentó el Club Duramune en el marco de las Jornadas de Intermédica.

Rosario Ares presentó el Club Duramune en el marco de las Jornadas de Intermédica.

Comprendiendo el rol que ocupan en la actualidad las mascotas en el seno de las familias argentinas, el laboratorio Boehringer Ingelheim anunció la puesta en marcha de su Club Duramune, una iniciativa cuyo objetivo y contenido central se encuentra ya disponible en el sitio Web: clubduramune.com.
Vale decir que en ese espacio, y además de ofrecerse información valiosa en relación al cuidado responsable de las mascotas, se difunde una novedosa herramienta desarrollada para favorecer la búsqueda de mascotas perdidas.
“Los veterinarios que compren vacunas Duramune accederán a chapitas identificatorias (con un código QR). Las mismas podrán ser entregadas sin costo alguno a sus clientes, los dueños de mascotas, en el momento de la vacunación”, explicó la Dra. Rosario Ares, gerenta de Marketing del área de Animales de Compañía en la filial local de Boehringer.
Y agregó: “De este modo, apostamos a poder agregar valor en ese acto médico y contribuir así a la identificación y tenencia responsable de mascotas.

¿Cómo funciona la herramienta?
Una vez que el código QR es leído con un Smartphone o que el propietario de la mascota ingrese a la Página Web del Club Duramune, se deberán cargar los datos la mascota para que, en caso de que la misma se extravié, otras personas puedan contactarse por medio de distintos canales de comunicación.
“Básicamente, hemos generado una red que pone en contacto a propietarios de mascotas perdidas con propietarios que podría encontrarla o colaborar en su búsqueda”, aportó Rosario Ares.
Difusión e información
Más allá de lo expresado y de la apuesta del laboratorio por fidelizar tanto a aquellos profesionales que recomiendan las vacunas Duramune, como a los propietarios de los pacientes en que las mismas son aplicadas, el software desarrollado localmente ofrece también otras alternativas a sus usuarios.
“Si bien el objetivo es que desde el Club Duramune puedan ponerse en contacto personas que hayan extraviado o encontrado a sus mascotas, también podrán acceder a información central en cuanto al rol de las vacunas en la prevención de enfermedades en perros y gatos y una serie de consejos puntuales que se deben considerar en el marco de la tenencia responsable de estos animales de compañía”, concluyó la representante de Boehringer.

Alejandro Soraci fue uno de los disertantes del Seminario Internacional de Antibióticos en avicultura, que se realizó en la 9° Exposición Avícola en conjunto con Porcinos.

Facundo SonattiFACUNDO SONATTI
facundo@motivar.com.ar

Interés. A sala completa, el Seminario contó con la presencia de expertos en la materia

Interés. A sala completa, el Seminario contó con la presencia de expertos en la materia

El Seminario Internacional de Antibióticos en avicultura tuvo lugar en el marco de la 9° Exposición Avícola en conjunto con Porcinos 2016, que se realizó en el Centro Costa Salguero y fue organizada por la Cámara Argentina de Productores Avícolas y el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas.
Del encuentro participaron docentes de diversas universidades y entidades gubernamentales, así como especialistas de Estados Unidos, Brasil y Colombia.
Entre las autoridades oficiales estuvieron presentes Roberto Domenech, Javier Prida y Jorge Dillon, presidentes de CEPA, CAPIA y el Senasa, respectivamente, quienes se manifestaron ante representantes de una industria cuyo crecimiento manifestado en la última década, supera los 40 años previos.
Vale decir que en la mañana del miércoles 25 de agosto se llevaron adelante las disertaciones a cargo de Alejandro Soraci, Jorge Errecalde, Martín Minassian y los brasileños Simone Machado y Marcos Rostagno. Por su parte, el jueves 26 se hicieron presentes Dino Garcez, Hernando Morales, Federico Luna y Marité Carullo (en representación del Senasa) y los estadounidenses Joe Depippo y Leah Dorman. La doble jornada contó con la cobertura de MOTIVAR y aquí les compartimos algunos de los principales conceptos que en ellas se vertieron.

Rol y aplicación de antibióticos

Alejandro Soraci (Universidad Nacional del Centro de Buenos Aires) describió la importancia de la farmacocinética y farmacodinamia de los productos, dejando en claro que una exitosa respuesta antibiótica va a depender de la adecuada interrelación entre el destino del mismo en el organismo y su relación directa con la bacteria… “Nosotros no debemos utilizar drogas puras sino formulaciones; por ende hay que contemplar otra fase que es la farmacéutica, donde el antibiótico debe separarse, disgregarse y solubilizarse”, detalló el profesional.

Con la mirada puesta en la recuperación y el futuro

Presente. Martín Díaz en el Congreso.

Presente. Martín Díaz en el Congreso.

Tecnología. Se mostraron innovaciones.

Tecnología. Se mostraron innovaciones.

CEVA fue uno de los expositores de la última edición de la Exposición Avícola en conjunto con Porcinos 2016, donde MOTIVAR tuvo la oportunidad de dialogar con el jefe de la línea de avicultura de la firma multinacional, Dr. Martín Díaz.
Si bien la entrevista completa puede verse ya ingresando en youtube.com/pmotivar, compartimos aquí algunos de sus principales títulos.
“La industria nacional pasa por meses complejos, lo cual no quita que sigamos apostando por esta actividad con todo el portafolio de productos y servicios con los que cuenta nuestra empresa y que ya lideran sus segmentos a nivel local”, señaló el profesional. Y continuó: “Estamos presentando una serie de equipos para vacunación innovo, uno de los cuales ya estamos instalando en la provincia de Entre Ríos. A su vez, difundimos nuestra línea de vacunas, completando un portafolio que nos permite diferenciarnos en el mercado”, agregó el ejecutivo de la compañía multinacional.
“Más del 50% de los broilers vacunados en la Argentina lo hicieron con la tecnología innovo; el futuro nos llevará también a la alimentación innovo y en poco tiempo existirán adelantos en materia de sexado”, finalizó el referente de CEVA.

“En avicultura, el antibiótico se introduce vía oral en un 90% de los casos y se ingiere con alimento o agua; por lo cual la dosis es voluntaria y no resulta sencillo suministrarla cuando el animal está enfermo”, explicó Soraci.
Y agregó: “Desde el punto de vista práctico, en Argentina el 75% es de uso profiláctico y promotor de crecimiento, mientras que lo que se considera de uso racional es un porcentaje menor”. Además, se refirió a la clasificación de los antibióticos por su volumen o tiempo de espera para actuar sobre las bacterias. “Por esto es tan importante contar con criterio clínico veterinario a la hora de dictar el tiempo duración de los tratamientos”, culminó.

Uso responsable

A su turno, el docente de la Universidad Nacional de la Plata, Jorge Errecalde, avanzó sobre el uso racional de antibióticos. En ese sentido, repasó puntos críticos para lograr una correcta atención sanitaria y productiva.
• Prevención de problemas infecciosos mediante un adecuado plan sanitario.
• Correcto diagnóstico de situación, conociendo a la perfección el funcionamiento y las tareas que se realizan en el establecimiento.
• Definir si se tratan o no los problemas. Si no hay bacteria, es recomendable no utilizar antibiótico.
• Utilizar productos que sean adecuados para atender la patología diagnosticada.
• Establecer un plan de administración de productos, con su correspondiente seguimiento y registro.
“Será clave el entrenamiento continuo de todos los actores que intervienen en la producción”, comentó Errecalde.

Internacional

A su turno, Martín Minassian -representante de la OIE para las Américas- puso el acento sobre las normas que la entidad plantea en materia de comercio de alimentos de origen animal y calidad de los servicios veterinarios.
En ese sentido, resaltó que ya están estandarizadas las normas para establecer un programa de vigilancia de la resistencia antimicrobiana, estimando las cantidades y patrones de uso, los criterios de uso responsable para toda la cadena de distribución y los análisis de riesgo. “Este material ya está a disposición de los interesados”, resaltó Minassian. Y agregó: “Los países deben empezar a aplicar análisis de riesgo y monitorear no solo el uso sino también la cadena de comercialización de los antimicrobianos”.

Una tendencia global

Durante el Seminario Internacional de Antibióticos en avicultura, el brasileño Marcos Rostagno dejó en claro que el mundo está cambiando y que con esa situación, quedan de lado muchos paradigmas. “Lo primero que está cambiando es la producción animal; como veterinarios ya no trabajamos con aves y cerdos, sino con de alimentos”, expresó el disertante.
Además, compartió una serie de conceptos que engloban los principales desafíos para la producción de alimentos, como lo son: seguridad alimentaria (producir la suficiente cantidad de alimentos para toda la población mundial) y producciones éticas y morales (medio ambiente y bienestar animal).
En ese sentido, Rostagno señaló que existen al menos dos complicaciones a considerar en el corto plazo: la aversión a la tecnología y el analfabetismo agrícola.
“Cada vez hay menos gente en el campo y menos gente que entiende cómo funcionan las cosas en el campo. En los últimos cinco años se revirtió el porcentaje de población urbana por encima de la rural con países como Estados Unidos donde solo el 5% de su población vive en el campo”, reflexionó.
En otro pasaje de su disertación, el especialista describió aspectos centrales que definen la elección de los consumidores actuales al momento de elegir su alimento. “Tiene que ser seguro, barato y nutritivo”, resaltó. Y explicó que fueron los países nórdicos los que empezaron a prohibir promotores de crecimiento, para que luego se derrame la tendencia al resto de Europa y el mundo. “Sin embargo, la aplicación de tecnologías e incluso legislaciones no siempre pueden aplicarse del mismo modo en todos los países”, aseguró Rostagno. Y agregó: “Por eso se deben considerar todas las realidades, densidades poblacionales y sistemas productivos antes de tomar decisiones drásticas”.
Más allá de esto y tras ser consultado respecto de qué ocurriría si se limita el uso de antimicrobianos en las producciones, el brasileño fue contundente: “Uno de los escenarios posibles plantea el crecimiento de la mortandad y un aumento en las infecciones alimenticias, como la salmonella. Como consecuencias tendríamos un incremento en el uso de productos terapéuticos, algo que ocurrió en países como Dinamarca en los últimos años”. Por último, Rostagno sumó otra posible consecuencia de limitar el uso de antimicrobianos: “Podríamos ver un aumento en el consumo de aditivos alternativos más costosos. Es clave que los veterinarios tomen la iniciativa para liderar este proceso de discusiones”.

Marisa Martinez, Jefa de producto línea antibióticos del laboratorio, destacó la información técnica que respalda un portfolio compuesto por tres productos: Ubresan SEC, Ubresan SELL y Ubresan LAC 200.

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

Martínez. “Proponemos alcanzar el máximo potencial productivo”.

Martínez. “Proponemos alcanzar el máximo potencial productivo”.

El laboratorio regional Biogénesis Bagó lanzó una nueva línea de productos intramamarios al mercado y, junto a ella, creó el programa “UBRESANA”, por medio del cual desde la empresa apuntan a alcanzar la mayor eficiencia posible en todo el ciclo productivo del rodeo lechero.
Este programa se basa fundamentalmente en la prevención y tiene el foco puesto en los cuatro pilares que sostienen la actividad en los tambos: lactancia, reproducción, secado y crianza de terneras.
“Vacas sanas producen más leche, se preñan en el transcurso de la lactancia temprana, alcanzan el período de secado sin infecciones intramamarias y paren un ternero al que pueden ofrecer un calostro de buena calidad. Esta ternera, será la vaca de reposición del tambo en los próximos años”, resumió Marisa Martínez, jefa de producto línea antibióticos de Biogénesis Bagó.
De esta manera, el laboratorio acerca una herramienta basada en un plan sanitario que apunta a reducir infecciones intramamarias, disminuir los tratamientos durante el post parto, mejorar la inmunidad en períodos de alto estrés y brindar las mejores condiciones en la crianza de terneras.
“La línea de intramamarios está compuesta por tres productos: para la terapia antibiótica del secado el Ubresan SEC (Cloxacilina benzatínica, 500 mg), complementado con el Ubresan SELL (Subnitrato de Bismuto) para el sellado interno de los pezones. Por su parte y para el tratamiento de las mastitis durante la lactancia contamos con el Ubresan LAC 200 (Cloxacilina sódica, 200 mg), con la indicación de administrar 5 pomos, uno cada 12 horas y con seis ordeñes de retiro”, le explicó Martínez a MOTIVAR. Y agregó: “Los resultados de los ensayos a campo de Ubresan LAC que estamos realizando en establecimientos comerciales del Oeste de Buenos Aires dan una tasa de cura clínica de aproximadamente un 80%. Actualmente, las tasas de cura clínica que se alcanzan rondan el 60%, pudiendo ser superiores o inferiores dependiendo del manejo propio de cada establecimiento, su casuística, la rutina de ordeño y el principio activo utilizado para realizar los tratamientos”.
Más allá de esto y consultada por nuestro medio en cuanto a por qué ahora Biogénesis Bagó se introduce de lleno en el sector lechero, explicó: “Sin dudas que hace años acompañamos a la actividad con nuestra línea de biológicos, antiparasitarios, antibióticos y reproducción, aunque nos faltaba el aporte de intramamarios, que estamos lanzando ahora luego de cuatro años de investigación y desarrollo”.
Mucho hincapié realizaron desde el laboratorio en el aporte del Programa UBRESANA, desde el cual se propone un protocolo sanitario completo para alcanzar el potencial productivo de los rodeos lecheros, con información técnica validada que le permitirá a los veterinarios emplearlos de manera eficiente.
“Contamos con pruebas de cinética que muestran el comportamiento del antibiótico dentro de la ubre y otras de eficacia que demuestran también muy buenos resultados, tanto en el período de lactancia como en el secado”, graficó nuestra entrevistada, al tiempo que invitó a los interesados a contactarse con el servicio técnico del laboratorio o a través de biogenesisbago.com.

El lanzamiento

Con el objetivo de presentar el nuevo Programa y la línea de intramamarios, Biogénesis Bagó realizó tres eventos en las principales zonas lecheras del país: Trenque Lauquen (Buenos Aires), Morteros (Córdoba) y Rafaela (Santa Fe), donde, además de presentarse los productos, se compartió información de ensayos a campo sobre la eficacia de los mismos, los cuales está llevando adelante la Consultora El Trébol. En ese sentido, se concretó una disertación a cargo de las médicas veterinarias Marisa Martinez y Mariana Lucas, DCV, profesora asociada Farmacología y Toxicología de la Escuela de Veterinaria Universidad del Salvador y asesora privada. Además, Luis Marcenaro, consultor especialista en la cadena láctea, aportó un panorama de la actualidad lechera y sobre las perspectivas para el sector.

Opinión

Julio Caione.

DR. JULIO CESAR CAIONE
www.lab9dejulio.com.ar
Contacto: Info@lab9dejulio.com.ar

El virus de la Diarrea Viral Bovina produce diferentes afecciones y tiene una marcada incidencia en la reproducción, al infectar una hembra preñada puede ocurrir aborto, parto de terneros con alteraciones congénitas (ceguera, defectos en piel, problemas de locomoción, etc.) o nacimiento de terneros de aspecto “normal” pero portadores de la infección.
Estos animales persistentemente infectados (PI) representan una fuente de contagio y diseminación de la infección. Si el animal portador PI es una hembra, ésta puede contagiar a su feto dando una cría infectada.
La infección en el primer trimestre gestacional puede causar infertilidad, muerte embrionaria, reabsorción fetal, momificación y aborto, si los animales son infectados entre los 2 y 4 meses de gestación, puede resultar el nacimiento de terneros PI, la infección en la mitad de la gestación está asociada con anormalidades congénitas. Cuando la infección ocurre en el segundo trimestre de la gestación es altamente probable que el aborto sea la consecuencia de la infección fetal. Los abortos se producen unos 30 días luego de la infección materna y su incidencia puede superar el 20% de los rodeos primoinfectados. Los abortos por BVD ocurren hasta los 180 días de gestación y los fetos abortados generalmente no presentan lesiones relevantes.

En los toros

Los toros juegan un rol importante en la transmisión del virus, la infección de un toro con DVB puede deberse a una infección aguda o por una infección adquirida durante la gestación (congénita) de la que nace un animal portador de por vida. En ambos casos el virus está presente en el semen, la infección aguda es temporaria, el PI siempre elimina virus con el semen, por lo cual no debería utilizarse como reproductor un animal con infección persistente de DVB. Reviste gran importancia el contagio cuando se trata de animales de cabaña o un centro de inseminación artificial, como el virus resiste la temperatura de congelación, el semen contaminado resulta una fuente de infección y diseminación de la enfermedad a otros establecimientos. Por lo tanto, debe asegurarse que el semen esté libre del virus, y se verifica determinando la presencia en cada partida de semen que se congela mediante el análisis de laboratorio correspondiente.
Etapas de un programa de control nacional
1) Para iniciar el control del virus de BVD, se debe confirmar la enfermedad en el establecimiento, para lo cual se pueden hacer muestreos serológicos para detección de anticuerpos específicos contra la proteína p80, proteína no estructural, generados por infección, actualmente se disponen de pruebas de ELISA de bloqueo.
También es posible confirmar la enfermedad a través de detección de antígenos mediante cultivo y aislamiento, rtPCR e inmunohistoquímica.
2) Confirmada la enfermedad los esfuerzos deben dirigirse a la detección de los bovinos PI en el rodeo, para lo cual deberá muestrearse todos los animales mayores de 4 meses de vida. Opcionalmente pueden establecerse prioridades en el muestreo, ejemplo, vaquillonas de reposición, vacas rodeo general. Los vientres detectados negativos no deberían estar en contacto con otros bovinos no controlados.
La técnica de ELISA de captura (ACE) sobre muestras de piel de oreja, sangre con anticoagulante, suero o plasma es la recomendada para la detección de los animales persistentemente infectados (PI).
3) Una vez saneado el rodeo deben tomarse medidas de vigilancia para controlar el ingreso de bovinos, semen y embriones mediante análisis para la detección del virus de la BVD. Así mismo se debe contar con un programa de vacunación adecuado principalmente dirigido a las hembras en servicio.
Es importante tener en cuenta que los bovinos que ingresen al establecimiento deberán ser analizados antes de su incorporación. Así mismo se debe realizar el control de los toros especialmente si se congela semen ya que una serología negativa no indica que no esté eliminando el virus a través de semen.
Luego de un primer muestreo y detección de animales positivos (PI) deberá repetirse el análisis en estos para descartar infecciones agudas. Los bovinos PI seguirán siendo positivos mientras que en los infectados en forma aguda la detección del virus será negativa.
Es importante considerar que la detección de los PI se hace una sola vez en la vida del animal, no siendo necesario reiterar el análisis en el tiempo debido a que una infección persistente no puede adquirirse post-parto ya que la única forma que ocurra es mediante la infección congénita.

El laboratorio nacional aprobó la auditoría del Senasa y apuesta fuerte a seguir creciendo tanto en el comercio internacional, como en el servicio de elaboración para terceros.

Nicolas de la FuenteNICOLAS DE LA FUENTE
redaccion@motivar.com.ar

Atentos a la certificación de las normas GMP por parte de Agroinsumos a mediados de septiembre, visitamos la planta que el laboratorio posee en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, donde dialogamos con Cristina Morrone, titular de la empresa; su hijo Martín Barros, responsable de Comercio Exterior; el gerente comercial del laboratorio, Ariel Camba, y Tomás Rodríguez, farmacéutico.
“Iniciamos este año con el lanzamiento de nuestro nuevo BioCobre y lo continuamos con la certificación oficial GMP en nuestra planta”, le describió a MOTIVAR, Cristina Morrone.
“El desafío de quienes llevamos adelante este laboratorio fundado por mi padre hace ya 46 años es seguir con la tradición, mejorándola”, agregó nuestra entrevistada. Al mismo tiempo, sostuvo que demás de reconocer la calidad de los procesos que allí se siguen, la certificación es clave para ofrecer servicio de elaboración tercerizada a laboratorios que no cuentan con planta propia.
“A ellos ofreceremos elaborar aquí líquidos, sólidos y semisólidos”, ejemplificó Morrone, al tiempo que destacó también las nuevas posibilidades que la empresa espera aprovechar en materia internacional.
“Obviamente que este logro es una forma más de darle respaldo a los clientes que desde hace años confían en la calidad de nuestros productos, pero también nos permitirá avanzar hacia países como Qatar, pensando en todas las ventajas de la línea Viterra, por ejemplo”, nos comentó Martín Barros. Y agregó: “Bahréin, Emiratos Árabes y otros países de la región exigen hoy este tipo de certificaciones para poder comenzar a trabajar”.

La planta

La estructura productiva de Agroinsumos está ubicada sobre una superficie de 900 metros cuadrados cubiertos y consta de 4 áreas segregadas. Dos destinadas a la producción de productos generales (sólidos, líquidos, semisólidos, estériles y no estériles); una para hormonales y otra de avermectinas, todas certificadas bajo las normas GMP del Senasa, junto con el depósito con que cuenta la empresa en el predio.
“Disponemos de un laboratorio de control de calidad propio, con cámaras de estabilidad, equipo de HPLC para todo tipo de análisis, absorción atómica, línea de etiquetado y codificadora”, enumeró Tomás Rodríguez. Y sumó: “También contamos con planta de agua propia, de osmosis, con la cual generamos el agua para los inyectables”.
“En la planta ya se venía trabajando siguiendo las pautas GMP; con lo cual las modificaciones edilicias concretadas no fueron significativas.
Sin embargo, sí debimos trabajar fuertemente en la parte documental y de procedimientos”, expresó el farmacéutico.
Desde Agroinsumos también destacaron que el personal de las distintas áreas del laboratorio debe estar capacitado de forma continua; “la certificación implica el compromiso de seguir mejorando”, aseguraron.
“Otra de las ventajas con las que cuentan quienes decidan elaborar aquí sus productos será la amplia capacidad de producción de la estructura, la cual permitirá entregas en tiempo y forma”, rescató Barros. Y avanzó: “Además, tanto la planta como nuestros depósitos están ubicados en CABA, en las cercanías del núcleo de empresas de transportes y logística”.
Más allá de esto, desde la empresa sostuvieron que son hoy 20 personas las que están abocadas a las áreas de elaboración y adelantaron posibles futuras inversiones para la construcción de una nueva área para productos betalactámicos.

El contexto/h3>

“Para certificar las normas GMP hay que invertir”. Con ese concepto en mente, Morrone entiende también al logro alcanzado como una herramienta que tendrá a su disposición el equipo comercial de la empresa.
“Este está siendo un año positivo; los productores están volviendo a invertir y eso se ve reflejado en resultados de ventas que han sido, hasta ahora, satisfactorios”, explicó Morrone.
“Además, estamos queriendo posicionarnos en mercados externos de mayor exigencia y valor, como lo son Colombia y México”, aportó Barros.
Desde el punto de vista interno, también fue interesante escuchar al gerente comercial de la empresa, Ariel Camba, quien destacó los resultados logrados tras el lanzamiento de BioCobre, triplicando su estimado inicial. “En esto sin dudas que influye la calidad del producto, pero también el empeño y la inversión que realizó el laboratorio para concretar pruebas muy costosas que avalan su recomendación; se invirtió en campañas puntuales y se incorporó a un veterinario para apoyar toda la línea pero fundamentalmente a este lanzamiento en su etapa inicial”, describió Camba.
Ya adelantando el inicio de la primavera y la llegada de los tratamientos pre servicio en los cuales se utilizan los productos que provee la firma nacional, sus autoridades anunciaron nuevos lanzamientos para las líneas tanto de Agroinsumos, como de Viterra y confirmaron que estarán concretando nuevas contrataciones para reforzar su cuerpo de ventas.
Por último, Camba destacó el trabajo de difusión y promoción que la empresa estuvo realizando en los últimos meses, con charlas en la zona norte de Santa Fe (San Cristóbal, Vera y Tostado) en las cuales se establecieron vínculos con grupos CREA y Sociedades Rurales. “También apoyamos a distribuidores propios con eventos para sus clientes, destacando en ellos el impacto de las pérdidas productivas por carencia de minerales y en este caso en particular, de cobre, zinc y manganeso”, concluyó.

Hasta tanto los distintos actores de la cadena ganadera no comprendan que el negocio no pasa por comprar barato y vender caro, sino por producir la mayor cantidad de terneros posibles en un año, difícil será que la actividad alguna vez alcance sus de- sempeños potenciales.
Este antipático concepto no pretende, en absoluto, cargar las culpas sobre los productores, sino encausar el eje de la discusión sobre la necesidad de cambiar aquel paradigma que posiciona a la vaca, como una variable de ahorro o de resguardo frente a la variabilidad de la economía nacional toda.
“Hasta que no se vincule el resultado económico con la productividad, será complejo lograr que aquellos productores que aún hoy no incorporan un plan sanitario productivo en sus rodeos, lo hagan”.
Con esta frase graficaba la situación el coordinador del área ganadera de AACREA, Cristian Feldkamp, en un panel llevado adelante en el 14º Aniversario de MOTIVAR, del cual también formaron parte el subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso, y el presidente del Senasa, Jorge Dillon.
La ganadería no es una actividad financiera; se trata de producir la mayor cantidad de kilos por hectárea, aprovechando al máximo las inversiones que se realizan en el campo de la genética y la nutrición animal. Para cumplir este objetivo, ninguna variable será más efectiva que la buena condición sanitaria de los animales.
¿Cuánto vale la sanidad?
Poco importará esta pregunta cuando se cambie el paradigma… Para ser más claros: el eje de la discusión es lograr más terneros, aplicar las herramientas tecnológicas necesarias para hacerlo no va a ser un tema de discusión.
Seguramente este camino no será sencillo, pero tiene la ventaja de encontrar en su recorrido a una nueva generación de productores y profesionales, los cuales reconocen la importancia de medir, evaluar y automatizar los distintos procesos del manejo ganadero.
Este dato alentador no es hoy más que eso, pero abre las puertas a la posibilidad de intentar acciones distintas para lograr resultados diferentes. Será en este punto indispensable el rol de los “voceros”… aquellos líderes de opinión que marcan tendencia y guían los pasos que la actividad deberá seguir.
De allí, la importancia de que en el último tiempo desde el presidente del INTA, hasta los representantes de la industria de laboratorios veterinarios, pasando por las entidades profesionales, facultades y grupos CREA, reconozcan que lo importante no es tener vacas, sino hacerlas producir eficientemente.
Esto no solo permitirá mejorar los resultados económicos de los establecimientos, sino también reducir el impacto ambiental de una actividad que, retención de vientres mediante, ha entrado en una nueva etapa. ¿Estamos ya preparados para abordarla?

El documento, con todos los materiales anexos, ya está disponible en el Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires. Positiva acción en materia de vigilancia epidemiológica y Salud Pública.

Osvaldo Rinaldi. El presidente del CMVPBA explicó los detalles.

Osvaldo Rinaldi. El presidente del CMVPBA explicó los detalles.

El 28 de septiembre se llevó adelante en la FCV de la Universidad Nacional de La Plata una Jornada de Actualización en Rabia y Eventos de Notificación Obligatoria en Veterinaria. Vale decir que esta actividad se realizó en el marco del día Mundial de la Rabia, con la organización de la Residencia Veterinaria en Zoonosis y Salud Pública del Ministerio de Salud de Buenos Aires.
En ese marco se llevaron adelante una serie de disertaciones, como la que estuvo a cargo del Dr. Carlos Amasino sobre “Aspectos generales del virus rábico”, la cual estuvo seguida del tema “Rabia Urbana. Cronología de una enfermedad letal”, a cargo del Dr. Pedro Beltrachini, ex Zoonosis Urbanas – Ministerio de Salud de Buenos Aires.
Por su parte, el Dr. Horacio Panisse (Instituto Biológico “Tomás Perón”) avanzó en materia de “Protocolos de inmunizaciones”, al tiempo que la Dra. Ayelén Lutz (Facultad Nacional de Avellaneda y Programa de control de los murciélagos) expuso: “Murciélagos urbanos de Buenos Aires: implicancias en rabia aérea”.
El plato fuerte de la jornada estuvo dado por la realización de una mesa redonda donde se presentó el manual de procedimientos ENOs (enfermedades de notificación obligatoria). De la acción participó el Dr. Iván Insúa (director provincial de Epidemiología y de Información Sistematizada del Ministerio de Salud), junto a representantes de Zoonosis Urbanas; Ministerio de Agroindustria; Colegio de Veterinarios de Buenos Aires; FCV de la UNLP y de los Centros de Zoonosis Municipales.

La importancia de notificar

LISTADO DE EVENTOS DE NOTIFICACION OBLIGATORIA DE INTERES VETERINARIO
Categoría Grupo Evento                                                        Modalidad
Transmisible Zoonóticas Brucelosis canina                                         Individual
Transmisible Zoonóticas Clamidiasis aviar                                          Individual
Transmisible Zoonóticas Leptospirosis canina                                     Individual
Transmisible Zoonóticas Micobacterioris en pequeños animales          Individual
Transmisible Zoonóticas Rabia animal                                                Individual
Transmisible Vectorial Leishmaniosis                                               Individual
Transmisible Vectorial Dirofilariasis                                                 Individual

El manual de procedimientos ENOs (enfermedades de notificación obligatoria) estará disponible desde octubre para todos los veterinarios de la provincia.
“Es un material para comenzar a ordenar, sistematizar y lograr una verdadera prevención de las enfermedades trasmitidas por los animales, conocer las incidencias y prevalencias de cada enfermedad, y elaborar estadísticas claras”, sostuvieron desde el Colegio de Buenos Aires.
Vale decir que se trata de un sistema de notificación de enfermedades zoonóticas orientadas, en esta etapa, a pequeños animales. El protocolo de procedimiento incorpora enfermedades como leptospirosis, brucelosis, clamidiasis aviar, micobacteriosis, rabia, leishmaniosis y dirofilariasis, entre otras (Ver Tabla). Se prevé también sumar zoonosis rurales.

La importancia de notificar

Situación actual
El accionar frente a algunas zoonosis se encuentra definido de manera precisa y concreta en lo que respecta a grandes animales, como por ejemplo la triquinosis.
Sin embargo, la forma de actuar frente a posibles casos de enfermedades zoonóticas en pequeños animales no se encuentra claramente regulada. El objetivo, entonces, es establecer un protocolo que permita regularizar dichos procedimientos, tanto para los veterinarios como para las instituciones responsables, que deben atender a profesionales y desconocen cómo hacerlo por falta de reglamentaciones específicas. “La Vigilancia Epidemiológica es una herramienta fundamental para la salud pública”, destacaron las autoridades del Colegio bonaerense.

La importancia de notificar

Sospechas en pequeños animales
Este material muestra el circuito previsto desde la denuncia hasta la notificación a los organismos de control sanitario correspondientes, responsables de actuar ante cada foco, de acuerdo a sus incumbencias.
De esta forma, el veterinario podrá saber cómo se relaciona el caso denunciado con los organismos que desencadenan las acciones sobre las personas en riesgo y la confección de las estadísticas correspondientes. También se detalla cómo accionar frente a un animal confirmado de una de estas zoonosis; dónde y cómo denunciarlos y quiénes son los responsables de efectuar las acciones sobre el foco.

La importancia de notificar

¿Cómo se notifica?
El manual propuesto por el Colegio de Veterinarios contiene una breve síntesis descriptiva de las enfermedades incluidas en esta primera versión (leptospirosis, brucelosis, clamidiasis, micobacteriosis, rabia, leishmaniosis y dirofilariasis), definiciones de los casos, epidemiología, diagnóstico, tratamiento y profilaxis. Si un veterinario tiene un paciente sospechoso de alguna de estas enfermedades, en primer lugar debe indicar la realización de un análisis de laboratorio para su confirmación.
Si el profesional sospecha de una zoonosis, debe indicar el procedimiento al dueño del animal y entregar una cartilla informativa (prevista en el manual) sobre la enfermedad en cuestión. Dicha cartilla explica que para confirmar el caso sospechoso el animal debe ser sometido a los correspondientes análisis de laboratorio. Asimismo, debe dejar asentado en la planilla correspondiente los datos del animal y el propietario.
Esa nota, que debe ser firmada por el propietario, deslinda de responsabilidades al veterinario tratante en el supuesto caso que el dueño no siga las indicaciones del profesional. Además, consigna que esta persona comprende los riesgos que representa una animal enfermo para sí y para la salud pública en general, y asume el compromiso de cumplir con las instrucciones brindadas por los profesionales y los costos que surjan del tratamiento a seguir.
Luego de confirmado un caso sospechoso mediante el análisis correspondiente, el profesional deberá consignar los datos mediante los formularios On Line habilitados para tal fin, para dar cuenta del caso y emitir la denuncia correspondiente a los organismos competentes.

El concepto de “Una Salud” y la responsabilidad compartida

Desde hace años, el Colegio de Veterinarios de Buenos Aires trabaja y reclama a las autoridades sanitarias la necesidad de transformar los antirrábicos en verdaderos centros de zoonosis, los cuales no solo deberían realizar control epidemiológico de rabia y ejercer el control de las poblaciones caninas urbanas, sino también trabajar en conjunto con un equipo de profesionales multidisciplinarios que realicen el seguimiento de zoonosis actuales y emergentes. Esto permite tomar la delantera frente a un brote zoonótico, en un punto geográfico específico y cumplir el rol de centinela sanitario temprano.

Fuente de la información y contactos: cvpba.org.

Mediante una serie de convenios que se concretarán con el INTA, Elanco impulsará el programa “Compromiso para la innovación”.

elanco2016El INTA y Elanco acordaron trabajar en investigación, desarrollo y validación de tecnologías relacionadas a la productividad de proteína animal en las industrias avícola, porcina, ganadera y lechera, que próximamente se concretarán en una serie de convenios de vinculación tecnológica. Dichos convenios se enmarcan en el programa “Compromiso para la innovación” para el cual Elanco Argentina invertirá US$ 10 millones en los próximos tres años.
En particular, se definieron 12 áreas de trabajo para explorar nuevas soluciones a problemáticas no satisfechas actualmente en el mercado local y regional. Las mismas abarcan desde estudios para la combinación de tecnologías aprobadas, hasta la obtención de información local para tecnologías en proceso de registro.
En este marco, se propiciará un fluido intercambio entre los equipos de Investigación y Desarrollo del INTA y Elanco a nivel local y global para avanzar en temas clave como lo son el espacio terapéutico de la mastitis, nutrición animal, innovación en parasiticidas, eficiencia reproductiva, entre otros.
Pablo Giudice, director general de la filial local manifestó en Ambito Financiero que “Argentina está llamada a ser el almacén del mundo en la próxima década, para lo cual tenemos que trabajar en la eficiencia y sustentabilidad de los sistemas productivos y así responder a la creciente demanda de alimentos, como carnes, leche y huevos, que se registrará a nivel mundial hacia 2050”.

Tal como se sostuvo desde el Ministerio de Agroindustria, a partir de esta normativa “ya no se requiere la intervención de un veterinario previo al despacho de la hacienda”. ¿Qué opina la FeVA?

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

SenasaEl Ministerio de Agroindustria nacional y el Senasa anunciaron la “simplificación” de los trámites para enviar hacienda vacuna a faena con destino a la exportación a la Unión Europea, mediante la publicación de la Resolución 549/2016.
De este modo, el productor pecuario deberá realizar el despacho de los animales conforme a las exigencias del mercado europeo, previa tramitación de la documentación correspondiente. “A partir de esta normativa, ya no se requiere la intervención de un veterinario previo al despacho de la hacienda”, sostuvieron –mediante un comunicado de prensa- los técnicos del Ministerio Nacional.
Al respecto, Ricardo Buryaile, titular de Agroindustria aseguró: “Desde un primer momento nos comprometimos a hacer trámites más simples y a agilizar los procedimientos”.
En ese marco y según el organismo nacional, las condiciones epidemiológicas respecto de la fiebre aftosa han evolucionado favorablemente, a lo cual se suma la aplicación de herramientas tecnológicas de apoyo a la gestión sanitaria oficial que permiten obtener el registro en tiempo real de los movimientos y las existencias ganaderas.
“Todo ello va en sintonía con el objetivo de la simplificación de trámites para el sector, reduciendo no solo los tiempos de gestión, sino también la eliminación de los costos adicionales que el sistema anterior generaba”, agrega el documento.
En línea con los ejes planteados por el ministro, y el trabajo en conjunto con la subsecretaría de Ganadería de la Nación, la Resolución 549/2016 del Senasa -emitida en el Boletín Oficial- establece que desde ahora la revisación clínica se deberá realizar únicamente en el establecimiento faenador, tal como se indica en la normativa de la UE (Reglamento –UE- 810/2010).
Esta modificación permite reducir las tareas de manejo y del tiempo entre la obtención de la documentación de amparo y la salida de los animales del establecimiento, puesto que facilita las tareas de embarque y también acorta los tiempos de encierre, considerando el bienestar animal.
La Resolución
Determina que el productor responsable del ganado deberá completar la Tarjeta de Registro Individual de Tropa (TRI) con las caravanas de identificación aplicadas a esos animales; presentar la correspondiente Declaración Jurada y gestionar el Documento de Tránsito Electrónico (DT-e), en el que deberá registrar obligatoriamente la numeración de los precintos con los que se sellará el transporte tras completar su carga en el establecimiento proveedor.
La copia de la documentación deberá permanecer archivada por el término de tres años.
Si bien los interesados en recibir la Resolución completa, pueden escribirnos a redaccion@motivar.com.ar, cabe destacar que la documentación para el despacho de tropas con destino a faena para exportación a la UE puede ser gestionada en la Oficina del Senasa de la jurisdicción del campo proveedor o, como se dijo, mediante el sistema de autogestión.
Los precintos pueden ser solicitados en la Oficina del Senasa o ser validados cuando se registran en el Documento de Tránsito Electrónico (DT-e).
El único requisito que estos deben cumplir es que sean numerados.
Como se dijo, para el organismo sanitario esta actualización del procedimiento de despacho de tropas a faena a la UE facilita las tareas.
“Es el mismo productor, al separar sus lotes para faena, quien controla y verifica las identificaciones de los bovinos. Hay una reducción de las tareas de manejo y del tiempo entre la obtención de la documentación de amparo y la salida de los animales del establecimiento. Esto favorece, además, las condiciones de bienestar del animal y simplifica la operatividad del despacho”, explicó el responsable de la Dirección de Control de Gestión y Programas Especiales del Senasa, Marcelo Balerio.

CAMPAÑA ANTIAFTOSA

Vacunación 2016

Señales. Aumentó el número de bovinos vacunados.

Señales. Aumentó el número de bovinos vacunados.

Más de 40 millones de bovinos fueron vacunados contra la fiebre aftosa durante la primera campaña de 2016, tal como informara el Senasa.
Según el cronograma previsto, se aplicaron distintas estrategias de vacunación, dependiendo de la provincia o región.
En Buenos Aires (salvo el partido de Patagones), Entre Ríos y Corrientes (a excepción de los planes del Cordón fronterizo) fueron vacunados bovinos y bubalinos de categorías menores (terneros/as, vaquillonas, toritos, novillitos y novillos). En La Pampa, San Luis, Mendoza, La Rioja, San Juan, Santa Fe, Jujuy, parte de Salta y Catamarca, Tucumán, Misiones, Chaco y Formosa se vacunaron todas las categorías bovinas / bubalinas. La zona denominada Cordón fronterizo continúa con dos vacunaciones anuales de todas las categorías bovinas / bubalinas, así como también los establecimientos incluidos en la zona de islas de la cuenca del Río Paraná y la Regional Metropolitana.

OPINION DE LA FEDERACION VETERINARIA ARGENTINA

“La presentación de una declaración jurada no garantiza cumplir con las exigencias”

Ante la presentación a consulta pública de la eliminación del Certificado de Predespacho de tropas con destino a Faena UE por parte del Senasa y bajo la firma de su presidente, el Dr. Héctor Otermin, la Federación Veterinaria Argentina envió una carta al presidente del organismo nacional, Jorge Dillon.
En la misma se hacía hincapié en lo acotado del plazo -15 días- de la citada consulta y se describía la posición actual de los Colegios y Consejos veterinarios sobre la medida implementada.
“Debemos reconocer que desde la vigencia de la Resolución 115/2002 se avanzó en el control de la Fiebre Aftosa en todo el territorio, lográndose el reconocimiento de país libre de esta enfermedad con vacunación, con zonas incorporadas –caso Patagonia Norte- al concepto de regiones Libres sin vacunación. Hoy nos encontramos con una situación sanitaria en la cual podemos animarnos a plantear algunos cambios en las políticas que se han venido desarrollando. De ello resulta que se haya comenzado a analizar la suspensión de la vacunación antiaftosa en todo el país, en un plazo no muy lejano. De concretarse esta medida, los esfuerzos deberán redoblarse en la Vigilancia Epidemiológica, tanto desde el sector oficial como el privado. Es allí, donde el médico veterinario privado cumple un rol fundamental; a través de las inspecciones que realiza en los predespachos -y en forma obligatoria-, certifica la aptitud de esos animales para ser faenados.
Vale aclarar que desde entidades internacionales como la OIE y la OMS, se le confiere a los organismos estatutarios y veterinarios privados una participación muy activa como agentes primarios de salud. Y hasta tanto no se logre que todos los establecimientos pecuarios cuenten con un corresponsable sanitario en la figura de un veterinario, estos controles previos a los despachos debieran mantenerse.
Tanto desde el Estado, como los productores y veterinarios no queremos volver a la época nefasta del año 2000. Por eso no solo hay que mantener la Vigilancia, sino incrementarla”.
Más allá de esto, el documento de la FeVA agregaba: “Creemos que, como está redactado en la Resolución, con una Declaración Jurada presentada por el productor, no se garantiza el cumplimiento de las exigencias. La Resolución 810/2010 de la UE hace mención a una inspección ante mortem y otra post mortem, pero habría que resaltar también que en el caso de presentarse una sospecha en el Frigorífico, ese/os animal/es estarían implicados en un riesgo sanitario grave.
En el proyecto de Resolución no solo se elimina la inspección y el uso del certificado de predespachos a Faena exportación UE por parte de los veterinarios, sino que también se elimina el Libro de registro con que debe contar el establecimiento y que sirve de control –auditado según las normas por el Senasa- y de gran ayuda para el seguimiento de las tropas previo a su despacho, tanto por parte del productor como del veterinario actuante.
No se hace mención tampoco al Libro de registro de tratamiento, que entendemos es fundamental que sea controlado convenientemente, para asegurar la inocuidad de los productos a consumir posteriormente por las personas.
En esta Resolución no se hace mención a ninguna sanción que pudiera corresponder al que incumpla con algunos de los puntos exigidos, como sí lo hace cuando están involucrados los veterinarios acreditados en distintas enfermedades de los Programas nacionales.
Recordemos que desde los Colegios y Consejos no se avala el mal desempeño profesional, y que en todos los casos que haya denuncias presentadas, el Tribunal de Disciplina actúa.
Por lo expuesto no avalamos esta medida si no tenemos una alternativa que promueva el fortalecimiento de la Vigilancia Epidemiológica y garantice que nuestra sanidad animal esté debidamente controlada”.

Compartimos el comunicado emitido recientemente por la Cámara Argentina de Feedlot, en el cual se analiza la situación actual de un sector que busca herramientas para crecer y agregar valor.

En un año particular, por los retrasos en las salidas de terneros de los campos de cría y luego del record de ocupación de los últimos años (registrado en julio), el porcentaje de ocupación de los corrales mostró bajas en los tres meses siguientes con una ocupación para octubre de un 65%.
El Índice de Reposición Feedlot nos muestra hoy que no se llega a reponer un animal por cada uno que sale de los corrales.
Tanto la suba en los valores de la hacienda de invernada (que se presenta cada vez más firme), como el valor del gordo, generan una relación compra – venta que el feedlotero no está validando.
El engorde a corral, sector que se ha mostrado propenso a agregar valor, se encuentra hoy sin poder expresar todo su potencial no solo por la coyuntura de los valores de la hacienda sino también por una distorsión crónica tributaria que debería ser revisada.
Impuesto sobre impuesto y tasa sobre tasa, esta desarticulación impositiva se da tanto en Nación como en las provincias y municipios.
Lamentablemente esta presión tributaria en numerosos casos conduce a la marginalidad y desincentiva a los actores formales.
Sumado a estos temas tributarios, el sector sufre la falta de herramientas de crédito viables para capital de trabajo y ampliación de las estructuras de negocio, a pesar de contar con un gran capital que podría ser tomado en garantía para préstamos con los fines citados.
Desafortunadamente hoy no hay disponible una herramienta que permita ofrecer en garantía la hacienda que se encuentra en los corrales.
A todo esto se añade la descapitalización que el sector tiene desde hace unos años con motivo de las compensaciones adeudadas por la ex ONCCA y actual UCESCI.
Pensando en el camino a recorrer en busca de la transparencia necesaria en los mercados, entendemos que hay dos temas importantes en los cuales se debe trabajar.
Por un lado, es necesario lograr la obligatoriedad de la venta al kilo en los remates de invernada ya que la venta al bulto conduce a operaciones poco transparentes tanto para el criador como para el engordador. Asimismo, continúan apareciendo faenas de animales por debajo del peso mínimo… se requiere mejorar la fiscalización por parte del Estado.

 

REGLAMENTO DE EJECUCION (UE) DE LA CUOTA Nº 481

Informe estadístico del Senasa

feedlot-1El Senasa elaboró un informe sobre establecimientos de engorde a corral dentro del Reglamento de Ejecución (UE) de la Cuota N° 481/2012, actualizado a septiembre de 2016. Si bien los interesados en acceder al material completo pueden solicitarlo a redaccion@motivar.com.ar, compartiremos aquí algunos datos centrales. Por ejemplo: los ingresos de engorde a corral para la Unión Europea de esta cuota han ido en aumento. Comparando el primer semestre de 2015 con el primer semestre de 2016, el ingreso de animales aumentó en un 100%. El material recabado por Alejandro Imbrogno, ingeniero zootécnico de la Dirección de Control de Gestión y Programas Especiales de la Dirección Nacional de Sanidad Animal pertenece a los establecimientos de engorde a corral habilitados. “Encontramos establecimientos habilitados en forma definitiva, como otros que aún poseen la habilitación provisoria”, sostiene el informe. Y agrega: “Ambos pueden ingresar animales para engordar pero no enviarlos a faena hasta tanto no se les haya realizado la auditoría de habilitación, para verificar el cumplimiento de los requisitos del Reglamento de Ejecución y la Resolución conjunta SAGPyA – MEyFP N° 466 y 361/2014”.
Vale decir que la provincia de Buenos Aires concentra el mayor porcentaje de los feedlots habilitados (en forma definitiva) para poder exportar, alcanzando el 63% de los mismos.
Luego se ubican Santa Fe, con el 15%, y Santiago del Estero con el 7%.

Desarrolladas los días 8 y 9 de septiembre en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires ante una nutrida concurrencia de veterinarios, las octavas Jornadas contaron con expertos locales y extranjeros. Aquí, una recorrida por los temas.

marcantonioSergio Marcantonio
Director Revista Taurus
revistataurus@fibertel.com.ar

Una vez más tuvimos la oportunidad de generar un ámbito de actualización y encuentro entre los colegas reproductólogos. Fueron dos jornadas de intercambio en las que se analizaron temas candentes de la reproducción bovina y, por sobre todas las cosas, se compartieron experiencias con especialistas argentinos y extranjeros. Este es el objetivo de una actividad que nació en 2002 y viene realizándose ininterrumpidamente cada dos años.

Manejo reproductivo controlado

El veterinario uruguayo, Guillermo de Nava, presentó su metodología de trabajo aplicada durante casi 20 años.
Se trata de un programa integral de Manejo Reproductivo Controlado (MRC) que contempla el uso racional de tecnologías reproductivas a efectos de alcanzar de manera eficiente y consistente los objetivos de un buen aprovechamiento del forraje y una alta eficiencia de conversión del pasto en terneros.
La batería de tecnologías reproductivas disponibles incluye el monitoreo del entore, destete precoz y la implementación de programas de IATF en vaquillonas y en vacas con cría al pie. Según el especialista, el MRC aplicado en los rodeos uruguayos en los últimos 17 años permitió alcanzar una consistente, sustentable y eficiente transformación de pasto en terneros, aún en años climáticamente adversos. El porcentaje de preñez promedio fue 18 puntos porcentuales superior al logrado en rodeos sin MRC.

A tiempo fijo

También tuvo lugar un panel sobre IATF, en el que tres especialistas analizaron distintos aspectos de esta herramienta. Gabriel Bó, titular del IRAC, realizó un “estado del arte” de los protocolos disponibles, enfocándose en las variaciones actuales de los tratamientos en función de la expresión o no de celo y la tendencia de generar “proestros” más prolongados para mejorar la preñez.
Por su parte, Horacio Butler (titular de Sincrovac) aportó la enorme casuística de su grupo. Particularmente analizó un tema muy sensible como es el de las pérdidas de preñez luego de un diagnóstico ecográfico temprano y las alternativas para disminuir el impacto de las mismas. Entre ellas: maniobras de manejo que tiendan a minimizar el estrés térmico; evitar que las vacunas se apliquen en períodos críticos luego de la IA; evitar los traslados o movimientos, hasta transcurridos 45 días del servicio; durante la IATF, manejar los animales evitando el estrés que genera la presencia de perros, mal trato etc., ya que esto va en detrimento de la fertilidad.
Finalmente, Marcos Giménez Zapiola, reconocido especialista en bienestar animal, se refirió al impacto del maltrato en la IATF y propuso pautas de manejo en los corrales y la manga para aliviar el estrés de las hembras al momento de la inseminación.

Eficiencia y debates

Otro momento importante de intercambio fue el debate sobre eficiencia reproductiva en el tambo, en el que participaron Ariel Capitaine Funes, titular de DairyTech, y Luzbel de la Sota, profesor de Reproducción de la Facultad de Veterinaria de La Plata.
El intercambio se generó mediante tres preguntas: ¿Cuál es la tasa de preñez necesaria para nuestros sistemas de producción?; ¿una mayor producción de leche disminuye la eficiencia reproductiva? y la dicotomía ¿mejoraramos la detección de celo? ¿o realizar el uso sistemático de IATF?
Respecto a la primera pregunta, la conclusión fue que con la TP (16%) actual los tambos deberían reponer las bajas sin problemas.
En cuanto a la producción y reproducción, si bien no son características antagónicas, los altos niveles de producción exigen un manejo muy detallado donde el control del consumo de materia seca y la pérdida de peso es clave para lograr buenos resultados. Y con referencia al enfoque de mejorar la detección de celo o incrementar el uso de IATF, ambos coincidieron en que la detección de celos no puede olvidarse, por ser una herramienta indispensable para no perder tiempo y tener un resultado reproductivo exitoso y puede combinarse con IATF en vacas problema.
A su vez, participaron en las jornadas dos destacados genetistas: Horacio Guitou (INTA Castelar) y Daniel Casanovas (profesor de Genética de la FCV de Tandil), quienes analizaron las herramientas genéticas y genómicas disponibles en la actualidad para predecir la fertilidad, tanto en reproductores carniceros como lecheros.
Ambos coincidieron en que la tecnología genómica es hoy un complemento cada vez más importante en la selección animal y constituye una nueva herramienta a disposición de los productores argentinos.

Premio y mucho más

Las jornadas permitieron vivir un momento emotivo: la entrega del Premio Revista Taurus Edición 2016 al Dr. Carlos M. Campero, en reconocimiento “a su trayectoria en investigación, transferencia de tecnología y formación de recursos humanos en el área de enfermedades de la reproducción bovina”. Para Taurus es un verdadero placer que el destinatario del Premio haya sido una persona que realizó un enorme aporte a la profesión, tanto en la generación de conocimientos como en la formación de colegas.
En síntesis, estamos muy conformes con el resultado de esta edición y agradecidos a los disertantes por su colaboración desinteresada, a las empresas patrocinantes, sin cuyo respaldo no serían viables, y a los asistentes, quienes una vez más se dieron cita.

Compartimos los ejes centrales del documento difundido desde el Ministerio de Agroindustria bonaerense.

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

carbuncloEl Manual de Procedimientos 2016 sobre carbunclo bovino en Buenos Aires describe las actividades de la Dirección de Provincial de Carnes en relación al control de la enfermedad y detalla tanto las tareas, como los responsables de ejecución. El material completo puede solicitarse a redaccion@motivar.com.ar e incluye toda la información para cumplir con la normativa en vigencia.

La vacunación
El Manual difundido desde el Ministerio de Agroindustria bonaerense se plantea el objetivo de implementar la vacunación obligatoria contra el carbunclo bovino en todo el territorio provincial; en todos los bovinos mayores a ocho meses de edad al momento de la aplicación. Allí también se detalla que el período de duración de la campaña de vacunación se extiende entre el 1° de mayo de cada año hasta la finalización de la 2° campaña (primavera) contra la fiebre aftosa. También aclara quiénes quedan autorizados (y bajo qué condiciones) para llevar adelante el acto vacunal.

Más que detalles
En el Manual se explica que sólo está permitida la vacunación con cepa Sterne atenuada, aprobada por el Senasa.
¿Algo más? Si, el canal de comercialización de las mismas será exclusivamente las veterinarias y/o los comercios habilitados por el Ministerio de Agroindustria para la comercialización de zooterápicos.
“La cadena de frío será garantizada por el veterinario responsable de la comercialización y/o por los entes o fundaciones que almacenen la vacuna, resolviendo a nivel local la forma en que se llevará adelante este tópico y su correspondiente registro”, sostiene el documento. Y describe: “El costo de la vacuna, el de su aplicación, y el mantenimiento de la cadena de frío, en el caso que corresponda, serán afrontados íntegramente por los productores”.

Un informe vincula esta caída con una condición corporal al parto de 2,8 (de las más bajas relevadas en los últimos 11 años). Esta situación condiciona para que los vientres no puedan recuperarse para el servicio de primavera.

FEDERICO PLORUTTI Y SERGIO WEISS
INTA Cuenca del Salado

El INTA Cuenca del Salado viene realizando desde 2004 un monitoreo de eficiencia reproductiva en rodeos pertenecientes a productores ganaderos privados, de Grupos Cambio Rural y CREA, con la intención de medir los índices reproductivos del área y el nivel de reservas que tienen los vientres multíparos, mediante la observación de la condición corporal en períodos críticos: el inicio de la parición y el fin del servicio.
Este informe, entonces, tiene el objetivo de dar a conocer los resultados de preñez del ciclo 2015 – 2016 en 74.053 vacas de 220 rodeos.
Los índices descriptos en este documento pertenecen a rodeos de campos de 16 partidos bonaerenses: Pila, Chascomús, Lezama, Castelli, Dolores, Punta Indio, Ayacucho, Gral. Alvear, Saladillo, Las Flores, San Miguel del Monte, General Belgrano, General Paz, Magdalena, La Plata y Punta Indio, que incluyen datos de campos que vienen participando en el Monitoreo de Eficiencia Reproductiva desde 2004 y a informes de 14 veterinarios que colaboraron para tal fin.
En la Tabla Nº 1 se detalla la información relevada para el presente artículo.

Tabla Nº 1 – Estadísticas y resultados de preñez del ciclo 2015.    
Rodeos Partido SUP. HAS SUP.PROM Vc Pr% MV Vq Pr %
16 Pila 24.032 1.502 9.294 77,85 5 833 91,33
66 Chas – Lez – Ca 47.698 722,7 26.213 84,36 8 607 87,86
19 P. Indio 8.685 868,5 5.150 71.10 3 50 98
26 Ayacucho 11.630 447 6.476 82,17 2 594 79,83
9 Al – Sal – La Plata 5.328 592 3.396 89,44 1 38 96
28 Mte – Gb – Ran 21.182 757 9.620 85,8 3 1240 87
56 Msg – La Plata 20.177 480 13.904 75,19 4 60 78
220 Todos 138.732 767 74.053 81,76 28 3422 88,29

El análisis

inta-grafico-1En primer lugar, el servicio tuvo una duración promedio de 106 días (12/10/2015 a 28/01/2016).
El porcentaje de preñez (vaca multípara) fue del 82%, dejando en evidencia una merma de 7 puntos respecto a datos registrados en 2015 que fue de 89 %. Las pérdidas servicio-tacto fueron del 18%.
Si bien la proporción de rodeos informados por partido varía; marca una tendencia a aconsiderar. En el Grafico N° 1 se pueden ver las diferencias de preñez según el área informada.

Conclusiones

inta-grafico-2La condición corporal al parto fue de 2,8 (escala 1 a 5); es de las más bajas relevadas en los últimos 11 años (Grafico Nº 2); situación condicionante para que los vientres no puedan recuperarse para el servicio de primavera.
La mortandad de vientres fue superior a la media histórica.
Las intensas lluvias del mes de agosto generaron condiciones de anegamiento transitorio, afectando nutricional y sanitariamente a los rodeos en plena época de parición. Las buenas condiciones climáticas de primavera no alcanzaron para evitar la caída de los índices de preñez.
Magdalena, Punta Indio y Pila fueron los partidos de menor índice de preñez.
En Magdalena y Punta Indio relacionado con un verano seco; lo que seguramente ha afectado la disponibilidad de forraje y la tasa de concepción de los vientres. En Pila el factor adverso fue el alto índice de precipitaciones e inundación sufridas durante el invierno.

Recomendaciones

La parición coincide con el período crítico de producción de forrajes, a esto se suma el anegamiento por lluvia que vienen sufriendo los campos de la cuenca en del salado estos últimos años.
Para cubrir este déficit es recomendable contar con forraje diferido en potreros destinados para la parición y reservas forrajeras (rollo, silo, etc).
Una mala condición corporal al parto lleva a bajos porcentajes de preñez en el servicio subsiguiente. La condición corporal que cada vientre presenta al momento del parto es determinante para el restablecimiento del celo. Animales con una mejor condición corporal al parto comenzarán a ciclar antes que aquellos que presentaron una condición corporal deficiente. A su vez, estados de gordura pueden ocasionar problemas de distocia, cetosis, hipomagnesemia u otros trastornos metabólicos. Para prevenir estas fallas metabólicas durante el parto, es recomendable el suministro de sales de magnesio a partir del mes de abril.

ENFERMEDADES VENEREAS EN RODEOS DE CRIA

“Las mayores pérdidas se dan en el intervalo servicio – tacto”

La Cuenca del Salado en la provincia de Buenos Aires es la principal zona ganadera del país, representando el área de mayor concentración de bovinos para carne.
En los últimos años esta zona mostró un incremento de más de un millón de cabezas, con un aumento en la producción de terneros que fue consecuencia del mayor número de vacas y no tanto de una mejora en la eficiencia reproductiva.
Se mantienen tasas de destete cercanas al 76% durante la última década.
Con el objetivo de identificar cuál es el momento de mayor pérdida de terneros, los técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado del INTA realizó durante cinco años un monitoreo de eficiencia reproductiva en 83 establecimientos de la región.
Allí se evidenció que “las mayores pérdidas de terneros se producen en el intervalo servicio – tacto”.
Dentro de las causas que involucran esta merma se encuentran factores no-infecciosos e infecciosos, siendo la nutrición la variable no infecciosa más importante. Entre las causas infecciosas, según comentan los referentes del INTA, “las enfermedades venéreas o de transmisión sexual (Tricomoniosis y campilobacteriosis) continúan estando presentes, siendo uno de los principales factores que ocasionan pérdidas económicas, afectando no solo el porcentaje de preñez, sino que también el de parición y la calidad del destete”.
Estadísticas
El INTA Cuenca del Salado y el Laboratorio Regional Rauch – Ministerio de Agroindustria trabajan desde el año 2001 analizando en conjunto la información obtenida referente a enfermedades venéreas.
En ese sentido, la casuística obtenida en los últimos años indica una persistencia de la prevalencia en los establecimientos que varía de 0 a 30% y del 0 al 3% de toros afectados hacia ambas enfermedades, aunque con una tendencia a una disminución para ambos valores. Sin embargo, los técnicos del INTA Cuenca del Salado advierten que “hay que tener en cuenta que los datos analizados provienen, en la mayoría de los casos, de establecimientos que han realizado controles año tras año”. Entre las causas de la persistencia de las enfermedades venéreas en los rodeos para cría de la Cuenca del Salado señalan “la existencia de un alto porcentaje de campos donde no se realizan los controles adecuados a causa de desconocimiento, falta de infraestructura o formas de manejo que dificultan el control”. Asimismo reconocen “la falta de persistencia en el tiempo con los controles adecuados”, el alto porcentaje de establecimientos con problemas de toros saltadores y el mal estado de los alambrados. Además, resaltaron la “deficiente información sobre los porcentajes reales de preñez y parición existentes”, la “inexistencia de programas que lleven al control y erradicación de estas enfermedades” y especialmente “por tratarse de enfermedades de carácter endémico que deben ser controladas en forma regional”.

Juan Roo y Paulo Di Tella describen el paso a paso de la mega obra que el laboratorio local se encuentra llevando adelante en Pilar, Buenos Aires.

En línea con el plan de inversiones aprobado por el directorio de la empresa en 2013, CDV avanza en la construcción de una nueva planta de vacunas antiaftosa en el Parque Industrial Pilar, ubicado en la provincia de Buenos Aires.

MIRA LA ENTREVISTA COMPLETA en la web

Aquellos interesados en ver el informe completo generado por MOTIVAR TV con los avances en la nueva planta de vacunas antiaftosa que CDV construye en el Parque Industrial Pilar (Buenos Aires), deben buscarlo en la sección de Actualidad disponible en la renovada Web motivar.com.ar.
Para más información: redaccion@motivar.com.ar.

Vale decir que el proceso se inició con la ampliación, remodelación y certificación GMP (en 2015) de la planta de vacunas tradicionales –en un lote cercano al mencionado-, donde también se incrementó la capacidad de producción de Tuberculina PPD Bovina y Aviar.
En este marco, MOTIVAR visitó el predio en el cual se está plasmando una construcción que demandará unos US$ 30 millones en inversión, cuyos frutos se verán en el segundo semestre de 2017, con el arribo al mercado de 40 millones de dosis anuales de una vacuna (BHK) bi, tri y tetravalentes, ya registrada tanto en Argentina, como en Paraguay, Uruguay, Bolivia y Ecuador.
A fin de conocer los pormenores de la iniciativa que lleva adelante el laboratorio, entrevistamos a su gerente general, Juan Roo, y al gerente de la nueva planta de aftosa de CDV, Paulo Di Tella. El material completo se encuentra ya disponible en MOTIVAR TV (Ver recuadro).

MOTIVAR: ¿Cómo evalúan el grado de avance en la obra?
Juan Roo: Llevamos invertidos US$19 millones y sumaremos US$10 millones adicionales con el objetivo de concluir la obra. Esperamos para mediados de 2017 estar solicitando las habilitaciones para comenzar a producir.
Al mismo tiempo, vamos adelantando pruebas con un equipo técnico que está en funciones desde hace meses trabajando en los prototipos de la vacuna.
Contaremos con una planta modelo, concebida para cumplimentar tanto la normativa actual, como las exigencias que se darán en un futuro cercano.
En este sentido, ha sido clave el aporte del Dr. Eduardo Maradei.
Apuntamos a tener la vacuna disponible a principios de 2018. No podemos perder de vista que la fiebre aftosa es un tema crítico para nuestro país, razón por la cual resulta estratégico contar con una segunda planta con tecnología BHK.
Si bien abasteceremos el mercado interno, el producto está pensado también para ser exportado, contando CDV ya con registros en países de Latinoamérica y poniendo en marcha también acciones en Asia.

¿Qué características tiene la planta?
Paulo Di Tella: La planta de producción de vacuna antiaftosa NBS 4OIE fue concebida en función de los procesos clave que en ella se realizarán.
Esto nos ha permitido optimizar su lay out, evitando que surjan inconvenientes en la operatoria diaria. Contaremos con 4.600 metros cuadrados cubiertos, distribuidos en un subsuelo, la planta baja y un piso técnico.
Estamos incorporando e invirtiendo en tecnologías de nivel internacional, con el objetivo de automatizar la mayor cantidad de procesos

¿Cuál será la capacidad productiva?
PDT: La unidad está pensada para producir 40 millones de dosis por año. En la misma trabajarán alrededor de 70 personas. Ya hemos iniciado la incorporación de personal y continúa la búsqueda, pensando en la importancia de contar con un aceitado esquema de rotaciones: la planta trabajará las 24 horas del día.

¿Cuáles son las expectativas?
JR: Se trata de la mayor inversión de la historia de la compañía y ello demuestra el compromiso del directorio en el proyecto. La expectativa es alta y está sustentada en lograr inaugurar una planta que cumpla con los más altos estándares de calidad, lo cual nos permitirá no solo abastecer el mercado local, sino también el internacional.
Es interesante destacar el aporte realizado por la firma Moreno y Asociados, la cual está realizando el trabajo en tiempo récord y trabajando con todo el equipo, incluyendo a la constructora Sedico.
Todos estos actores han permitido un destacable estado de avance en una obra que comenzó a fines del pasado mes de marzo. Resta el camino final, pero estamos realizando un gran trabajo.

Opinión

 

caione-9-de-julioDR. JULIO CESAR CAIONE
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Contacto: Info@lab9dejulio.com.ar

Brucella ovis produce una enfermedad exclusiva de los ovinos llamada Epididimitis Ovina y es una de las causas más comunes de epididimitis, orquitis e infertilidad en carneros. En las hembras causa placentitis, abortos tardíos e infertilidad, fundamentalmente en las de primer servicio, y aumenta la mortalidad perinatal en corderos.

Transmisión
Brucella ovis normalmente se excreta en el semen de carneros infectados y la transmisión venérea pasiva, a través de la oveja, parece ser la vía más frecuente de infección.
La transmisión de carnero a carnero también es muy común (Blasco, 1990; 2010).
El contagio de carneros vírgenes se produce en períodos de estabulación prolongada, mediante el contacto a través de la mucosa oral (lamido), nasal (olfateo), conjuntival o por vía percutánea, a través de heridas o excoriaciones. Asimismo, las conductas homosexuales de los machos fuera de la época de servicio, favorecería la entrada del microorganismo a través de la mucosa rectal (sodomía).
El carnero infectado con B. ovis constituye un reservorio en el rebaño, siendo el semen fundamental en la difusión del germen.
La liberación de la bacteria se produce en forma intermitente y por períodos prologados, habiéndose hallado cultivos positivos hasta 80 semanas pos infección experimental.
Es posible que la infección congénita pueda ocurrir, al menos en un bajo porcentaje de corderos. Aunque la hembra es relativamente más resistente a la infección, algunos autores sostienen que juega un rol importante en la difusión de la enfermedad.
La hembra puede trasmitirlo a otros machos sanos si es montada por estos dentro de un mismo ciclo estral. Esto explica los brotes de brucelosis posteriores a la época de servicio. Sin embargo se ha visto que la hembra mantiene la infección por más de dos 2 y podría ser responsable de difundir la enfermedad de un año a otro (INTA EEE Balcarce; 2008).

Signos clínicos
La manifestación clínica característica de la enfermedad es una inflamación en la cola del epidídimo, que puede extenderse al cuerpo y cabeza; los epidídimos se encuentran aumentados de tamaño, indurados y con menor elasticidad. En la mayoría de los casos las lesiones son unilaterales, pero pueden observarse ambos testículos afectados.
La fertilidad se ve afectada hasta nula con alteraciones en el espermograma.
En las hembras se observa abortos que ocurren en el último tercio de la gestación e infertilidad, especialmente en las de primer cría. La infertilidad es temporaria, siendo normal en el próximo servicio. También se presentan nacimientos de corderos débiles que mueren al poco tiempo de nacidos.

Diagnóstico
El diagnóstico de la enfermedad se realiza basándose en la serología de los carneros junto a la presencia de signos clínicos. Es importante recordar que solamente 1/3 de los carneros presenta lesiones palpables en el examen reproductivo. (Manual de Diagnostico Brucella ovis; Senasa 2015). Si bien existen varias técnicas para el diagnóstico oficial de Brucella ovis, Laboratorio 9 de Julio cuenta con la Técnica de ELISA Indirecto.
Estudios comparativos demostraron que el ELISA presenta mayor sensibilidad y especificidad que las demás pruebas (Manual de animales terrestres – OIE), considerándose una técnica confiable para el diagnóstico de Brucella ovis.

Normativa oficial
En su Resolución Nº 545/2015, el Senasa establece el control de la Brucelosis ovina. La normativa entró en vigencia el 10 de noviembre de 2015, establece los requisitos sanitarios para la certificación de establecimientos libres de Brucelosis ovina, para el movimiento en el mercado interno y exportación de ganado, acordes a las exigencias de los países compradores y las recomendaciones emitidas por la OIE, así como las tareas que debe desarrollar un veterinario acreditado para esta enfermedad. La norma establece que todo reproductor de la especie ovina, macho, mayor de 6 meses de edad que concurra a una exposición ganadera o a un remate feria especial de reproductores o sea trasladado a otro establecimiento, debe contar con un certificado negativo a Brucella ovis otorgado por un médico veterinario acreditado, realizado en un plazo previo no mayor a 60 días a la fecha de emisión del Documento de Tránsito Electrónico (DTE).
Respecto al procesamiento de las muestras serológicas obtenidas de estos reproductores, sólo podrá realizarse en el laboratorio animal del Senasa y en los laboratorios incorporados a la Red Nacional de Laboratorios de Ensayos y Diagnósticos del Senasa. El análisis de las mismas, deberá realizarse por la técnica de Inmunodifusión en gel de agar o Elisa y, en caso de existir resultados discordantes, se utilizará la prueba de fijación de complemento como definitiva. A su vez, los productores que quieran gestionar la certificación por parte del Senasa de establecimiento libre de brucelosis ovina, deben presentar dos resultados serológicos negativos consecutivos, con intervalo de 60 a 90 días, de la totalidad de los reproductores machos mayores a seis meses. La certificación tendrá una validez de un año.