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Opinión

 

caione-9-de-julioDR. JULIO CESAR CAIONE
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Brucella ovis produce una enfermedad exclusiva de los ovinos llamada Epididimitis Ovina y es una de las causas más comunes de epididimitis, orquitis e infertilidad en carneros. En las hembras causa placentitis, abortos tardíos e infertilidad, fundamentalmente en las de primer servicio, y aumenta la mortalidad perinatal en corderos.

Transmisión
Brucella ovis normalmente se excreta en el semen de carneros infectados y la transmisión venérea pasiva, a través de la oveja, parece ser la vía más frecuente de infección.
La transmisión de carnero a carnero también es muy común (Blasco, 1990; 2010).
El contagio de carneros vírgenes se produce en períodos de estabulación prolongada, mediante el contacto a través de la mucosa oral (lamido), nasal (olfateo), conjuntival o por vía percutánea, a través de heridas o excoriaciones. Asimismo, las conductas homosexuales de los machos fuera de la época de servicio, favorecería la entrada del microorganismo a través de la mucosa rectal (sodomía).
El carnero infectado con B. ovis constituye un reservorio en el rebaño, siendo el semen fundamental en la difusión del germen.
La liberación de la bacteria se produce en forma intermitente y por períodos prologados, habiéndose hallado cultivos positivos hasta 80 semanas pos infección experimental.
Es posible que la infección congénita pueda ocurrir, al menos en un bajo porcentaje de corderos. Aunque la hembra es relativamente más resistente a la infección, algunos autores sostienen que juega un rol importante en la difusión de la enfermedad.
La hembra puede trasmitirlo a otros machos sanos si es montada por estos dentro de un mismo ciclo estral. Esto explica los brotes de brucelosis posteriores a la época de servicio. Sin embargo se ha visto que la hembra mantiene la infección por más de dos 2 y podría ser responsable de difundir la enfermedad de un año a otro (INTA EEE Balcarce; 2008).

Signos clínicos
La manifestación clínica característica de la enfermedad es una inflamación en la cola del epidídimo, que puede extenderse al cuerpo y cabeza; los epidídimos se encuentran aumentados de tamaño, indurados y con menor elasticidad. En la mayoría de los casos las lesiones son unilaterales, pero pueden observarse ambos testículos afectados.
La fertilidad se ve afectada hasta nula con alteraciones en el espermograma.
En las hembras se observa abortos que ocurren en el último tercio de la gestación e infertilidad, especialmente en las de primer cría. La infertilidad es temporaria, siendo normal en el próximo servicio. También se presentan nacimientos de corderos débiles que mueren al poco tiempo de nacidos.

Diagnóstico
El diagnóstico de la enfermedad se realiza basándose en la serología de los carneros junto a la presencia de signos clínicos. Es importante recordar que solamente 1/3 de los carneros presenta lesiones palpables en el examen reproductivo. (Manual de Diagnostico Brucella ovis; Senasa 2015). Si bien existen varias técnicas para el diagnóstico oficial de Brucella ovis, Laboratorio 9 de Julio cuenta con la Técnica de ELISA Indirecto.
Estudios comparativos demostraron que el ELISA presenta mayor sensibilidad y especificidad que las demás pruebas (Manual de animales terrestres – OIE), considerándose una técnica confiable para el diagnóstico de Brucella ovis.

Normativa oficial
En su Resolución Nº 545/2015, el Senasa establece el control de la Brucelosis ovina. La normativa entró en vigencia el 10 de noviembre de 2015, establece los requisitos sanitarios para la certificación de establecimientos libres de Brucelosis ovina, para el movimiento en el mercado interno y exportación de ganado, acordes a las exigencias de los países compradores y las recomendaciones emitidas por la OIE, así como las tareas que debe desarrollar un veterinario acreditado para esta enfermedad. La norma establece que todo reproductor de la especie ovina, macho, mayor de 6 meses de edad que concurra a una exposición ganadera o a un remate feria especial de reproductores o sea trasladado a otro establecimiento, debe contar con un certificado negativo a Brucella ovis otorgado por un médico veterinario acreditado, realizado en un plazo previo no mayor a 60 días a la fecha de emisión del Documento de Tránsito Electrónico (DTE).
Respecto al procesamiento de las muestras serológicas obtenidas de estos reproductores, sólo podrá realizarse en el laboratorio animal del Senasa y en los laboratorios incorporados a la Red Nacional de Laboratorios de Ensayos y Diagnósticos del Senasa. El análisis de las mismas, deberá realizarse por la técnica de Inmunodifusión en gel de agar o Elisa y, en caso de existir resultados discordantes, se utilizará la prueba de fijación de complemento como definitiva. A su vez, los productores que quieran gestionar la certificación por parte del Senasa de establecimiento libre de brucelosis ovina, deben presentar dos resultados serológicos negativos consecutivos, con intervalo de 60 a 90 días, de la totalidad de los reproductores machos mayores a seis meses. La certificación tendrá una validez de un año.

Un informe vincula esta caída con una condición corporal al parto de 2,8 (de las más bajas relevadas en los últimos 11 años). Esta situación condiciona para que los vientres no puedan recuperarse para el servicio de primavera.

FEDERICO PLORUTTI Y SERGIO WEISS
INTA Cuenca del Salado

El INTA Cuenca del Salado viene realizando desde 2004 un monitoreo de eficiencia reproductiva en rodeos pertenecientes a productores ganaderos privados, de Grupos Cambio Rural y CREA, con la intención de medir los índices reproductivos del área y el nivel de reservas que tienen los vientres multíparos, mediante la observación de la condición corporal en períodos críticos: el inicio de la parición y el fin del servicio.
Este informe, entonces, tiene el objetivo de dar a conocer los resultados de preñez del ciclo 2015 – 2016 en 74.053 vacas de 220 rodeos.
Los índices descriptos en este documento pertenecen a rodeos de campos de 16 partidos bonaerenses: Pila, Chascomús, Lezama, Castelli, Dolores, Punta Indio, Ayacucho, Gral. Alvear, Saladillo, Las Flores, San Miguel del Monte, General Belgrano, General Paz, Magdalena, La Plata y Punta Indio, que incluyen datos de campos que vienen participando en el Monitoreo de Eficiencia Reproductiva desde 2004 y a informes de 14 veterinarios que colaboraron para tal fin.
En la Tabla Nº 1 se detalla la información relevada para el presente artículo.

Tabla Nº 1 – Estadísticas y resultados de preñez del ciclo 2015.    
Rodeos Partido SUP. HAS SUP.PROM Vc Pr% MV Vq Pr %
16 Pila 24.032 1.502 9.294 77,85 5 833 91,33
66 Chas – Lez – Ca 47.698 722,7 26.213 84,36 8 607 87,86
19 P. Indio 8.685 868,5 5.150 71.10 3 50 98
26 Ayacucho 11.630 447 6.476 82,17 2 594 79,83
9 Al – Sal – La Plata 5.328 592 3.396 89,44 1 38 96
28 Mte – Gb – Ran 21.182 757 9.620 85,8 3 1240 87
56 Msg – La Plata 20.177 480 13.904 75,19 4 60 78
220 Todos 138.732 767 74.053 81,76 28 3422 88,29

El análisis

inta-grafico-1En primer lugar, el servicio tuvo una duración promedio de 106 días (12/10/2015 a 28/01/2016).
El porcentaje de preñez (vaca multípara) fue del 82%, dejando en evidencia una merma de 7 puntos respecto a datos registrados en 2015 que fue de 89 %. Las pérdidas servicio-tacto fueron del 18%.
Si bien la proporción de rodeos informados por partido varía; marca una tendencia a aconsiderar. En el Grafico N° 1 se pueden ver las diferencias de preñez según el área informada.

Conclusiones

inta-grafico-2La condición corporal al parto fue de 2,8 (escala 1 a 5); es de las más bajas relevadas en los últimos 11 años (Grafico Nº 2); situación condicionante para que los vientres no puedan recuperarse para el servicio de primavera.
La mortandad de vientres fue superior a la media histórica.
Las intensas lluvias del mes de agosto generaron condiciones de anegamiento transitorio, afectando nutricional y sanitariamente a los rodeos en plena época de parición. Las buenas condiciones climáticas de primavera no alcanzaron para evitar la caída de los índices de preñez.
Magdalena, Punta Indio y Pila fueron los partidos de menor índice de preñez.
En Magdalena y Punta Indio relacionado con un verano seco; lo que seguramente ha afectado la disponibilidad de forraje y la tasa de concepción de los vientres. En Pila el factor adverso fue el alto índice de precipitaciones e inundación sufridas durante el invierno.

Recomendaciones

La parición coincide con el período crítico de producción de forrajes, a esto se suma el anegamiento por lluvia que vienen sufriendo los campos de la cuenca en del salado estos últimos años.
Para cubrir este déficit es recomendable contar con forraje diferido en potreros destinados para la parición y reservas forrajeras (rollo, silo, etc).
Una mala condición corporal al parto lleva a bajos porcentajes de preñez en el servicio subsiguiente. La condición corporal que cada vientre presenta al momento del parto es determinante para el restablecimiento del celo. Animales con una mejor condición corporal al parto comenzarán a ciclar antes que aquellos que presentaron una condición corporal deficiente. A su vez, estados de gordura pueden ocasionar problemas de distocia, cetosis, hipomagnesemia u otros trastornos metabólicos. Para prevenir estas fallas metabólicas durante el parto, es recomendable el suministro de sales de magnesio a partir del mes de abril.

ENFERMEDADES VENEREAS EN RODEOS DE CRIA

“Las mayores pérdidas se dan en el intervalo servicio – tacto”

La Cuenca del Salado en la provincia de Buenos Aires es la principal zona ganadera del país, representando el área de mayor concentración de bovinos para carne.
En los últimos años esta zona mostró un incremento de más de un millón de cabezas, con un aumento en la producción de terneros que fue consecuencia del mayor número de vacas y no tanto de una mejora en la eficiencia reproductiva.
Se mantienen tasas de destete cercanas al 76% durante la última década.
Con el objetivo de identificar cuál es el momento de mayor pérdida de terneros, los técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado del INTA realizó durante cinco años un monitoreo de eficiencia reproductiva en 83 establecimientos de la región.
Allí se evidenció que “las mayores pérdidas de terneros se producen en el intervalo servicio – tacto”.
Dentro de las causas que involucran esta merma se encuentran factores no-infecciosos e infecciosos, siendo la nutrición la variable no infecciosa más importante. Entre las causas infecciosas, según comentan los referentes del INTA, “las enfermedades venéreas o de transmisión sexual (Tricomoniosis y campilobacteriosis) continúan estando presentes, siendo uno de los principales factores que ocasionan pérdidas económicas, afectando no solo el porcentaje de preñez, sino que también el de parición y la calidad del destete”.
Estadísticas
El INTA Cuenca del Salado y el Laboratorio Regional Rauch – Ministerio de Agroindustria trabajan desde el año 2001 analizando en conjunto la información obtenida referente a enfermedades venéreas.
En ese sentido, la casuística obtenida en los últimos años indica una persistencia de la prevalencia en los establecimientos que varía de 0 a 30% y del 0 al 3% de toros afectados hacia ambas enfermedades, aunque con una tendencia a una disminución para ambos valores. Sin embargo, los técnicos del INTA Cuenca del Salado advierten que “hay que tener en cuenta que los datos analizados provienen, en la mayoría de los casos, de establecimientos que han realizado controles año tras año”. Entre las causas de la persistencia de las enfermedades venéreas en los rodeos para cría de la Cuenca del Salado señalan “la existencia de un alto porcentaje de campos donde no se realizan los controles adecuados a causa de desconocimiento, falta de infraestructura o formas de manejo que dificultan el control”. Asimismo reconocen “la falta de persistencia en el tiempo con los controles adecuados”, el alto porcentaje de establecimientos con problemas de toros saltadores y el mal estado de los alambrados. Además, resaltaron la “deficiente información sobre los porcentajes reales de preñez y parición existentes”, la “inexistencia de programas que lleven al control y erradicación de estas enfermedades” y especialmente “por tratarse de enfermedades de carácter endémico que deben ser controladas en forma regional”.

Compartimos los ejes centrales del documento difundido desde el Ministerio de Agroindustria bonaerense.

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

carbuncloEl Manual de Procedimientos 2016 sobre carbunclo bovino en Buenos Aires describe las actividades de la Dirección de Provincial de Carnes en relación al control de la enfermedad y detalla tanto las tareas, como los responsables de ejecución. El material completo puede solicitarse a redaccion@motivar.com.ar e incluye toda la información para cumplir con la normativa en vigencia.

La vacunación
El Manual difundido desde el Ministerio de Agroindustria bonaerense se plantea el objetivo de implementar la vacunación obligatoria contra el carbunclo bovino en todo el territorio provincial; en todos los bovinos mayores a ocho meses de edad al momento de la aplicación. Allí también se detalla que el período de duración de la campaña de vacunación se extiende entre el 1° de mayo de cada año hasta la finalización de la 2° campaña (primavera) contra la fiebre aftosa. También aclara quiénes quedan autorizados (y bajo qué condiciones) para llevar adelante el acto vacunal.

Más que detalles
En el Manual se explica que sólo está permitida la vacunación con cepa Sterne atenuada, aprobada por el Senasa.
¿Algo más? Si, el canal de comercialización de las mismas será exclusivamente las veterinarias y/o los comercios habilitados por el Ministerio de Agroindustria para la comercialización de zooterápicos.
“La cadena de frío será garantizada por el veterinario responsable de la comercialización y/o por los entes o fundaciones que almacenen la vacuna, resolviendo a nivel local la forma en que se llevará adelante este tópico y su correspondiente registro”, sostiene el documento. Y describe: “El costo de la vacuna, el de su aplicación, y el mantenimiento de la cadena de frío, en el caso que corresponda, serán afrontados íntegramente por los productores”.

Desarrolladas los días 8 y 9 de septiembre en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires ante una nutrida concurrencia de veterinarios, las octavas Jornadas contaron con expertos locales y extranjeros. Aquí, una recorrida por los temas.

marcantonioSergio Marcantonio
Director Revista Taurus
revistataurus@fibertel.com.ar

Una vez más tuvimos la oportunidad de generar un ámbito de actualización y encuentro entre los colegas reproductólogos. Fueron dos jornadas de intercambio en las que se analizaron temas candentes de la reproducción bovina y, por sobre todas las cosas, se compartieron experiencias con especialistas argentinos y extranjeros. Este es el objetivo de una actividad que nació en 2002 y viene realizándose ininterrumpidamente cada dos años.

Manejo reproductivo controlado

El veterinario uruguayo, Guillermo de Nava, presentó su metodología de trabajo aplicada durante casi 20 años.
Se trata de un programa integral de Manejo Reproductivo Controlado (MRC) que contempla el uso racional de tecnologías reproductivas a efectos de alcanzar de manera eficiente y consistente los objetivos de un buen aprovechamiento del forraje y una alta eficiencia de conversión del pasto en terneros.
La batería de tecnologías reproductivas disponibles incluye el monitoreo del entore, destete precoz y la implementación de programas de IATF en vaquillonas y en vacas con cría al pie. Según el especialista, el MRC aplicado en los rodeos uruguayos en los últimos 17 años permitió alcanzar una consistente, sustentable y eficiente transformación de pasto en terneros, aún en años climáticamente adversos. El porcentaje de preñez promedio fue 18 puntos porcentuales superior al logrado en rodeos sin MRC.

A tiempo fijo

También tuvo lugar un panel sobre IATF, en el que tres especialistas analizaron distintos aspectos de esta herramienta. Gabriel Bó, titular del IRAC, realizó un “estado del arte” de los protocolos disponibles, enfocándose en las variaciones actuales de los tratamientos en función de la expresión o no de celo y la tendencia de generar “proestros” más prolongados para mejorar la preñez.
Por su parte, Horacio Butler (titular de Sincrovac) aportó la enorme casuística de su grupo. Particularmente analizó un tema muy sensible como es el de las pérdidas de preñez luego de un diagnóstico ecográfico temprano y las alternativas para disminuir el impacto de las mismas. Entre ellas: maniobras de manejo que tiendan a minimizar el estrés térmico; evitar que las vacunas se apliquen en períodos críticos luego de la IA; evitar los traslados o movimientos, hasta transcurridos 45 días del servicio; durante la IATF, manejar los animales evitando el estrés que genera la presencia de perros, mal trato etc., ya que esto va en detrimento de la fertilidad.
Finalmente, Marcos Giménez Zapiola, reconocido especialista en bienestar animal, se refirió al impacto del maltrato en la IATF y propuso pautas de manejo en los corrales y la manga para aliviar el estrés de las hembras al momento de la inseminación.

Eficiencia y debates

Otro momento importante de intercambio fue el debate sobre eficiencia reproductiva en el tambo, en el que participaron Ariel Capitaine Funes, titular de DairyTech, y Luzbel de la Sota, profesor de Reproducción de la Facultad de Veterinaria de La Plata.
El intercambio se generó mediante tres preguntas: ¿Cuál es la tasa de preñez necesaria para nuestros sistemas de producción?; ¿una mayor producción de leche disminuye la eficiencia reproductiva? y la dicotomía ¿mejoraramos la detección de celo? ¿o realizar el uso sistemático de IATF?
Respecto a la primera pregunta, la conclusión fue que con la TP (16%) actual los tambos deberían reponer las bajas sin problemas.
En cuanto a la producción y reproducción, si bien no son características antagónicas, los altos niveles de producción exigen un manejo muy detallado donde el control del consumo de materia seca y la pérdida de peso es clave para lograr buenos resultados. Y con referencia al enfoque de mejorar la detección de celo o incrementar el uso de IATF, ambos coincidieron en que la detección de celos no puede olvidarse, por ser una herramienta indispensable para no perder tiempo y tener un resultado reproductivo exitoso y puede combinarse con IATF en vacas problema.
A su vez, participaron en las jornadas dos destacados genetistas: Horacio Guitou (INTA Castelar) y Daniel Casanovas (profesor de Genética de la FCV de Tandil), quienes analizaron las herramientas genéticas y genómicas disponibles en la actualidad para predecir la fertilidad, tanto en reproductores carniceros como lecheros.
Ambos coincidieron en que la tecnología genómica es hoy un complemento cada vez más importante en la selección animal y constituye una nueva herramienta a disposición de los productores argentinos.

Premio y mucho más

Las jornadas permitieron vivir un momento emotivo: la entrega del Premio Revista Taurus Edición 2016 al Dr. Carlos M. Campero, en reconocimiento “a su trayectoria en investigación, transferencia de tecnología y formación de recursos humanos en el área de enfermedades de la reproducción bovina”. Para Taurus es un verdadero placer que el destinatario del Premio haya sido una persona que realizó un enorme aporte a la profesión, tanto en la generación de conocimientos como en la formación de colegas.
En síntesis, estamos muy conformes con el resultado de esta edición y agradecidos a los disertantes por su colaboración desinteresada, a las empresas patrocinantes, sin cuyo respaldo no serían viables, y a los asistentes, quienes una vez más se dieron cita.

Gracias a la asociación con el Ministerio de Ciencia de la Nación (MinCyt) y con el Centro de Desarrollo Tecnológico Industria (CDTI), Bedson intentará que se desarrolle en ambos países. Será orientado a proyectos que trabajen en I+D para el sector animal.

bedson-romano-y-puertaEn España, las negociaciones ya están muy avanzadas, ya que el presidente de la compañía, Omar Romano Sforza mantuvo una reunión con el embajador argentino en España, Ramón Puerta, para ajustar los detalles.

En Argentina, el gerente de Relaciones Institucionales, Vinculación Tecnológica y Sustentabilidad, Ariel Vázquez, ya avanzó con el Mincyt y calculan que antes de fin de año ya estará presentado este Premio a la Innovación.

“Nuestra experiencia del año pasado con el Ministerio de Producción Bonaerense en donde hicimos un premio nacional en la industria veterinaria en donde fueron premiados tres, de los 10 que se presentaron. Uno fue la UNSAM de Chascomús, otro de la Universidad de la Pampa y la última para la Universidad Argentina de la Empresa. Eso nos marcó el camino que la interacción, el trabajo en equipo y la articulación público-privado, nos hizo avanzar en una segunda etapa en esta experiencia y estamos lanzando la segunda etapa del premio en innovación en sanidad animal en simultáneo en Argentina y en España.

Fuente: Bedson.

Tal como se sostuvo desde el Ministerio de Agroindustria, a partir de esta normativa “ya no se requiere la intervención de un veterinario previo al despacho de la hacienda”. ¿Qué opina la FeVA?

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

SenasaEl Ministerio de Agroindustria nacional y el Senasa anunciaron la “simplificación” de los trámites para enviar hacienda vacuna a faena con destino a la exportación a la Unión Europea, mediante la publicación de la Resolución 549/2016.
De este modo, el productor pecuario deberá realizar el despacho de los animales conforme a las exigencias del mercado europeo, previa tramitación de la documentación correspondiente. “A partir de esta normativa, ya no se requiere la intervención de un veterinario previo al despacho de la hacienda”, sostuvieron –mediante un comunicado de prensa- los técnicos del Ministerio Nacional.
Al respecto, Ricardo Buryaile, titular de Agroindustria aseguró: “Desde un primer momento nos comprometimos a hacer trámites más simples y a agilizar los procedimientos”.
En ese marco y según el organismo nacional, las condiciones epidemiológicas respecto de la fiebre aftosa han evolucionado favorablemente, a lo cual se suma la aplicación de herramientas tecnológicas de apoyo a la gestión sanitaria oficial que permiten obtener el registro en tiempo real de los movimientos y las existencias ganaderas.
“Todo ello va en sintonía con el objetivo de la simplificación de trámites para el sector, reduciendo no solo los tiempos de gestión, sino también la eliminación de los costos adicionales que el sistema anterior generaba”, agrega el documento.
En línea con los ejes planteados por el ministro, y el trabajo en conjunto con la subsecretaría de Ganadería de la Nación, la Resolución 549/2016 del Senasa -emitida en el Boletín Oficial- establece que desde ahora la revisación clínica se deberá realizar únicamente en el establecimiento faenador, tal como se indica en la normativa de la UE (Reglamento –UE- 810/2010).
Esta modificación permite reducir las tareas de manejo y del tiempo entre la obtención de la documentación de amparo y la salida de los animales del establecimiento, puesto que facilita las tareas de embarque y también acorta los tiempos de encierre, considerando el bienestar animal.
La Resolución
Determina que el productor responsable del ganado deberá completar la Tarjeta de Registro Individual de Tropa (TRI) con las caravanas de identificación aplicadas a esos animales; presentar la correspondiente Declaración Jurada y gestionar el Documento de Tránsito Electrónico (DT-e), en el que deberá registrar obligatoriamente la numeración de los precintos con los que se sellará el transporte tras completar su carga en el establecimiento proveedor.
La copia de la documentación deberá permanecer archivada por el término de tres años.
Si bien los interesados en recibir la Resolución completa, pueden escribirnos a redaccion@motivar.com.ar, cabe destacar que la documentación para el despacho de tropas con destino a faena para exportación a la UE puede ser gestionada en la Oficina del Senasa de la jurisdicción del campo proveedor o, como se dijo, mediante el sistema de autogestión.
Los precintos pueden ser solicitados en la Oficina del Senasa o ser validados cuando se registran en el Documento de Tránsito Electrónico (DT-e).
El único requisito que estos deben cumplir es que sean numerados.
Como se dijo, para el organismo sanitario esta actualización del procedimiento de despacho de tropas a faena a la UE facilita las tareas.
“Es el mismo productor, al separar sus lotes para faena, quien controla y verifica las identificaciones de los bovinos. Hay una reducción de las tareas de manejo y del tiempo entre la obtención de la documentación de amparo y la salida de los animales del establecimiento. Esto favorece, además, las condiciones de bienestar del animal y simplifica la operatividad del despacho”, explicó el responsable de la Dirección de Control de Gestión y Programas Especiales del Senasa, Marcelo Balerio.

CAMPAÑA ANTIAFTOSA

Vacunación 2016

Señales. Aumentó el número de bovinos vacunados.

Señales. Aumentó el número de bovinos vacunados.

Más de 40 millones de bovinos fueron vacunados contra la fiebre aftosa durante la primera campaña de 2016, tal como informara el Senasa.
Según el cronograma previsto, se aplicaron distintas estrategias de vacunación, dependiendo de la provincia o región.
En Buenos Aires (salvo el partido de Patagones), Entre Ríos y Corrientes (a excepción de los planes del Cordón fronterizo) fueron vacunados bovinos y bubalinos de categorías menores (terneros/as, vaquillonas, toritos, novillitos y novillos). En La Pampa, San Luis, Mendoza, La Rioja, San Juan, Santa Fe, Jujuy, parte de Salta y Catamarca, Tucumán, Misiones, Chaco y Formosa se vacunaron todas las categorías bovinas / bubalinas. La zona denominada Cordón fronterizo continúa con dos vacunaciones anuales de todas las categorías bovinas / bubalinas, así como también los establecimientos incluidos en la zona de islas de la cuenca del Río Paraná y la Regional Metropolitana.

OPINION DE LA FEDERACION VETERINARIA ARGENTINA

“La presentación de una declaración jurada no garantiza cumplir con las exigencias”

Ante la presentación a consulta pública de la eliminación del Certificado de Predespacho de tropas con destino a Faena UE por parte del Senasa y bajo la firma de su presidente, el Dr. Héctor Otermin, la Federación Veterinaria Argentina envió una carta al presidente del organismo nacional, Jorge Dillon.
En la misma se hacía hincapié en lo acotado del plazo -15 días- de la citada consulta y se describía la posición actual de los Colegios y Consejos veterinarios sobre la medida implementada.
“Debemos reconocer que desde la vigencia de la Resolución 115/2002 se avanzó en el control de la Fiebre Aftosa en todo el territorio, lográndose el reconocimiento de país libre de esta enfermedad con vacunación, con zonas incorporadas –caso Patagonia Norte- al concepto de regiones Libres sin vacunación. Hoy nos encontramos con una situación sanitaria en la cual podemos animarnos a plantear algunos cambios en las políticas que se han venido desarrollando. De ello resulta que se haya comenzado a analizar la suspensión de la vacunación antiaftosa en todo el país, en un plazo no muy lejano. De concretarse esta medida, los esfuerzos deberán redoblarse en la Vigilancia Epidemiológica, tanto desde el sector oficial como el privado. Es allí, donde el médico veterinario privado cumple un rol fundamental; a través de las inspecciones que realiza en los predespachos -y en forma obligatoria-, certifica la aptitud de esos animales para ser faenados.
Vale aclarar que desde entidades internacionales como la OIE y la OMS, se le confiere a los organismos estatutarios y veterinarios privados una participación muy activa como agentes primarios de salud. Y hasta tanto no se logre que todos los establecimientos pecuarios cuenten con un corresponsable sanitario en la figura de un veterinario, estos controles previos a los despachos debieran mantenerse.
Tanto desde el Estado, como los productores y veterinarios no queremos volver a la época nefasta del año 2000. Por eso no solo hay que mantener la Vigilancia, sino incrementarla”.
Más allá de esto, el documento de la FeVA agregaba: “Creemos que, como está redactado en la Resolución, con una Declaración Jurada presentada por el productor, no se garantiza el cumplimiento de las exigencias. La Resolución 810/2010 de la UE hace mención a una inspección ante mortem y otra post mortem, pero habría que resaltar también que en el caso de presentarse una sospecha en el Frigorífico, ese/os animal/es estarían implicados en un riesgo sanitario grave.
En el proyecto de Resolución no solo se elimina la inspección y el uso del certificado de predespachos a Faena exportación UE por parte de los veterinarios, sino que también se elimina el Libro de registro con que debe contar el establecimiento y que sirve de control –auditado según las normas por el Senasa- y de gran ayuda para el seguimiento de las tropas previo a su despacho, tanto por parte del productor como del veterinario actuante.
No se hace mención tampoco al Libro de registro de tratamiento, que entendemos es fundamental que sea controlado convenientemente, para asegurar la inocuidad de los productos a consumir posteriormente por las personas.
En esta Resolución no se hace mención a ninguna sanción que pudiera corresponder al que incumpla con algunos de los puntos exigidos, como sí lo hace cuando están involucrados los veterinarios acreditados en distintas enfermedades de los Programas nacionales.
Recordemos que desde los Colegios y Consejos no se avala el mal desempeño profesional, y que en todos los casos que haya denuncias presentadas, el Tribunal de Disciplina actúa.
Por lo expuesto no avalamos esta medida si no tenemos una alternativa que promueva el fortalecimiento de la Vigilancia Epidemiológica y garantice que nuestra sanidad animal esté debidamente controlada”.

La semana pasada se realizó una nueva edición de este congreso en el auditorio del Banco Nación, donde asistieron 500 personas y contó con la disertación del Ing. Rodrigo Troncoso, subsecretario de Ganadería del Ministerio de Agroindustria.

leasing
En la apertura, el Lic. Mario Quintana, Secretario de Coordinación Interministerial de la Jefatura de Gabinete de la Nación, se refirió a la necesidad que tiene la Argentina de atraer inversiones y del Leasing como una importante herramienta de financiación en la transición que vive el país, luego de una década dedicada a combatir el capital.
Por su parte, el Ing. Rodrigo Troncoso, Subsecretario de Ganadería del Ministerio de Agroindustria, puso énfasis en el desafío que esta Secretaría tiene en responder a los variados perfiles de productores que tiene la Argentina y la responsabilidad de poder ofrecerles diferentes herramientas que les permitan financiar sus sectores productivos, compartiendo la generación de un ambiente de productividad e innovación. Para ello, y en el marco Institucional de la Asociación de Leasing de Argentina se suma al trabajo de poner al mercado de capitales a disposición del mercado de producción. También mencionó el trabajo que están desarrollando con SENASA para que, antes de fin de año, pueda salir la resolución que regule la adquisición de ganado con esta herramienta.
Gabriela Tolchinsky, Presidente de ALA y Gerente General de The Capita Corporation (Banco Comafi) ahondó en la renovación del compromiso de esta entidad en contribuir el desarrollo económico de nuestro país, potenciando y ofreciendo más alternativas de esta herramienta para las PyMEs, que hoy generan el 70% del empleo privado, ya sea en forma directa o indirecta. En la actualidad el segmento de MiPyMes y Grandes empresas representan más del 80% de los tomadores de Leasing en Argentina.
Alejandro Bonina, Presidente de Nación Leasing, renovó el compromiso de esa entidad para asistir a empresas que, a través de la adquisición de bienes de capital, generan productividad e innovación. De igual manera se sumó Guadalupe Acuña, Directora de financiamiento de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, a la importante necesidad de búsqueda de inversiones tanto nacionales como internacionales.
Aldo Massardo, Director de la Federación Latinoamericana de Leasing (Felelease) y Presidente de la Asociación Chilena de Leasing (ASCHEL) resumió las perspectivas del Leasing en la región.
En el panel de la tarde, con moderación del periodista Julián Guarino, se expusieron experiencias de distintos sectores aplicando el leasing como parte de sus estrategias de crecimiento empresarial.
El reconocido escritor Eduardo Kastika, referente indiscutido en cambios e innovación aplicados tanto a PyMEs como a grandes empresas, completó la temática de innovación en prácticas empresariales.
Para concluir este 5to. Congreso Argentino de Leasing, las palabras del Lic. Carlos Melconian, presidente del Banco Nación, fueron contundentes: “estamos dispuestos a poner al Banco a disposición de la obra pública y el Leasing nos va a dar una mano”.

La selección de un grupo de marcadores moleculares, entre 640.000 posibles, para tres razas compuestas permitiría mejorar la selección genética de reproductores que se crían en la Argentina, con menos costos. El proyecto fue premiado por Innovar.

 

Un grupo de investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), el Instituto de Genética Veterinaria de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y el CONICET, desarrolló un novedoso chip con un conjunto de marcadores moleculares, entre un grupo de 640.000, para bovinos de la Argentina de las razas Brangus, Braford y Brahman. La herramienta permitirá a los criadores incorporar información genómica a la selección de reproductores, para mejorar los rodeos en menos tiempo y a un menor costo, respecto de los valores internacionales.

 

Esta nueva herramienta se denominó ArBos1 y obtuvo el premio en la categoría Investigación Aplicada en la edición 2016 del Concurso Nacional de Innovaciones (Innovar). Según sus responsables, se trata de un desarrollo único en la Argentina. A partir de ahora, los productores ganaderos podrían acceder en el país a un servicio de genómica que debían realizar en el exterior y, con ello, agregar información genómica al pedigree y a los caracteres fenotípicos (características de medición directa en los animales, como pesos y mediciones de res por ultrasonido).

terneros

 

“Hasta la actualidad existía un chip con características similares, desarrollado por la empresa Illumina, que fue concebido para ser muy informativo para las razas Angus y Holando. Pero este chip perdía calidad de información (todos los animales de esa raza son iguales para ese marcador) al aplicarlo a las razas Brahman, Brangus o Bradford, que son importante por su difusión en la Argentina”, explicó Cantet, quien participó en la investigación desde la FAUBA junto a Sebastián Munilla, al sitio de divulgación científica Sobre la Tierra.

 

Además, señaló: “Hicimos una placa más económica, con tecnología de la empresa Affymetrix, totalmente informativa para razas compuestas británico-índicas, y le introducimos marcadores que indican algunas enfermedades hereditarias, coloración del pelaje y largo del prepucio, por ejemplo”.

 

Muchas aplicaciones

El chip desarrollado por la FAUBA y la UNLP permite diagnosticar enfermedades de origen genético y realizar ensayos de paternidad y estudios de linajes. “Tiene muchas aplicaciones. Quizás la más importante es la selección, pero también permite hacer una verificación de paternidad o la trazabilidad del animal. Por ejemplo, al exportar carne a China podrías certificar que ese producto viene de la Argentina y saber cuáles son los padres”, comentó el investigador de la FAUBA.

 

Cantet explicó que los marcadores moleculares permiten identificar polimorfismos: “Sería una manera de conocer cada animal en particular a través de una huella digital”. Para graficarlo, se refirió a los marcadores como luces: “El ADN (material genético) de una persona podría verse como una serie de veladores colocados uno a cierta distancia del otro (por ejemplo, cada 50 metros), desde Buenos Aires a Mar del Plata. Evaluar qué marcadores lleva el animal es conocer cuál es el patrón de luces prendidas (P) o apagadas (A): por ejemplo, AAAPPAPAPP. Este patrón es único para cada animal. Pero como se trata de una tecnología muy costosa, decidimos mirar una lámpara cada 200 metros, sabiendo que en Brangus, Braford y Brahman, para cualquiera de esas luces habrá animales A y otros P. Esa es justamente la presencia del polimorfismo, que si fueran todas A o P no marcarían nada en esa raza”.

 

Originalmente, el sistema disponible para Brangus, Braford o Brahman evaluaba potencialmente 50.000 marcadores moleculares (contra los 640.000 que ofrece el chip actual). Su costo oscilaba entre los 75 y 85 dólares por animal. Pero demás, en el sistema original de 50.000 sólo se prendían o apagaban 35.000 luces en Brangus o Braford. “Perdíamos 15.000 de entrada, con lo cual el costo real era mucho mayor. Nuestro trabajo se concentró sobre qué luces aparecían como A y P en las tres razas, para determinar la huella digital de cada animal”. El costo del chip desarrollado es de 40 dólares por animal.

 

 

Recombinación

“La información clave desde el punto de vista de la selección es conocer qué marcadores del ternero provienen del abuelo y cuáles de la abuela, dado que papá y mamá pasaron cada uno la mitad de los marcadores que recibe el ternero. Eso es porque hermanos enteros tienen siempre un medio de papá y otro medio de mamá, pero cada medio que recibe cada uno de los hermanos tiene una proporción distinta de marcadores que vienen del abuelo o de la abuela”, detalló Cantet.

 

“Conocer esas proporciones permite mejorar la precisión de las predicciones DEP (Diferencias Esperadas de Progenie), es decir, cuánto más o menos va a producir un toro en base al conocimiento real de la transmisión del material genético”. Esta es la teoría desarrollada por el grupo de investigación de Cantet, quien introdujo un modelo predictivo del mérito genético que tiene en cuenta la recombinación del ADN (proporciones distintas de cada par de abuelos) al formar el ternero.

 

“Mi investigación está orientada a predecir la herencia. El ADN se transmite en segmentos (como si fueran porciones de una torta) y no en genes (que serían miguitas de la torta)”. ¿Qué significa esto? En el modelo convencional de evaluación, el padre y la madre aportan, cada uno, la mitad de la carga genómica del ternero. Siguiendo esta lógica, cada abuelo aporta una cuarta parte, un bisabuelo la octava parte y así sucesivamente. Pero en la práctica esto no ocurre de ese modo, sino que existe una “recombinación”. O sea, el material genómico se trasmite mezclado o por segmentos donde viajan muchos genes. Este concepto es muy destacado por el investigador, porque hasta ahora ningún modelo de evaluación genética tenía en cuenta la recombinación.

 

Ahorro en tiempo

Para utilizar el ArBos1, el criador debe enviar al laboratorio una muestra de semen, sangre o pelos del toro, donde se encuentra el material genético. Allí se realiza un ensayo con la tecnología desarrollada por la FAUBA y la UNLP para obtener el perfil genómico del animal, que luego podría ser incorporado junto a los datos fenotípicos para utilizar en la selección y el mejoramiento de los animales reproductores.

 

La meta es poder predecir estos datos en el animal que aún no nació. “En la lechería, por ejemplo, la prueba de progenie requeriría analizar un número de terneros machos y esperar siete años hasta que las hijas de esos toros produzcan leche. Con la primera lactación de las hijas se obtenía la primera evaluación genética. Hoy podemos calcular la relación de parentesco usando padres y abuelos. Pero estamos trabajando para, en el futuro, lograr esa predicción con la información de contemporáneos u otros ancestros”. Esto significa que con una ecuación predictiva se ganarían entre cinco y siete años de trabajo.

 

Doble festejo

 Además del premio recibido de Innovar por sus investigaciones, Rodolfo Cantet fue elegido el 13 de octubre pasado como Miembro de Número de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, por su actividad profesional.

 

“El valor de esta designación es trascendental, en parte por el reconocimiento de la labor realizada y con él la opinión favorable que se le da al trabajo de una vida, pero también por la posibilidad de tener una voz autorizada por la significancia de la institución, para dotar al país de un elemento que ayude a pasar de una ganadería del siglo XX con 60% de extracción y animales livianos a la faena a otra más acorde con  el potencial productivo que tiene la Argentina en el siglo XXI”, dijo al conocer la noticia de su nombramiento.

 

Ingeniero Agrónomo de la FAUBA, Cantet realizó sus estudios de maestría y doctorado en las universidades de los estados de Montana e Illinois, EE.UU., y de posdoctorado en la Universidad de Guelph, Canadá. Actualmente es profesor titular plenario de Mejoramiento Genético Animal de la FAUBA e investigador principal del CONICET, en el Instituto de Producción Animal (INPA), que funciona con investigadores de las facultades de Veterinaria y Agronomía de la UBA.

 

Publicó 71 artículos científicos (55 en revistas indexadas) y es editor asociado del Journal of Animal Breeding and Genetics, de Genetics, Selection, Evolution y de la Revista Argentina de Producción Animal. Dirigió 14 proyectos de investigación subsidiados por ANCyT, CONICET y la UBA. Además, como docente dirigió ocho tesis doctorales y 14 de  maestría.

 

Desde 1992 coordina los programas de evaluación genética bovina mediante convenios con las asociaciones argentinas de las razas Brangus, Braford, Brahman y Limousin, así como el CREA Cabañas. Lleva más de 800.000 animales evaluados en seis países.

 

Fuente: Juan Manuel Repetto. Sobre la Tierra.

El documento, con todos los materiales anexos, ya está disponible en el Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires. Positiva acción en materia de vigilancia epidemiológica y Salud Pública.

Osvaldo Rinaldi. El presidente del CMVPBA explicó los detalles.

Osvaldo Rinaldi. El presidente del CMVPBA explicó los detalles.

El 28 de septiembre se llevó adelante en la FCV de la Universidad Nacional de La Plata una Jornada de Actualización en Rabia y Eventos de Notificación Obligatoria en Veterinaria. Vale decir que esta actividad se realizó en el marco del día Mundial de la Rabia, con la organización de la Residencia Veterinaria en Zoonosis y Salud Pública del Ministerio de Salud de Buenos Aires.
En ese marco se llevaron adelante una serie de disertaciones, como la que estuvo a cargo del Dr. Carlos Amasino sobre “Aspectos generales del virus rábico”, la cual estuvo seguida del tema “Rabia Urbana. Cronología de una enfermedad letal”, a cargo del Dr. Pedro Beltrachini, ex Zoonosis Urbanas – Ministerio de Salud de Buenos Aires.
Por su parte, el Dr. Horacio Panisse (Instituto Biológico “Tomás Perón”) avanzó en materia de “Protocolos de inmunizaciones”, al tiempo que la Dra. Ayelén Lutz (Facultad Nacional de Avellaneda y Programa de control de los murciélagos) expuso: “Murciélagos urbanos de Buenos Aires: implicancias en rabia aérea”.
El plato fuerte de la jornada estuvo dado por la realización de una mesa redonda donde se presentó el manual de procedimientos ENOs (enfermedades de notificación obligatoria). De la acción participó el Dr. Iván Insúa (director provincial de Epidemiología y de Información Sistematizada del Ministerio de Salud), junto a representantes de Zoonosis Urbanas; Ministerio de Agroindustria; Colegio de Veterinarios de Buenos Aires; FCV de la UNLP y de los Centros de Zoonosis Municipales.

La importancia de notificar

LISTADO DE EVENTOS DE NOTIFICACION OBLIGATORIA DE INTERES VETERINARIO
Categoría Grupo Evento                                                        Modalidad
Transmisible Zoonóticas Brucelosis canina                                         Individual
Transmisible Zoonóticas Clamidiasis aviar                                          Individual
Transmisible Zoonóticas Leptospirosis canina                                     Individual
Transmisible Zoonóticas Micobacterioris en pequeños animales          Individual
Transmisible Zoonóticas Rabia animal                                                Individual
Transmisible Vectorial Leishmaniosis                                               Individual
Transmisible Vectorial Dirofilariasis                                                 Individual

El manual de procedimientos ENOs (enfermedades de notificación obligatoria) estará disponible desde octubre para todos los veterinarios de la provincia.
“Es un material para comenzar a ordenar, sistematizar y lograr una verdadera prevención de las enfermedades trasmitidas por los animales, conocer las incidencias y prevalencias de cada enfermedad, y elaborar estadísticas claras”, sostuvieron desde el Colegio de Buenos Aires.
Vale decir que se trata de un sistema de notificación de enfermedades zoonóticas orientadas, en esta etapa, a pequeños animales. El protocolo de procedimiento incorpora enfermedades como leptospirosis, brucelosis, clamidiasis aviar, micobacteriosis, rabia, leishmaniosis y dirofilariasis, entre otras (Ver Tabla). Se prevé también sumar zoonosis rurales.

La importancia de notificar

Situación actual
El accionar frente a algunas zoonosis se encuentra definido de manera precisa y concreta en lo que respecta a grandes animales, como por ejemplo la triquinosis.
Sin embargo, la forma de actuar frente a posibles casos de enfermedades zoonóticas en pequeños animales no se encuentra claramente regulada. El objetivo, entonces, es establecer un protocolo que permita regularizar dichos procedimientos, tanto para los veterinarios como para las instituciones responsables, que deben atender a profesionales y desconocen cómo hacerlo por falta de reglamentaciones específicas. “La Vigilancia Epidemiológica es una herramienta fundamental para la salud pública”, destacaron las autoridades del Colegio bonaerense.

La importancia de notificar

Sospechas en pequeños animales
Este material muestra el circuito previsto desde la denuncia hasta la notificación a los organismos de control sanitario correspondientes, responsables de actuar ante cada foco, de acuerdo a sus incumbencias.
De esta forma, el veterinario podrá saber cómo se relaciona el caso denunciado con los organismos que desencadenan las acciones sobre las personas en riesgo y la confección de las estadísticas correspondientes. También se detalla cómo accionar frente a un animal confirmado de una de estas zoonosis; dónde y cómo denunciarlos y quiénes son los responsables de efectuar las acciones sobre el foco.

La importancia de notificar

¿Cómo se notifica?
El manual propuesto por el Colegio de Veterinarios contiene una breve síntesis descriptiva de las enfermedades incluidas en esta primera versión (leptospirosis, brucelosis, clamidiasis, micobacteriosis, rabia, leishmaniosis y dirofilariasis), definiciones de los casos, epidemiología, diagnóstico, tratamiento y profilaxis. Si un veterinario tiene un paciente sospechoso de alguna de estas enfermedades, en primer lugar debe indicar la realización de un análisis de laboratorio para su confirmación.
Si el profesional sospecha de una zoonosis, debe indicar el procedimiento al dueño del animal y entregar una cartilla informativa (prevista en el manual) sobre la enfermedad en cuestión. Dicha cartilla explica que para confirmar el caso sospechoso el animal debe ser sometido a los correspondientes análisis de laboratorio. Asimismo, debe dejar asentado en la planilla correspondiente los datos del animal y el propietario.
Esa nota, que debe ser firmada por el propietario, deslinda de responsabilidades al veterinario tratante en el supuesto caso que el dueño no siga las indicaciones del profesional. Además, consigna que esta persona comprende los riesgos que representa una animal enfermo para sí y para la salud pública en general, y asume el compromiso de cumplir con las instrucciones brindadas por los profesionales y los costos que surjan del tratamiento a seguir.
Luego de confirmado un caso sospechoso mediante el análisis correspondiente, el profesional deberá consignar los datos mediante los formularios On Line habilitados para tal fin, para dar cuenta del caso y emitir la denuncia correspondiente a los organismos competentes.

El concepto de “Una Salud” y la responsabilidad compartida

Desde hace años, el Colegio de Veterinarios de Buenos Aires trabaja y reclama a las autoridades sanitarias la necesidad de transformar los antirrábicos en verdaderos centros de zoonosis, los cuales no solo deberían realizar control epidemiológico de rabia y ejercer el control de las poblaciones caninas urbanas, sino también trabajar en conjunto con un equipo de profesionales multidisciplinarios que realicen el seguimiento de zoonosis actuales y emergentes. Esto permite tomar la delantera frente a un brote zoonótico, en un punto geográfico específico y cumplir el rol de centinela sanitario temprano.

Fuente de la información y contactos: cvpba.org.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó de la 23º Reunión del Comité Codex de Residuos de Medicamentos Veterinarios en Alimentos, que tuvo lugar en Houston, EE.UU.

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Participaron del encuentro representantes de los países miembros del Codex Alimentarius y en calidad de observadores integrantes de los organismos intergubernamentales como la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y la Agencia Internacional de Energía Atómica (IAEA), y de las organizaciones no gubernamentales, Salud para Animales (elaboradores de productos veterinarios) y la Federación Nacional de Salud (NHF, por sus siglas en inglés, que representa a un sector de consumidores).

La delegación de la Argentina estuvo encabezada por la representante de la Dirección Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos del Senasa, Laura Sbordi. Además estuvieron por la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Teresa Bianchi, y por el sector ptivado Claudio Cerati.

Durante el encuentro hubo avances en el trámite sobre los nuevos límites máximos de residuos (LMRs) para ivermectina (músculo, hígado, riñón y grasa de bovinos) dentro de valores razonables en todos los tejidos, no solo músculos y consistente con las buenas prácticas de uso de productos veterinarios, tal como lo había impulsado la Argentina en la  reunión anterior.

El LMR es la cantidad máxima de residuos de medicamentos o plaguicidas que puede contener determinado producto agrícola o ganadero, permitido por la normativa vigente. Si esa cantidad se sobrepasa el producto no puede comercializarse.

“Los límites máximos de residuos del Codex son referencia para la OMC en diferendos entre países en materia de inocuidad alimentaria. Por eso es importante que nuestro país identifique y priorice aquellos compuestos que son herramientas eficientes y seguras para la sanidad animal pero que al no contar con un LMR Codex podrían generar problemas en la exportación de alimentos”, explicó el director de Productos Veterinarios y Alimentos para Animales del Senasa, Hugo Quevedo.

Por otra parte, la Argentina obtuvo el consenso del Comité para priorizar la evaluación de tres compuestos de uso en medicina veterinaria: etión, fosfomicina y triamcinolona, para los cuales no existen actualmente LMRs de Codex ni de ninguna otra referencia internacional.

“La falta de LMR para un compuesto es una barrera no arancelaria para la exportación de productos veterinarios que los contengan. Por ello consideramos un gran avance la aceptación de la propuesta argentina para su evaluación en Codex y un orgullo para todos nosotros”, destacó Sbordi.

El Comité FAO-OMS de expertos en aditivos alimentarios (JECFA) evaluará, ya que se trata de un “compuesto antiguo”, al etión, en su próxima reunión en 2017. Para ello, la Argentina se comprometió a enviar los ensayos de depleción de residuos que se realizaron en nuestro país. Se recibió el apoyo de Uruguay, quien también enviará estudios.

Mediante una serie de convenios que se concretarán con el INTA, Elanco impulsará el programa “Compromiso para la innovación”.

elanco2016El INTA y Elanco acordaron trabajar en investigación, desarrollo y validación de tecnologías relacionadas a la productividad de proteína animal en las industrias avícola, porcina, ganadera y lechera, que próximamente se concretarán en una serie de convenios de vinculación tecnológica. Dichos convenios se enmarcan en el programa “Compromiso para la innovación” para el cual Elanco Argentina invertirá US$ 10 millones en los próximos tres años.
En particular, se definieron 12 áreas de trabajo para explorar nuevas soluciones a problemáticas no satisfechas actualmente en el mercado local y regional. Las mismas abarcan desde estudios para la combinación de tecnologías aprobadas, hasta la obtención de información local para tecnologías en proceso de registro.
En este marco, se propiciará un fluido intercambio entre los equipos de Investigación y Desarrollo del INTA y Elanco a nivel local y global para avanzar en temas clave como lo son el espacio terapéutico de la mastitis, nutrición animal, innovación en parasiticidas, eficiencia reproductiva, entre otros.
Pablo Giudice, director general de la filial local manifestó en Ambito Financiero que “Argentina está llamada a ser el almacén del mundo en la próxima década, para lo cual tenemos que trabajar en la eficiencia y sustentabilidad de los sistemas productivos y así responder a la creciente demanda de alimentos, como carnes, leche y huevos, que se registrará a nivel mundial hacia 2050”.

El Senasa, entre otros organismos argentinos, impulsa su difusión, en el marco del esfuerzo conjunto planteado por la FAO, OIE y OMS.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participa de la Semana mundial de concientización sobre el uso de antibióticos, que tiene lugar del 14 al 20 de noviembre, y que es impulsada por las organizaciones de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Mundial de Sanidad Animal (OIE) y de Salud (OMS).

La resistencia a los antimicrobianos se produce cuando las bacterias cambian y se vuelven resistentes a los antibióticos que se utilizan para tratar las infecciones que ellas causan.

“Es consecuencia del abuso y mal uso de los antibióticos y otros antimicrobianos en seres humanos, animales y cultivos, así como de la propagación de los residuos de estos medicamentos en el suelo, los cultivos y el agua”, explicó el director nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos del Senasa, Eduardo Butler.

En tanto que el director de Productos Veterinarios y Alimentos para Animales del Senasa, Hugo Quevedo, comentó al respecto: “Tenemos que trabajar en el concepto ‘UNA SALUD’. No podemos hacer futurología y creer que se van a descubrir nuevas moléculas antimicrobianas. Por ello, todos nuestros esfuerzos deben estar destinados a cuidar las únicas herramientas con las que contamos en forma segura. Estos son los antimicrobianos actuales. Si pierden efectividad se pierde un bien de la humanidad no renovable”.

Para ello lo mejor es seguir las recomendaciones de los organismos sanitarios nacionales competentes en este tema que a su vez están profundamente alineados con las directrices establecidas por la OMS, OIE y FAO.

Ingresando al sitio de la OMS, se puede acceder a mayor información y al material de difusión, encuestas de autoevaluación respecto de los conocimientos de la resistencia a los antimicrobianos, videos y más.