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Se trata de un alimento específico para bulldog francés. De esta manera,  la compañía amplía su oferta de productos en la línea Breed Health Nutrition, a través de la incorporación de este producto específico para la raza, que comercializa internacionalmente.

 

packshot-bulldogCaracterísticas como su morfología maxilofacial braquicefálica (cráneo cuadrado y hocico chato),  su sistema digestivo y respiratorio interrelacionados, hacen que el bulldog francés sea una raza que demanda un cuidado especial. Royal Canin desarrolló, desde su centro de innovación en Francia, un alimento único ya disponible en el mercado local, que se adapta específicamente a las necesidades nutricionales de la raza.

 

Este es un alimento balanceado especialmente diseñado para esta raza ya que contiene proteínas de fácil digestión, fibras que ayudan a la flora intestinal y complejos que protegen las articulaciones y cuidan la piel. Además, el tamaño y la forma de la croqueta facilitan la prensión y estimulan la masticación”, afirma Cynthia Guevara, veterinaria del área de Comunicación Científica de la marca.

 

La fórmula de este nuevo alimento posee una combinación única para reforzar la barrera cutánea ya que uno de los puntos a prestar atención en el bulldog francés es la sensibilidad de su piel. A su vez, también colabora con el mantenimiento de la masa muscular y reduce las fermentaciones que pueden dar lugar a trastornos digestivos.

 

El formato de comercialización de este producto es en bolsas de 3 kg. para perros adultos y se consigue en veterinarias y pet shops desde octubre.

Fuente: Royal Canin.

Laura Bonomi le explicó a MOTIVAR que el organismo trabaja en la identificación de los fármacos que deberán trazarse en esta segunda etapa del plan.
“La lista no está cerrada todavía”, adelantó.

Bonomi. “Hay inscriptos 8.105 no codificadores en todo el país”.

Bonomi. “Hay inscriptos 8.105 no codificadores en todo el país”.

La relación entre la industria veterinaria local y las áreas técnicas y administrativas del Senasa se caracteriza tanto por su cercanía, como por sus discrepancias, acuerdos y desencuentros. En ese marco y a lo largo de este 2016, diversos fueron los temas que han planteado idas y venidas entre los representantes de los laboratorios y los funcionarios del ente gubernamental.
Un primer (y desmedido) incremento en los aranceles que cobra el Senasa por sus servicios; su posterior ajuste (tras la concreción de varias reuniones); la posibilidad de que se realicen auditorías “GMP de rutina” en las plantas; el avance en materia de normalización de la situación de los “alimentos medicados” y las discrepancias que existen en torno al concepto de resistencia antimicrobiana configuraban ya un mapa de discusión y búsqueda de consensos permanentes.
Pero a ello se sumó recientemente un nuevo avance por parte del organismo sanitario nacional, tomando contacto con los actores de la cadena para definir la incorporación de más categorías de productos al Sistema Nacional de Trazabilidad.
¿Todos los destinados a apicultura? ¿Los antimicrobianos orales? ¿Algunos antiparasitarios?
Circulan en el sector variados interrogantes y muchas dudas en torno a cuáles serán esos nuevos productos a los cuales tanto laboratorios, como distribuidores y comercios de expendio de zooterápicos deberán comenzar a trazar.
“¿De qué manera se los seleccionará?” “¿Por qué?” “¿Cuál será el compromiso real del Senasa para con el control del sistema para que no termine siendo un incremento en los costos de las empresas, sin impacto en el mercado real?”.
Con el objetivo de dejar las suposiciones de lado y conocer la versión oficial respecto de este tema, MOTIVAR tuvo la posibilidad de dialogar con la Dra. Laura Bonomi, representante de la Dirección Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos del Senasa, quien respondió a muchos de los interrogantes que ya preocupan a buena parte de la industria.

MOTIVAR: ¿Cuál es la actualidad del Sistema de Trazabilidad instaurado por el Senasa por medio de la Res. 369 de 2013?
Laura Bonomi: Entendemos que el Sistema de Trazabilidad de Productos Veterinarios está operando de manera satisfactoria, considerando el desafío que significa haberlo puesto en marcha y modificar las prácticas de comercialización de todos los actores de la cadena local, que -como se sabe- son fundamentales para que el sistema opere.

¿Cuáles son los productos involucrados en el mismo?
Actualmente se trazan obligatoriamente el Estradiol, los promotores de crecimiento no hormonales y la Ketamina.

¿Considera que se han cumplido los objetivos planteados para esta etapa?
Nuestro principal objetivo era poner a funcionar el Sistema y se ha cumplido; eso es lo que hace la diferencia. El antes y el después. No obstante, aún quedan pendientes algunos desafíos que creemos se irán ajustando próximamente, en la medida en que no queden remantes de los stocks declarados al momento de la vigencia del Sistema.

¿Cuántos laboratorios se inscribieron? ¿Distribuidores? ¿Veterinarias?
Tenemos inscriptos 85 codificadores (son los que identifican el producto) y 8.105 no codificadores de todo el territorio nacional.
¿Es este sistema de trazabilidad On Line llevado adelante en algún otro país del mundo con esta metodología?
Cuando comenzamos a diseñar el proyecto hicimos búsquedas y no encontramos nada similar. Si existían no los conocemos, pero puedo decir que a partir de la difusión del Sistema del Senasa nos han contactado e incluso visitado varios países de la Región para ver cómo funciona y tratar de implementarlo.

¿Qué productos se sumarán al sistema en el segundo paso que se propone el Senasa? ¿Deberán estos trazarse por serie o por lote?
Como recordarás, la Resolución Senasa N° 369/13, en sus Considerandos hablaba respecto de los productos seleccionados para ser trazados (ANEXOII), de una primera etapa, previendo la incorporación posterior de todos los fármacos en forma paulatina. Es así que trabajamos en la identificación de los fármacos que deberán trazarse en una segunda etapa, pero la lista no está cerrada todavía.

¿A partir de cuándo entraría en vigencia esta ampliación?
Estamos en etapa de consultas y creemos que la incorporación será el próximo año. Tenemos claro que los codificadores necesitan un plazo razonable para adecuarse a los requisitos de identificación de la trazabilidad y lo mismo vale para el resto de la cadena comercial, aunque muchos actores ya están trazando.

¿Podría recordarnos de qué manera funciona el sistema y cuáles son los pasos a seguir por cada uno de los eslabones que deban sumarse a esta etapa del plan?
La trazabilidad consiste en un procedimiento obligatorio para los actores involucrados que permite, mediante el registro, identificación y transmisión de información, al Sistema, el seguimiento y localización de los productos trazados, en tiempo real, desde su importación o producción y a lo largo de la cadena de comercialización.
Para saber los pasos a seguir los remito al portal del Sistema en donde encontraran, la Guía de Identificación, la normativa, Preguntas Frecuentes y las Mesas de Ayuda. Ingresando desde allí a Productos Veterinarios accederán al Manual del Usuario y al Manual Técnico: senasa.servicios.pami.org.ar

¿Qué repercusiones han tenido por parte de la industria veterinaria, los distribuidores, los colegios de veterinarios y los productores?
Con relación a las repercusiones, cuando planteamos el tema tuvimos resistencia de todos los actores, ahora hay aceptación posiblemente porque además de posicionar a la Argentina en el lote de los países de alta vigilancia, la implementación de la Resolución 369/13 implica otras ventajas tales como: provisión, en tiempo real y geo-referenciado, del movimiento de los productos trazados; facilita las operaciones de recall; identifica unívocamente los productos de alto riesgo (número de serie); mejora los esquemas de control aplicados a la fármaco-vigilancia; facilita la identificación de responsabilidades de los actores en situaciones no deseadas, permite identificar a través del CUIT al usuario final y provee información verificable ante auditorias sanitarias externas, entre otras.

Así lo sostuvo el Dr. Jorge Romero en el marco del Tercer Encuentro Anual para Veterinarios especializados en los sistemas de engorde a corral, el cual es promovido desde la CAF.

Romero. “Creíamos que con los animales encerrados nos olvidábamos del tema pero no es así”.

Romero. “Creíamos que con los animales encerrados nos olvidábamos del tema pero no es así”.

A principios de septiembre se llevó adelante el Tercer Encuentro para Veterinarios de Feedlot en la localidad bonaerense de Pilar, evento del cual participaron cerca de 100 profesionales especialistas en la materia.
“Desde el año 2014 apostamos por generar este tipo de ambientes en los cuales los asesores veterinarios puedan discutir sobre los temas en los cuales debemos trabajar en invertir de cara al futuro”, le explicó a MOTIVAR Fernando Storni, gerente de la Cámara Argentina de Feedlot, entiedad organizadora de la jornada.
Más allá de esto, Storni dialogó con nuestro medio sobre la situación actual de los encierres en el país.
“Durante este año el aumento de los insumos fue considerable (fundamentalmente del maíz), lo cual puso al concepto de eficiencia nuevamente en discusión. Hoy es imprescindible ser eficiente en la producción para seguir siendo parte de esta actividad”, explicó previo a destacar el rol de los profesionales en el nuevo contexto.
“El veterinario es hoy un gerente dentro del feedlot. Esto los obliga a estar al tanto no solo de temas técnicos, sino también productivos y de manejo, los cuales impactan directamente sobre los resultados”. Vale decir que durante este Tercer Encuentro organizado por la CAF se concretaron una serie de charlas, las cuales ya se encuentran disponibles en hablandodelonuestro.com.ar (Ver recuadro).

Atentos a los parásitos

En primer lugar, el Dr. Jorge Romero (FCV de la UNLP y director del CEDIVE) abordó el concepto de resistencia, describiendo un nuevo escenario para el control de parásitos en bovinos.

MIRA TODAS LAS CHARLAS POR INTERNET

El Tercer Encuentro para Veterinarios organizado por la Cámara Argentina de Feedlot contó con las disertaciones de Jorge Romero (Resistencia: nuevo escenario para el control de parásitos en bovinos); Ernesto Odriozola (Falla en la alimentación = enfermedad), Enrique Costa (Enfermedades respiratorias en el feedlot) y Francis Fluharty (Alternativas en el manejo de la Acidosis).
Los interesados en mirar las charlas completas pueden hacerlo desde youtube.com/pmotivar, donde están almacenados todos los videos.
Más información:
redaccion@motivar.com.ar

“Creímos que encerrando a los animales nos despreocupábamos del tema, pero la frecuencia de resistencia actual hace que todo animal de compra esté sospechado de estar perdiendo entre un 7 y un 8% de su peso potencial por presencia de cepas resistentes a los tratamientos en origen”, le aseguró Romero a MOTIVAR TV en una entrevista en la cual también se refirió al rol de los profesionales en este tema.
“Durante los dos primeros meses en el feedlot se dan las mayores pérdidas (en el orden de los 100 gramos al día); con lo cual el manejo de parásitos pasa a ser fundamental en esta actividad productiva”, aseguró quien también sostuvo que los problemas son hoy evidentes, llegando a manifestarse de forma clínica en algunos casos.
Y aportó: “Será clave sumar protocolos de trabajo sencillos. Los veterinarios pueden avanzar con muestreos de HPG en los establecimientos”.
Por último, el profesional dejó en claro que si bien los feedloteros son siempre propensos a invertir en insumos para la producción, “en el caso del combate contra la resistencia antiparasitaria, deberán comprender que se trata de una estrategia distinta y de largo plazo que, además de productos, requiere de la participación y el asesoramiento de un profesional veterinario”.
Otro enemigo silencioso
“El mal empleo de la alimentación (por falencias en sus componentes, en las formas de suministrarla y/o en su manejo) está directamente vinculado con la aparición de enfermedades en los rodeos”. Así lo aseguró a lo largo de su disertación el Dr. Ernesto Odriozola, investigador del INTA Balcarce, quien también coordinó los talleres en los cuales los veterinarios resolvieron ejercicios prácticos en mesas redondas.
“Si usamos alimentos de mala calidad es muy probable que le sumemos micotoxinas a los animales. Si bien las mismas no van a producir grandes mortandades en los rodeos, sí generan mermas considerables en las ganancias de peso. Son enemigos solapados que nos obligan a periódicamente realizar estudios sobre la calidad del alimento”, agregó Odriozola.
Por su parte, el referente del INTA alertó a los presentes sobre otros inconvenientes a considerar en los corrales.
“Están apareciendo patologías vinculadas con la carencia de vitaminas, puntualmente de vitamina A. Esto produce una ceguera nocturna que, de no tratarse, puede convertirse en definitiva, con el trastorno que eso significa para el bienestar y manejo de los animales”.
Además, Odriozola destacó los perjuicios de un tipo de hongo que hoy está contaminando buena parte de la última cosecha de maíz y que genera una lesión a nivel cerebral del ternero en el vientre, lo cual lleva a que ni bien nace, muere. “Los efectos en los animales de consumo, tanto toros, terneros y vacas se hace visible en la motricidad y probablemente tienen problemas en la visión”, explicó.
Por último, el profesional insistió en que los casos de intoxicación con monensina siguen siendo recurrentes en los encierres “cuando la misma se usa mal” y que muchas veces los síntomas de esta situación se pueden confundir con neumonía.
“Debemos estar atentos, porque si los obligamos a moverse, el perjuicio puede ser inclusive mayor”, finalizó.

¿Cómo tratar las neumonías?

“La neumonía es la gran enfermedad del feedlot y se presenta siempre en el período de adaptación y en la terminación, aunque en esta última etapa solemos ver principalmente secuelas de los brotes previos”, sostuvo el médico veterinario Enrique Costa (FCV – UNLP), quien abordó durante el encuentro la problemática ligada a las enfermedades respiratorias en los encierres.
“Entre marzo y julio se dan los mayores números de muertes”, agregó Costa al tiempo que explicaba: “Las enfermedades infecciosas son las más importantes (con la neumonía a la cabeza) de las causas de muerte en feedlot”.
Destacando también que el complejo respiratorio bovino involucra a los virus respiratorio sincicial, influenza tres, herpes virus bovino y el de la diarrea viral bovina, Costa sostuvo que todos ellos están presenten en el país.
Y agregó: “Está demostrado que el 90% de los animales mueven sus títulos (hay movimiento) a alguno de estos virus en los primeros 30 días”.
Por último y si bien la charla se puede escuchar de manera completa desde hablandodelonuestro.com.ar, Costa expuso la vinculación que desde su punto de vista existe entre el estrés que se genera en los animales y la presencia de neumonías en el rodeo.
En ese punto, el disertante expuso el caso de un establecimiento ubicado en La Plata, Buenos Aires, donde se les “enseñó a los terneros a comer” antes de entrar al feedlot, reduciendo así mucho del stress inicial y logrando un porcentaje cercano a cero de mortandad por neumonía.
“Los animales que saben comer no sufren neumonía”, aseguró Costa.

Manejo de acidosis

El cierre del encuentro estuvo a cargo de Francis Fluharty, profesor e investigador del Departamento de Ciencias Animales en la Universidad de Ohio (Estados Unidos) quien destacó que “la acidosis es totalmente prevenible en los feedlots”.
“Para ello debemos utilizar las herramientas que tenemos a nuestro alcance, no solo para incremento la rentabilidad de la empresa, sino también pensando en el bienestar animal y las exigencias de los consumidores”, expuso Fluharty.
Dejando en claro que cuando el ganado tiene acidosis se muestra apático, no se mueve, y su estado físico se vuelve cada vez más débil, el disertante estadounidense concluyó: “La idea es prevenir los trastornos digestivos sumando forraje para que el bovino aumente la salivación”.

La misma está enfocada en el control de Newcastle y es el primero de una serie de biológicos que complementarán la línea Avinew Neo.

Patricio JimenezPATRICIO JIMENEZ
patricio@motivar.com.ar

Carlos Molle. “Somos una compañía enfocada en la innovación”.

Carlos Molle. “Somos una compañía enfocada en la innovación”.

A meses de su presentación global en el Congreso Internacional de la Asociación Mundial de Veterinarios Avícolas que se celebró a fines de 2015 en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, Merial lanzó en Argentina Avinew Neo, un biológico en formato de tableta efervescente que remplaza a su vacuna tradicional contra la enfermedad de Newcastle.
“Concretamos este anuncio en el marco de los festejos por los primeros 10 años de Vaxxitek en el mercado global”, le explicó a MOTIVAR el responsable del negocio avícola de la firma multinacional para el Cono Sur, Nicolás Pfefferman, quien nos recibió en las instalaciones del Hotel Sofitel de Cardales, Buenos Aires, donde a mediados de septiembre se realizó un encuentro del que participaron referentes de la avicultura nacional.
“El arribo de Avinew Neo al país forma parte de un proceso por medio del cual Merial irá reemplazando sus vacunas liofilizadas por aquellas que incorporan la nueva tecnología”, nos explicó Pfefferman. Y adelantó: “Durante los primeros meses de 2017 se lanzará otra vacuna, contra la bronquitis a cepa variante, a la cual se irán sumando otras con el correr del tiempo”.
Vale decir que durante la jornada se realizaron una serie de disertaciones a cargo de especialistas internacionales (Ver recuadro). En ese marco, los técnicos destacaron la practicidad de la metodología de trabajo que se plantea desde la llegada de Avinew Neo al mercado.
“En lugar de tener que extraer la vacuna de un vial con una jeringa, como se hace con las vacunas tradicionales, los usuarios ahora simplemente sacan la tableta efervescente de su blíster en aluminio y la echan en agua”, explicaron. Más allá de eso y, entre otras ventajas, desde Merial se destacó que la nueva vacuna cuenta con una formulación respetuosa con el medio ambiente, que reduce el tiempo de mezcla y manipulación de las vacunas y ocupa menos espacio, favoreciendo la agilidad en su transporte.
Las repercusiones

Nicolás Pfefferman. “Llegarán más productos en 2017”.

Nicolás Pfefferman. “Llegarán más productos en 2017”.

ESCUCHA TODAS LAS CHARLAS POR INTERNET

Los festejos por los 10 años de Vaxxitek y la presentación de la nueva línea Avinew Neo fueron los motivos por los cuales Merial Argentina concretó un evento a mediados de septiembre, del cual participaron referentes de la avicultura nacional. Allí se sucedieron una serie de disertaciones, las cuales estuvieron a cargo de Oscar Robin (Vacunas génicas e inmunidad); Rafael Fernández (Resultados de Vaxxitec en la prevención y control de Gumboro); Francisco Rojo (Resultados de Vaxxitec y planta de faena) y Francisco Perozo (Innovación tecnológica Avinew Neo y el control de la enfermedad de Newcastle). Aquellos interesados en escuchar los audios completos, deben ingresar a la sección “Charlas” disponible en hablandodelonuestro.com.ar desde donde podrán acceder a todos los materiales.
Más información en
redaccion@motivar.com.ar

“Vaxxitek fue la primera vacuna recombinante que se lanzó en la avicultura Argentina y es por ello un orgullo que podamos celebrar sus ya 10 años de liderazgo en el mercado”. Así inició su diálogo con MOTIVAR el gerente general de Merial para Argentina, Uruguay y Chile, el Dr. Carlos Molle.
“Somos una compañía enfocada en la innovación y muestra de ello es el impacto que han producido productos como el Ivomec, Frontline y el mismo Vaxxitek HTV en el control de enfermedades en los animales”, resaltó Molle. Y agregó: “La línea Avinew Neo irá por este mismo camino, puesto que se trata de la primera vacuna efervescente del mercado; una nueva revolución tecnológica de Merial, que permite innovar en una actividad tan dinámica como lo es la avicultura”.
Por último, el directivo dejó en claro que el lanzamiento representa un salto de calidad para el sector y que sin dudas será rápidamente adoptado por los productores argentinos.
Por su parte, el venezolano Rafael Fernández -director técnico de los servicios de vacunación de Merial para América Latina- destacó el éxito alcanzado por Vaxxitek desde su lanzamiento en 2006 por medio de su masivo uso tanto en pollos de engorde, como en ponedoras y reproductoras.
“Hablamos de un producto que nos ha permitido controlar la enfermedad de Gumboro tanto en sus cepas clásicas, como en las variantes”, describió Fernández, al tiempo que se refirió al impacto económico que su uso genera en la producción.
“Con la vacunación se disminuyen mortalidades y decomisos, además de tener mayores ganancias de peso y mejor salud. Difícilmente vayamos a ver un producto tan eficaz y capaz de controlar dos entidades inmunosupresoras simultáneamente, como lo hace Vaxxitek”, enfatizó el representante de Merial.
Del encuentro también participó el colombiano Oscar Robin, quien disertó sobre vacunas recombinantes en las cuales se emplean vectores vivos atenuados, dentro de cuya estructura se inserta el gen de una proteína.
“La clave del éxito de Vaxxitek estuvo dada por los años de investigación que se llevaron adelante en favor de conseguir un diseño que genera una muy buena replicación y eficiencia a la hora de garantizar inmunidad”, aseguró el experto en diálogo con MOTIVAR.

Las vacunas del futuro

Por último, Francisco Perozo, miembro del equipo técnico regional de Merial, presentó nuevas tecnologías aplicadas al control de la enfermedad de Newcastle: Avinew Neo. “En pocos minutos hemos dejado en claro cómo se va a vacunar en el futuro; facilitando las tareas del personal encargado de realizar esta tarea estratégica en la producción”, aseguró .
En ese sentido, el disertante dejó en claro que Merial se encuentra reemplazando sus vacunas liofilizadas por pastillas efervescentes y que las mismas “comenzarán a emplearse de manera rutinaria en toda la avicultura comercial”. En ese sentido, concluyó: “Estos productos ya se encuentran presentes en distintos lugares del mundo. Hemos cambiado su presentación galénica, manteniendo las mismas ventajas de siempre y facilitando su proceso de preparación, entre otras virtudes de la nueva tecnología”.

En la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, se realizó un Workshop para discutir sobre la aplicación de pruebas de bioequivalencia en el desarrollo y registro de los productos.

JORGE ERRECALDE
jerrecal@yahoo.com
INCAM

Errecalde: “La producción de medicamentos ha tenido un desarrollo explosivo en la segunda mitad de siglo pasado”.

Errecalde: “La producción de medicamentos ha tenido un desarrollo explosivo en la segunda mitad de siglo pasado”.

El pasado 1 de septiembre se llevó adelante, en la sede de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria un Workshop sobre bioequivalencia de medicamentos veterinarios. Las actividades involucraron a quien escribe y a otros reconocidos profesionales: el Dr. Enrique Formentini detalló aspectos de la bioequivalencia y sus formas de demostración para darle paso a al Dr. Sergio Sánchez Bruni, con quien ejemplificamos -con resultados experimentales- determinaciones de bioequivalencia y bioinequivalencia, resaltando la importancia de las mismas en la eficacia terapéutica de diversos productos.
Posteriormente, la Dra. Laura Sbordi esclareció aspectos vinculados a la importancia de este tipo de estudios en el registro de fármacos y el Dr Javier Pardo detalló actividades de la Fundación PROSAIA y del grupo de fármacos de esa Fundación, el cual trabajó en la redacción de la Guía de Bioequivalencia; primer documento en castellano que desarrolla este tipo de metodología y que está siendo analizado por el CAMEVET para su implementación regional. Finalmente, el Profesor Eduardo Mariño Hernández, Catedrático de Farmacia Galénica de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona, disertó sobre puntos críticos en el diseño de estudios de bioequivalencia.
Vale mencionar también que del Workshop participaron: Juan Carlos Aba; Milena Aguirre; Mariano Allignani, Lenadra Alonso, Gustavo Belinghi, Jorge Dale, Jorge Errecalde, Martín Etchegoyen, Enrique Formentini, Andrea Fraga, Eduardo Mariño Hernández, Alejandro Martínez Shedden, Javier Pardo, Rodolfo Perotti, Patricia Romano, Sergio Sánchez Bruni, Laura Sbordi, Guillermo Trentalance, Juan Trinidad, Natalia Venturini, Gustavo Zimmermann.
Posteriormente, se generó un documento consenso sobre la importancia de la bioequivalencia en el desarrollo farmacéutico.
Antes de compartir ese resumen, vale aclarar que los profesionales mencionados asistieron al encuentro a título personal y no en representación de empresas privadas ni organismos oficiales.
Asimismo corresponde dejar en claro que la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria no se hace responsable del contenido de las presentaciones ni de la documentación generada, que es exclusiva responsabilidad de las personas que a ella suscribieron.
Documento de consenso
La Farmacología es una de las ciencias que más rápidamente crece desde hace varias décadas. La producción de medicamentos ha tenido un desarrollo explosivo en la segunda mitad de siglo pasado.
El desarrollo y registro de medicamentos tanto para su uso humano como en animales debe cumplir con una serie de requerimientos esenciales, pero que podemos resumir como de aseguramiento de Calidad, Seguridad y Eficacia.
El desarrollo de un nuevo fármaco debe cumplimentar una serie de pasos, todos vinculados a las Buenas Prácticas, que deben ser suficientemente exigentes a efectos de salvaguardar la Salud Pública y la Salud en general, dentro de la filosofía de “Una Salud”.
Ese desarrollo consume una gran cantidad de tiempo y dinero, por lo que, quien invierte en uno original y lo patenta, goza, posteriormente a la introducción en el mercado, de un período de cobertura, que otorga la patente y que varía en general entre no menos de 6 ni más de 10 años en los diversos países.
Posteriormente a la extinción del período de protección, otras empresas podrán beneficiarse de los conocimientos generados por el propietario del producto original y, por supuesto ampliar la base de conocimiento sobre ese fármaco. Surgen así los productos genéricos y las alternativas farmacéuticas.
También productos que, no siendo genéricos ni alternativas farmacéuticas, utilizan en su formulación la misma molécula.
Para entender lo antedicho, definiremos como productos “originales” aquellos que han sido desarrollados a partir de una droga original con pruebas de potencia, estabilidad, farmacocinética, eficacia, seguridad y residuos con período de retirada establecido, todo comprobado por ensayos clínicos que cumplan con los requerimientos y que sean aceptados por las autoridades regulatorias. Mientras que definimos como “genéricos” a aquellos que utilizan el mismo fármaco, a la misma concentración, forma farmacéutica, vía de administración, posología e indicación terapéutica que el original y que demuestran ser bioequivalentes.
Como equivalente farmacéutico definiremos al producto que tiene todas las características del genérico pero sin bioequivalencia comprobada y debe necesariamente cumplimentar todas las exigencias por las que ha pasado un producto original, demostrando su calidad, seguridad y eficacia.
Ahora bien, para hablar de bioequivalencia debemos definir biodisponibilidad, que es la cantidad de fármaco que llega a la circulación sistémica luego de su administración y la velocidad a que lo hace. Bioequivalencia es la similitud en biodisponibilidad de dos fármacos de composición similar, cuando son administrados por la misma vía, en la misma especie y en dosificación equimolar. Esa similitud de perfiles de biodisponibilidad permitiría inferir que sus eficacias clínicas son equivalentes también.
La bioequivalencia es, por lo tanto, una herramienta fundamental para la evaluación de formulaciones que pretendan ser consideradas genéricas. Es el parámetro fundamental para considerar la intercambiabilidad entre fármacos.
Pequeñas modificaciones en la fórmula de un medicamento que no modifican su farmacocinética permitirían, si se demuestra bioequivalencia entre el primero y el modificado, que la nueva fórmula ocupe el lugar de la anterior sin recurrir a un desarrollo completo.
Existe bioequivalencia entre productos o vías de administración, cuando, bajo condiciones experimentales idénticas y controladas, la biodisponibilidad de los mismos solamente difiere dentro de límites no significativos estadísticamente. Clave: estos límites deben ser definidos previamente.
Un punto crítico y científicamente considerado como válido, es que cuando un activo de una formulación test alcanza la circulación sistémica a la misma velocidad y magnitud que el activo de una formulación de referencia, la disponibilidad local, es decir en el sitio de acción, será similar para ambos activos, test y referencia. Esa similitud es la base para asumir bioequivalencia.
Cambios en los componentes inertes o en el proceso de manufactura de un producto veterinario pueden tener gran incidencia en la biodisponibilidad.
En estos casos, se debería demostrar bioequivalencia, si se pretende que los nuevos componentes/procesos no tendrán incidencia en la farmacocinética ni farmacodinamia de la formulación.

Cambios en las especificaciones

Cuando se hacen cambios en las especificaciones de un producto, sea su forma de administración, su forma farmacéutica, su composición o proceso de manufactura, el nuevo producto debería demostrar que es bioequivalente con el producto sobre el que se hicieron las pruebas clínicas de registro, que es el que tiene demostradas características de calidad, seguridad y eficacia.

¿Qué hacemos con un producto genérico?

Cuando un trámite de registro hace referencia a eficacia y/o seguridad de un producto original, ya en el mercado, y comparte formulación e indicaciones, se vuelve compulsivo determinar bioequivalencia y, en caso de demostrarse ésta, intercambiabilidad.

¿Cambio o incorporación de una nueva vía de administración?
Cuando se cambie la ruta de administración, se debería demostrar bioequivalencia, basada en concentraciones plasmáticas (e incluso tisulares, si correspondiera), entre la ruta de referencia (con la que se hicieron todos los estudios y demostraciones de registro) y la nueva ruta.
La realización de pruebas de bioequivalencia requiere una metodología bien definida y que ha sido detallada en guías elaboradas por diferentes instituciones.
La Guía de Bioequivalencia del U.S. Department of Health and Human Services and Drug Administration Center for Veterinary Medicine (CVM), la Guía para Conducir Estudios de Bioequivalencia para productos Veterinarios de la EMA, la Guía VICH GL 52, son algunos ejemplos que detallan metodologías a seguir.
En nuestro país, PROSAIA elaboró una guía basada en recomendaciones internacionales y considerando circunstancias locales. Todas estas guías aportan lineamientos que contribuyen al diseño de protocolos experimentales que, en todos los casos deberán ser presentados a las autoridades regulatorias para su aprobación previamente al inicio de la parte experimental.

Así lo señaló la responsable del Programa de Enfermedades de los Porcinos, Mariela Monterubbianesi, en el XIII Congreso Nacional de Producción Porcina, en Chaco.

En problemas. Chaco ofició de anfitriona en un encuentro sobre cerdos.

En problemas. Chaco ofició de anfitriona en un encuentro sobre cerdos.

El Senasa participó del XIII Congreso Nacional de Producción Porcina que se llevó a cabo del 9 al 12 de agosto en la ciudad de Resistencia, Chaco.
“La enfermedad de Aujeszky afecta gravemente a la producción porcina y causa restricciones al comercio interno y externo. Para disminuir la prevalencia de la enfermedad se deben implementar medidas de bioseguridad y planes de saneamiento que eliminen la fuente de infección. Es decir, a los animales portadores del virus; en ciertos casos, resulta necesario también utilizar la vacunación”, explicó la responsable del Programa de Enfermedades de los Porcinos del Senasa, Mariela Monterubbianesi.

AVANZA EL USO DE UNA NUEVA VACUNA

Productores y veterinarios comienzan a ser convocados por el Senasa para participar de una serie de reuniones informativas sobre el Programa de Control y Erradicación de la enfermedad de Aujeszky. Las primeras de ellas se realizaron en agosto en las localidades de Justiniano Posse (Córdoba) y Chañar Ladeado (Santa Fe). Durante los encuentros, se expuso sobre los avances del Programa vigente y las acciones futuras para la disminución de la prevalencia de esta enfermedad en el país. También se describieron las diferentes estrategias de saneamiento para aplicar en las granjas infectadas con el virus de Aujeszky, el uso de la nueva vacuna que se encuentra disponible y se contestaron inquietudes de los asistentes por parte de expertos.

La especialista explicó las actividades desarrolladas y las futuras acciones en el marco del Programa Nacional de Control de la Enfermedad de Aujeszky (Resolución 474/2009). En este sentido, señaló la importancia de avanzar en el diseño e implementación de planes en cada granja y regionales para disminuir la prevalencia de la enfermedad y poder erradicarla.
Monterubbianesi manifestó que esta enfermedad altamente contagiosa produce pérdidas productivas en todas las categorías de ganado porcino y causa restricciones al comercio, ya que los predios con la enfermedad tienen restricciones para el movimiento de sus animales. A su vez, en la actualidad los establecimientos que comercializan animales para reproducción y material reproductivo (semen) deben ser certificados oficialmente como “predio libre” a través de un esquema de muestreos específico. La presencia de la enfermedad puede afectar la apertura de mercados internacionales.
Aujeszky es una enfermedad causada por un virus y sus signos clínicos son neurológicos, respiratorios y reproductivos (abortos y momificaciones), pero la única manera de comprobar con certeza la presencia de actividad viral es a través de un diagnóstico de laboratorio mediante muestras de suero.

A tener en cuenta

Para evitar que el virus ingrese a la granja, el productor debe aplicar medidas de bioseguridad en el establecimiento, entre las cuales la principal es ingresar animales y semen que provengan exclusivamente de predios libres de una enfermedad que se encuentra en casi todas las regiones productoras de cerdos de la Argentina y es de denuncia obligatoria.

Así lo sostiene el slogan de la recientemente conformada Sociedad Argentina de Oncología Veterinaria.

Juntos. La primera reunión de la SAOV se concretó el 21 de agosto.

Juntos. La primera reunión de la SAOV se concretó el 21 de agosto.

La Sociedad Argentina de Oncología Veterinaria es hoy una Sociedad sin fines de lucro conformada por profesionales dedicados a la especialidad, que tiene por objetivo unir a todos los colegas que se dedican a estudiar, investigar, diagnosticar y tratar mascotas con cáncer en nuestro país”. Con estas palabras inició su diálogo con MOTIVAR la Dra. Laura Peruzzo, presidenta de la SAOV.
Más allá de esto, la profesional explicó que la primera reunión formal de la Comisión Directiva se realizó en el Teatro Astor Piazzola de la Ciudad de Buenos Aires el 21 de agosto (Ver foto), en el mismo marco que se realizaran las últimas conferencias dictadas por la Dra. Theresa Fossum, con el auspicio del Laboratorio Triton. Vale decir que el listado de autoridades de la Sociedad se completa de la siguiente manera: Laura Ontiveros (vicepresidenta), Laura Denzoin (secretaria), Guillermo Hermo (prosecretario), Oscar Pagoto (tesorero), Matías Tellado (vocal titular), Pablo Meyer (vocal suplente), Verónica Bignone (revisora de cuentas titular) y Cecilia Stanchi (revisora de cuentas suplente). “El anhelo de nuclear a todos los profesionales veterinarios interesados en esta apasionante especialidad surgió en el marco del World Veterinary Cancer Congress realizado en Foz do Iguaçu (Brasil) en mayo de este año”, nos comentó Peruzzo. Y avanzó: “A partir de entonces, nos unimos y pusimos de acuerdo con el fin de impulsar, mejorar y desarrollar la oncología veterinaria en nuestro territorio”.
Vale mencionar que entre los objetivos de la SAOV se destacan tanto el de desarrollar nuevos proyectos de investigación y vincular a la Argentina con el resto del mundo en materia de investigación, protocolos clínicos y materiales de estudio; como el de desarrollar un programa de enseñanza con criterios unificados en todo el país en lo referente a la oncología veterinaria.
“Para lograr estos objetivos debemos basar la conducta de trabajo en los principios éticos y morales que regirán nuestro comportamiento como institución e individualmente; todos nuestros miembros deberán respetarlos”, señaló la presidenta de SAOV. Y reforzó: “Somos un eslabón clave del estudio interdisciplinario con otras áreas de la salud como la biología y la medicina para lograr comprender de forma cada vez más completa los procesos oncológicos a fin lograr los métodos más eficientes para vencer al cáncer”.

MOTIVAR: ¿Cuál es la situación de la especialidad en Argentina?
Laura Peruzzo: Se encuentra en pleno desarrollo, contando con un buen número de profesionales dedicados a esta rama de la profesión, los cuales se han capacitado tanto en el país como en el exterior.
Las diferentes Facultades de Veterinaria, en mayor o menor medida, han comenzado a ofrecer un lugar de capacitación específico, aunque sin dudas reconocemos que falta un largo camino por recorrer en este sentido. Es aquí donde la SAOV debe realizar el mayor esfuerzo: capacitar a los colegas que desean dedicarse a la oncología ofreciéndoles diferentes opciones de formación, ya sea a través de cursos presenciales u online, becas en Centros de especialización, acceso a reuniones científicas, entre otras.

¿Qué otro objetivo se plantean de rara al futuro?
Es indispensable que SAOV llegue a todos los puntos del país. En ese marco, es importante decir que hoy la Comisión Directiva tiene representantes de Rosario, Santa Fe, y Tandil, Buenos Aires. Para lograr nuestro propósito es que tenemos ya diseñadas para el año 2017 reuniones científicas en Salta, Rosario, Córdoba, Corrientes, Mendoza y el Sur del país, estando atentos también a al interés de profesionales de otras provincias.
Vale decir también que en los primeros meses del año entrante ya tendremos la Personería Jurídica que nos permitirá comenzar a ofrecer nuestra membresía. Los interesados se pueden poner en contacto con nosotros vía saov.online; saovete@gmail.com o en Facebook desde “SAOV Sociedad Argentina de Oncología Veterinaria”.

Darío Colombatto, Ingeniero Agrónomo, PhD en nutrición animal nos brindó  un testimonial sobre Rumensin® 200. Durante la entrevista Colombatto focalizó en los beneficios de utilizar monensina y prevenir la acidosis, como así también en las importantes características que diferencian a Rumensin® 200 de las monensinas genéricas en el mercado. Darío viene acompañando a Elanco desde hace años y es uno de los más importantes asesores externos en nutrición en Argentina y defensor de Rumensin® 200.

Fuente: Elanco.

Como complemento a los testimoniales realizados sobre Imrestor a principios de año, nos complace compartirles el testimonial de Rumensin® Bolos realizado en Establecimiento Trébol Curá, de la firma La esmeralda Agropecuaria; situado en González Moreno, Provincia de La Pampa. Las entrevistas fueron realizadas a Ignacio Reguera, encargado del Campo y a Juan José Alberdi, Med. Vet. Asesor.

Desde el 2006, el establecimiento ha incorporado Rumensin® Bolos como tratamiento y prevención para el empaste con excelentes resultados. El testimonial refleja las experiencias de éxito cultivadas en estos últimos 16 años que, por supuesto, los hará volver a incorporar Rumensin® Bolos este año.

Fuente: Elanco.

Así lo determina el último informe presentado por la Cámara Argentina de Feedlot en un contexto de bajas en los niveles de ocupación de los corrales durante el último trimestre

En un año particular por los retrasos en las salidas de terneros de los campos de cría y luego del record de ocupación de los últimos años registrado el primero de julio, el porcentaje de ocupación de los corrales mostró bajas en los tres meses siguientes con una ocupación para octubre de un 65%.

El IRF (Índice de Reposición Feedlot) nos muestra hoy que no se llega a reponer un animal por cada uno que sale de los corrales. Tanto la suba en los valores de la hacienda de invernada que se presenta cada vez más firme, como el valor del gordo, generan una relación compra – venta que el feedlotero no está validando.

El engorde a corral, sector que se ha mostrado siempre propenso a agregar valor, se encuentra hoy sin poder expresar todo su potencial no solo por la coyuntura de los valores de la hacienda sino también por una distorsión crónica tributaria que debería ser revisada. Impuesto sobre impuesto y tasa sobre tasa, esta desarticulación impositiva se da tanto a nivel nacional como en las provincias y municipios. Lamentablemente esta presión tributaria en numerosos casos conduce a la marginalidad y desincentiva a los actores formales.

Sumado a estos temas tributarios, el sector sufre la falta de herramientas de crédito viables para capital de trabajo y ampliación de las estructuras de negocio, a pesar de contar con un gran capital que podría ser tomado en garantía para préstamos con los fines citados. Desafortunadamente hoy no hay disponible una herramienta que permita ofrecer en garantía la hacienda que se encuentra en los corrales. A todo esto se añade la descapitalización que el sector tiene desde hace unos años con motivo de las compensaciones adeudadas por la ex ONCCA y actual UCESCI.

Pensando en el camino a recorrer en busca de la transparencia necesaria en los mercados, entendemos que hay dos temas importantes en los cuales se debe trabajar. Por un lado es necesario lograr la obligatoriedad de la venta al kilo en los remates de invernada ya que la venta al bulto conduce a operaciones poco transparentes tanto para el criador como para el engordador. Por otro lado continúan apareciendo faenas de animales por debajo del peso mínimo por lo que se requiere mejorar la fiscalización por parte del estado.

Es crucial que parte de estos temas antes citados comiencen a encaminarse para que este sector, que se encuentra a media máquina, pueda aportar al país toda su capacidad de transformación, agregado de valor y desarrollo de las áreas rurales e industrias relacionadas.

 

 

Lo aseguró Esteban Turic, director de Innovación de Biogénesis Bagó, que participó de la X Cumbre Empresarial China – LA, donde también destacó las posibilidades de crecimiento de Asia y América Latina y remarcó la eficaz relación de la compañía argentina con China, sostenida por los gobiernos de ambos países, que favorecieron la cooperación y la transferencia de tecnología en sanidad animal.

turic

El laboratorio argentino Biogénesis Bagó participó del la X Cumbre Empresarial China –  LAC (América Latina y el Caribe)  que se desarrolló entre 14 y 15 de octubre en Tangshan, Hebei, China. La cumbre estuvo organizada por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el Consejo Chino para la Promoción del Comercio Internacional (CCPIT), el Gobierno de Hebei y el Banco Popular de China.

El convite empresarial de alto nivel tuvo como objetivo fortalecer y expandir los vínculos comerciales entre las regiones, a través del intercambio de ideas y experiencias en el desarrollo de actividades de promoción comercial, la identificación de oportunidades de negocios y la promoción del comercio.

Esteban Turic,  director de Innovación de Biogénesis Bagó y de los negocios de la compañía en Asia, destacó durante su presentación en el foro, la creciente relación de la empresa  argentina con el mercado asiático que comenzó hace varios años. Con China en particular el vínculo se profundizó en 2013, sostenido por los gobiernos de ambos países que favorecieron proyectos de cooperación para la transferencia de tecnologías,  con el interés común de mejorar la sanidad y la eficiencia de los animales de producción.

Esta relación, que fue permitió que en tres años, Biogénesis Bagó junto a un socio chino, ponga en marcha en el país asiático la planta de producción de vacunas contra la Fiebre Aftosa Yangling Jinhai Biotechnology, con la máxima tecnología a nivel mundial, que abastecerá en una primera etapa al mercado chino. “Jamás  hubiéramos podido llegar a este resultado sin el apoyo constante de ambos gobiernos. Creemos que el mutuo interés es necesario  para cualquier cooperación en áreas tan distantes del planeta. Es fundamental una  adecuada planificación para que este tipo de  proyectos de largo alcance no queden a mitad de  camino y se puedan cristalizar”, remarcó Turic.

Por otra parte, como director de Innovación de la compañía, sostuvo que Biogénesis Bagó, “no solo  ve  a la innovación como un área para desarrollar productos, sino también como un área para pensar y desarrollar servicios y modelos de negocios que permitan acercar a todos los productores a los índices de la frontera productiva”.

En ese sentido, manifestó que tanto  América Latina y Asia  tienen aún mucho por hacer para  alcanzar la frontera productiva en carne y leche y aclaró que no faltan tecnologías para ir mejorando los resultados. “Ambas regiones tienen disponibles las mismas tecnologías que los países que sí lograron máximos índices de productividad.  Por lo tanto, hay otros factores que inciden en que no se llegue a la máxima eficiencia. Uno de ellos es la falta de comunicación. No todos los productores son conscientes de que están un 30% por debajo de sus posibilidades productivas. En otros casos, hay problemas de manejo y falta de asesoramiento profesional. Queda un largo camino por delante para que los productores asuman que se puede crecer un 30% en carne y 20% en leche, con la misma cantidad cabezas, la misma superficie y con las tecnologías disponibles”, analizó el ejecutivo.

En el marco del 14° Aniversario del Periódico MOTIVAR, Juan Carlos Aba, presidente de la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios (CAPROVE), señaló que la actividad debe llegar con ese mensaje a profesionales y productores. Confió en que en 2017 se desarrollarán acciones más coordinadas entre la entidad y otras oficiales y privadas para lograr ese objetivo.

Juan Carlos AbaPara Juan Carlos Aba, presidente de Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios (CAPROVE), los laboratorios veterinarios de la Argentina se han comportado históricamente de manera muy individual y poco participativa, al tiempo que señaló que el sector que representa tiene un déficit de comunicación que le impide llegar con un mensaje claro al productor, lo que se refleja en la situación del mercado de productos veterinarios. Lo hizo al participar del panel “Situación actual de la industria veterinaria instalada en la Argentina”, incluido en el evento de celebración del 14° aniversario del periódico Motivar, publicación especializada de la actividad veterinaria.

 

Aba explicó que el mercado argentino se caracteriza por una segmentación muy notoria entre grandes animales -bovinos, aves, cerdos, equinos- y pequeños y que “tiene una potencialidad muy grande que no está siendo aprovechada”. Detalló que en 2015 la facturación global de los 140 laboratorios que operan en el país fue de 4.200 millones de pesos, de los cuales el 44% fue en el rubro bovinos, el 20% en aves, 18% en pequeños, 16% en grandes animales no bovinos y el resto representa un 6%.

 

En 2016 hemos tenido un primer semestre con un crecimiento de aproximadamente un 40%, y se ha superado por primera vez en muchos años la tendencia de no aumentar las unidades. Este año hay una pequeña movilidad de las unidades, pero creemos que el problema real del mercado sigue siendo su amesetamiento en cuanto a que no logramos hacer trascender que la sanidad, en todos sus aspectos, sea tomada como mejor calidad de vida para los pequeños, mayor productividad para para los grandes y por ende mayor rentabilidad productiva. Esta situación hace que estemos estancados en la producción”, señaló.

 

Aba recordó que a raíz de la dificultad que existe para difundir la importancia de la sanidad en la productividad, CAPROVE creó un Foro de Sanidad Bovina, a través del cual se generan mensajes que pongan a la salud animal en un lugar de privilegio como elemento vital en la productividad bovina. “Todos hablan que el país debe aumentar la productividad, ser eficientes y mejorar las rentabilidades. En bovinos seguimos teniendo el histórico 61% de terneros destetados, manteniendo una tasa de extracción del 24%. No hay una definición clara del impacto que la sanidad tiene en la productividad. Los 28 mil millones de pesos que venimos planteando que no se logran en producción (por no aplicar un plan sanitario acorde) no lo logramos transmitir de manera correcta. Por eso el Foro tiende a reunir actores como el Ministerio de Agroindustria de la Nación y de la Provincia de Buenos Aires, INTA, el SENASA, facultades y colegios veterinarios para que unifiquemos un mensaje claro que le llegue al productor de manera unívoca para que aplique estas tecnologías”.

 

Una asignatura pendiente

A propósito, Aba dijo que “el tema comunicación sea quizás el déficit fundamental que tiene nuestro mercado. Es tan cierto decir que el veterinario no habla con el productor, como que los laboratorios no hablan con los veterinarios. Corregir esta situación es quizás el trabajo más arduo que nos queda, porque todo el sistema productivo necesita una comunicación fluida para llegar con todas las herramientas disponibles al usuario”, sostuvo. Abonando su argumento, citó que las nuevas guías de la OIE para las Facultades de Veterinaria, reconocen que técnicamente las carreras de veterinarias son de las mejores en los aspectos técnicos, pero recomiendan reforzar la comunicación.

 

Por eso destacó que con el Foro, CAPROVE busca poner a la sanidad en un lugar de privilegio, dado que en líneas generales ha sido devaluada a través del tiempo. “Nos quedan resabios de aquel viejo axioma que dice que ‘la sanidad entra por la boca’ y no logramos trascender con conceptos tales como que una vaca de capacidad corporal 9 puede no quedar preñada por tricomoniasis, no parir por brucelosis y no destetar un ternero porque se muera por neumoenteritis”.

 

Y agregó que se desea cambiar el concepto que da por sobreentendida a la sanidad para introducirla a través de la productividad. “Es una manera de mejorar la rentabilidad en bovinos y el bienestar animal en pequeños. En todos los aspectos, la sanidad animal debe ser parte de la salud única de la que se habla actualmente”.

 

En este sentido, Aba señaló que la sanidad se presta a mensajes unitarios de ciertos profesionales de muy buena trayectoria, donde se generan mensajes que muchas veces no tienen que ver con la realidad. “Se pone en duda un producto y se cambian indicaciones. Por eso queremos unificar el mensaje, sobre la base de información sólida y científica que se revalorice y se ponga a disposición de veterinarios y productores para que quede en claro la importancia de todas estas herramientas”, sentenció.

 

Puertas adentro

Vinculado con la comunicación, pero a nivel institucional intra sectorial Aba destacó la escasa participación de las empresas en las entidades sectoriales, a tal punto que -según el mismo trabajo de Motivar- el 46% de los laboratorios veterinarios no está afiliado a ninguna de las dos cámaras de la actividad, situación que calificó de problemática. “Como industria nos hemos comportado siempre de manera muy individual. Nos cuesta participar de manera grupal y tener conceptos amplios que nos proyecten hacia un futuro, donde tengamos una optimización de la producción, seamos mucho más eficientes y podamos mejorar nuestra capacidad”, al tiempo que opinó que la industria ha basado todo su desarrollo en aspectos técnicos y fabriles, y que la falta de un desarrollo comunicacional se refleja en los resultados del mercado.

 

 

 

 

Finalmente, Aba expresó su confianza sobre el desempeño de la actividad en el próximo año: “tenemos las mejores expectativas para 2017, año para el cual ya contamos con cierto grado de acuerdo con las instituciones, sobre todo en grandes animales, donde creemos que esta vez se va a hacer foco en la sanidad como incremento de productividad”.

Esta frase fue la elegida por el español Xavier Manteca para graficar la apertura del “Primer encuentro multi – especie en bienestar animal y manejo del dolor”, que tuvo lugar el pasado 19 de septiembre.

Facundo SonattiFACUNDO SONATTI
facundo@motivar.com.ar

Cerdos, vacas y animales de compañía tienen muchas cosas en común y una de ellas es, sin lugar a dudas, la posibilidad real de sufrir y sentir dolor.
Con esa temática sobre la mesa, Boehringer Ingelheim impulsó el “Primer encuentro multi especie sobre bienestar animal y manejo del dolor”, con el apoyo del Centro de Educación en Bienestar de Animales de Producción (FAWEC), el Grupo de Técnicos y Productores Porcinos (GTPC) y la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA).
El encuentro tuvo lugar en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la localidad bonaerense de Tandil el pasado 19 de septiembre y contó con asistencia perfecta. Más de 140 alumnos de último año y veterinarios privados escucharon atentos las disertaciones y participaron activamente de los talleres que estuvieron a cargo del español Xavier Manteca (Universidad de Barcelona – FAWEC), Mario Sirven (especialista en bienestar animal) y Marcelo Zysman (especialista en angiología).
Vale decir que MOTIVAR estuvo presente en un evento donde Oscar González y Juan Nimo (de Boehringer Ingelheim) y el Dr. Marcelo Aba, decano de la FCV, fueron los responsables de las presentaciones oficiales.

Ningún tema nuevo

“Lo importante no es que los animales pueden razonar o hablar sino si pueden sufrir”, rompió el hielo el Dr. Xavier Manteca, apelando a la frase del filosofó Jeremy Bentham de fines del siglo XVIII y dejando en claro que el bienestar animal no es una atención novedosa.
“Hay tres elementos que dan cuenta de la importancia actual del tema. Por un lado, la OIE tiene un plan estratégico para el bienestar porque entiende que es clave para promover la salud de los animales. A la vez, para el Banco Mundial es importante porque genera oportunidades de negocios y, finalmente, la FAO sostiene que el bienestar animal es estratégico para lograr el desarrollo humano”, aseguró el profesional español que visita una vez al año la Argentina.
“Es por todo esto que los veterinarios están destinados a tener un rol fundamental en este proceso. La relación entre el bienestar animal y el bienestar humano es estrecha porque el primero contribuye a la sustentabilidad de la producción tanto social (porque son cada vez más los consumidores que piden que los procesos se realicen de determinada manera), como económicamente (puesto que sanos, los animales son más productivos y eficientes”, explicó. Y advirtió: “También puede aportar a la sustentabilidad ambiental, ya que aquellos animales que viven con estrés crónico producen más gases de efecto invernadero”.
Tras la presentación inicial del tema, con un enfoque generalista, los presentes se dividieron en tres salas para atender puntualmente las problemáticas en la materia de cerdos, bovinos y animales de compañía.

Tambos: camino al spa vacuno

Junto a su equipo de trabajo, Mario Sirven arribó a una serie de conclusiones: se debe prestar atención a las condiciones del tambo y a las superficies por donde transitan los animales; además de instrumentar un buen manejo veterinario y prestar especial atención a las tareas que no son de rutina.
“Hacer un análisis de las zonas productivas y del drenaje de los caminos es fundamental porque cuando llueve, en algunos lugares el suelo le da lugar a las piedras, que provocan mucho dolor en los animales. Por otro lado, en los corrales de espera, no solamente deberemos hacer un arreo sin castigos sino también contar con pisos antideslizantes y evitar obstáculos que puedan producir dolor”, aseguró Sirven, quien también llamó a tener en cuenta las superficies a emplear para evitar amontonamientos… Y completó: “La capacitación del personal es primordial para alcanzar estos objetivos”.
Luego, el profesional señaló que en cuestiones como el descorné, la atención del parto y en cualquier situación que se plantee una intervención quirúrgica, se debe priorizar el tratamiento del dolor en los animales.
“Más allá de los analgésicos que se utilicen durante la cirugía, será crucial la administración de los antiinflamatorios no corticoides y -principalmente los que inhiban la encima cox 2, que es la actúa como mediadora en el dolor-”, explicó el veterinario”.
Por último y en relación a los síntomas de dolor manifestados en tareas que no son de rutina sino que se plantean en la atención de animales con algún trauma, Sirven destacó el rol del personal para hacer una detección temprana tras la cual se pueda aplicar un tratamiento adecuado con analgésicos.
“A su vez, aquí el uso de antiinflamatorios no corticoides para evitar los dolores, y por ende, las consecuencias del estrés son fundamentales”, concluyó el referente local en la materia.
Perros y gatos primeros
“En los animales de compañía, a diferencia de las otras especies, el factor emocional es el que rige todo”, sentenció Zysman, responsable de llevar adelante el taller con más cantidad de asistentes de todos los que se realizaron en Tandil.
“Para los médicos no hay un factor económico sino emocional y a partir de ello, buscamos orientar al propietario. Hablamos primero del bienestar según la especie, perro y gato, pero también lograr respectar características generales e individuales, ya que por ejemplo, la especie canina tiene la mayor variabilidad fenotípica entre todas las que habitan el Planeta”, analizó el profesional. Y siguió: “Otra definición a tener en cuenta tiene que ver con concientizar a los veterinarios en su rol de líderes de opinión, destacando lo que implica realmente el bienestar animal más allá de las emociones”.
Desde ese lugar, el profesional planteó algunas ideas para la prevención y control del dolor. “En ese punto, decimos que el control del dolor es el espacio exclusivo del veterinario, donde nadie más puede meterse para lograr ese bien ser”.

Manejo en cerdos

A su turno, Xavier Manteca enfocó su disertación sobre el bienestar animal en cerdos sobre tres ejes centrales: gestación, maternidad y engorde, transporte y sacrificio. En todos los casos se identificaron los principales problemas a considerar, una posible solución y los contratiempos que pueden plantearse para alcanzarla, atendiendo la realidad del sector en Argentina.
En la etapa de la maternidad, los principales problemas abordados fueron la mortalidad neonatal y los desequilibrios en los pesos de los lechones, donde la capacitación en el manejo de las cerdas y sus crias se presentó como la solución. A pesar de ello, se debatió sobre los bajos niveles de inversión actuales en capacitación y los inconvenientes que plantea un alto recambio de personal.
En materia de engorde, transporte y sacrificio, se presentó un deficitario sistema de transporte en carga y descarga y un ineficiente sistema de noqueo en algunos casos, donde la capacitación del personal volvió a surgir como el principal escollo, aunque también se discutió sobre el control oficial en plantas de faena y sus distintos estándares en función de ser municipales, provinciales o nacionales.
Por último, en materia de gestación, y considerando el objetivo global de liberarse de las jaulas de parición, durante el taller se discutieron las dificultades que la implementación de estas acciones generarían en un mercado local con bajo acceso al financiamiento de largo plazo y la falta de sanciones sobre quienes no avancen en ese sentido.