Compartimos aquí, una serie de indicadores publicados en agosto pasado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de su sitio Web: miniagri.gob.ar.
Se destacan aspectos centrales para la actividad, tales como la existencia de reproductoras pesadas; los números de la producción y también de las exportaciones, comparados entre períodos.
EXISTENCIAS DE REPRODUCTORAS PESADAS 2013 – 2014
Mes
RECRIA (en miles)
POSTURA * (en miles)
TOTAL (en miles)
2013
2014
%14/13
2013
2014
%14/13
2013
2014
%14/13
E
3,215
3,067
-4,6
5,637
5,299
-6,0
8,852
8,366
-5,5
F
3,215
3,198
-0,5
5,679
5,185
-8,7
8,895
8,383
-5,8
M
3,216
3,459
7,6
5,504
5,101
-7,3
8,719
8,56
-1,8
A
3,163
3,482
10,1
5,559
5,146
-7,4
8,722
8,628
-1,1
M
3,245
3,523
8,5
5,532
5,105
-7,7
8,777
8,627
-1,7
J
3,308
3,523
6,5
5,458
5,224
-4,3
8,766
8,748
-0,2
J
3,267
3,617
10,7
5,53
5,205
-5,9
8,796
8,822
0,3
A
3,256
5,466
8,722
S
3,125
5,39
8,516
O
3,031
5,434
8,465
N
2,973
5,394
8,367
D
3,064
5,324
8,388
PRODUCCION DE POLLITOS BB PARRILLEROS 2013 – 2014 – 2015
BB * (cant. promedio semanal en miles)
Mes
2013
2014
2014 Proy
%14/13
2015 Proy
E
18,948
17,929
-5,4
19,187
F
19,162
17,822
-7,0
M
19,327
17,671
-8,6
A
18,878
17,211
-8,8
M
18,865
17,042
-9,7
J
18,968
17,139
-9,6
J
18,623
17,603
17,603
-5,5
A
18,642
17,665
-5,2
S
18,543
17,433
-6,0
O
18,061
18,055
0,0
N
17,861
18,375
2,9
D
18,077
18,538
2,5
* Incluye Aves de 1º y 2º Ciclo.
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Faena moderada
En julio se despacharon guías para faena por casi 1.09 millones de cabezas, con una sólida caída del 6% con respecto a julio anterior.
Las 7.2 millones de cabezas acumuladas en los primeros siete meses del año también muestran un retroceso en relación al período comparable de 2013, del 2%.
En tanto, en el trimestre terminado en julio último, se faenaron 3.2 millones de cabezas, 3% por debajo que en el período equivalente del año anterior.
«Se trata de un proceso suave, lento, hasta débil, sustentado por precios reales de la hacienda que se han recuperado pese al papel casi irrelevante de la exportación. No se puede dejar de mencionar que persiste una variable que no condice con esta hipotética fase de retención: la participación de las hembras en la faena.
La de julio fue de 46.7%, el guarismo más alto desde que en noviembre último se superó el 45%», sostuvieron desde valorcarne.com.ar.
Corrales: 61% de ocupación
Esta fue la situación informada desde la Cámara Argentina de Feedlot al 1 de agosto.
En ese marco, el IRF (animales comprados sobre animales vendidos) se ubicó en el 0.97, levemente por debajo del equilibrio.
Además, la CAF sostuvo que la ecuación de compra venta, hasta los primeros días de julio, fue positiva para la actividad, observándose un buen primer semestre, en términos de rentabilidad. Ya promediando julio, la invernada se empezó a tonificar, perdiéndose la ventaja que se mantenía hasta acá.
Menos volumen y más precio
El último remate de Rosgan realizado en julio mostró dos variables importantes para la definición de los precios: un menor volumen producto del fin de la zafra y un precio que registra alzas en todas las categorías.
Precios promedios: terneros $17,88; terneras $16,82, terneros/as $17,14; terneros Holando $13,01, novillos Holando $12,50; novillos de 1 a 2 años $16,30, novillos de 2 a 3 años $13,45; de más de 3 años $12,95, vaca de invernada $7,67, vaquillonas de 1 a 2 años $15,09; de 2 a 3 años $13,70 (precio único), vacas con cría al pie $2.867,53 y con garantía de preñez $4.204,21.
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