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TRABAJO GANADOR DEL PREMIO CAPROVE 2011

Mejoramiento productivo en rodeos de cr?a a trav?s de la sanidad

Productivo. El Dr. Raúl Marín, recibiendo el premio Caprove -edición 2011-.

? Presentamos la experiencia realizada por el Dr. Ra?l Mar?n en Salta. Mediante su asesoramiento, se alcanzaron porcentajes de pre?ez superiores al 90%.

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

La C?mara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios concret? la realizaci?n del Premio Caprove 2011, cuyo objetivo era el de recolectar trabajos a campo realizados por veterinarios que demostraran el impacto de la inversi?n en asesoramiento y planes sanitarios como herramientas para la mejora econ?mica y productiva de un campo ganadero.
El Dr. Ra?l Eduardo Mar?n, de Jujuy, fue determinado ganador, gracias al aporte realizado mediante el informe: “Diagn?stico, control y prevenci?n de la problem?tica? sanitaria para el mejoramiento productivo de un rodeo de cr?a en el norte de Salta”.

Productivo. El Dr. Ra?l Mar?n, recibiendo el premio Caprove -edici?n 2011-.

Productivo. El Dr. Ra?l Mar?n, recibiendo el premio Caprove -edici?n 2011-.

El trabajo
La problem?tica se present? en un establecimiento de la localidad salte?a de Coronel Cornejo, con una superficie de 85 mil hect?reas: 8.300 destinadas a la agricultura y 5.500, a la ganader?a. El rodeo? est? compuesto por 450 vientres pre?ados (cruza ?ndica nativos) y 350 vaquillonas de reposici?n para inseminar en la pr?xima primavera; sobre pasturas Gatton panic y Bracchiaria, en lotes desmontados subtropicales, implantadas en montes desbajerados y campo natural con monte selv?tico.
Otro dato interesante: los animales beben agua de sistemas de aguadas rodeadas de amplios terrenos arenosos, los cuales se emplean en gran parte del d?a para su descanso. El sistema es extensivo y marginal.
Con un servicio natural y estacionado (1? de enero al 31 de marzo), se realizaba inseminaci?n artificial a celo detectado en vaquillonas de reposici?n, con asesoramiento veterinario de 15 a?os de antigüedad. Hist?ricamente el establecimiento sufr?a altos porcentajes de p?rdidas por mortandad. Esto llev? a que en 2006 sus propietarios dieran de baja el proyecto ganadero de ese momento debido a la elevada p?rdida por mortandad general, problemas reproductivos y la imposibilidad de clarificar soluciones -a pesar de los esfuerzos diagn?sticos realizados-.
Seg?n los antecedentes diagn?sticos previos, el establecimiento sufr?a brotes permanentes de tristeza bovina, tratados con oxitetraciclina y espec?ficos contra hemopar?sitos que no lograban efecto; ni la disminuci?n de los ?ndices de mortandad.
Ese mismo a?o (2006), la empresa decidi? el ingreso del Dr. Ra?l Mar?n, quien -previo a continuar con el desarrollo de su trabajo- realiz? algunos interesantes comentarios: “El NOA representa 8.3% del stock bovino nacional y posee el mayor potencial de crecimiento frente el resto de las regiones extra pampeanas, aunque los porcentajes de destetes registrados no superan el 57%. All?, la informaci?n sanitaria es escasa. No existe una adecuada caracterizaci?n de las p?rdidas productivas y reproductivas en bovinos”.

El diagn?stico
La problem?tica sanitaria establecida en cinco a?os de trabajo involucr?: rabia bovina, tunguiasis bovina; hipotiroidismo cl?nico, diarrea viral bovina y neosporosis; dermatitis digital bovina y dermatitis digital papilomatosa bovina; intoxicaciones por Cassia accidentalis, monensina y por Cestrum parqui; y coccidiosis en terneros.

Rabia: En 2006 -de acuerdo a sintomatolog?a y datos de necropsia, junto a los antecedentes establecidos por anamnesis- se estableci? el diagn?stico presuntivo de rabia, el cual fue confirmado luego de enviar el material refrigerado al Instituto Pasteur, al tiempo que el formolado para histopatolog?a fue procesado localmente.

Dermatitis digital papilomatosa y tunguiasis: Durante 2007 y 2008 se evidenciaron elevados casos cl?nicos de lesiones podales de diferentes grados, las cuales afectaban a los animales, principalmente adultos. El aumento se observaba al inicio del invierno. El 90% del rodeo presentaba lesiones erosivas o ulcerativas circunscriptas y con secreci?n serohemorr?gicas, localizadas principalmente en la piel, entre los talones y en el espacio interdigital anterior, ubicadas en rodete coronario, talones y dedos rudimentarios, con secreciones serohemorr?gicas y aspecto tumefacto; similares lesiones se vieron severamente en los pezones y prepucio, en menor grado.

“Las definiciones diagn?sticas y las medidas de control que se realizaron, estabilizaron el sistema ganadero desde los sanitario y permitieron avanzar en la planificaci?n productiva de la empresa; aplicando en ella diferentes medidas de manejo”.

Aproximadamente el 6 – 7% de los bovinos presentaba lesiones m?s severas -de tipo proliferativas en distintos grados: desde formas papilomatosas moderadas con aspecto foliar de tejido c?rneo, hasta presentaciones verrugosas severas y sangrantes, ubicadas principalmente en la regi?n posterior de los dedos, fundamentalmente en los dedos accesorios y, en menor grado, en la zona de la bifurcaci?n de los dedos en la cara anterior-. Al corte longitudinal de la zona del rodete coronario se evidenciaron lesiones cavitarias dispuestas en rosario, algunas con secreciones internas serohemorr?gicas y purulentas; demostrando la presencia de bolsas larvarias de Tunga penetrans, en los miembros y en los pezones.
No se observaron miasis asociadas.

Neosporosis, DVB e hipotiroidismo: Seg?n los datos anamn?sicos, el establecimiento sufr?a elevadas p?rdidas perinatales y abortos, sin diagn?stico establecido. En 2007 la pre?ez fue del 76%: se detectaron 20 vacas abortadas, un feto momificado y 169 nacimientos de terneros muertos o d?biles y temblorosos, con imposibilidad de pararse, muriendo de forma inmediata o bien dentro de los dos primeros d?as de vida. La serolog?a sobre un muestreo de 150 vacas al tacto result? negativa a brucelosis.
Los toros fueron negativos a las enfermedades de transmisi?n sexual en los tres muestreos efectuados y en los a?os consecutivos hasta la fecha. Sobre 20 sueros de vacas abortadas, resultaron negativas a brucelosis, leptospirosis y HVB. Sin embargo, la totalidad de ellas fueron positivas al VDVB y se detectaron 5/20 animales positivos a Neosporosis.
Otro dato: al analizar los datos perinatales, se constat? que aproximadamente el 50% de las 169 cr?as muertas en el per?odo perinatal ten?an deformaci?n y edema en la regi?n cervical inferior, ?rea tiroidea.
En otra partida analizada se constat? la presencia de yodo, sin poder cuantificarse.
Si bien los altos t?tulos serol?gicos de DVB y Neosporosis no son concluyentes, son altamente sugestivos de una posible interacci?n etiol?gica en esos abortos.
Por m?s que no se analizaron niveles de T3 y T4, la presentaci?n cl?nica del bocio es concluyente de hipotiroidismo, junto a la presentaci?n cl?sica de natimortos y?? terneros d?biles al periparto.

Intoxicaci?n por consumo natural de Cassia accidentalis: Durante 2009 se observaron dos vacas y dos terneros ca?dos que permanecieron en dec?bito. La sintomatolog?a cl?nica observada, sumados a los hallazgos de necropsia y las lesiones histopatol?gicas, junto al consumo de cafetillo, determin? el diagn?stico.

Hepatotoxicidad aguda fatal por consumo de Cestrum parqui: Tambi?n durante ?pocas secas (julio – agosto en adelante y hasta el rebrote de la primavera), se presentaban casos espor?dicos de mortandad en diferentes categor?as, principalmente al momento de los destetes. De acuerdo a los datos anatomo e histopatol?gicos y la presencia de restos de Cestrum parqui en contenido ruminal y la observaci?n de plantas consumidas en los potreros problema, se estableci? el diagn?stico.
Intoxicaci?n por monensina: Durante 2010, el establecimiento decidi? el engorde a corral de la recr?a hasta su terminaci?n. El manejo nutricional inclu?a el aporte de un n?cleo proteico con monensina. Al inicio de la actividad se produjo la muerte de nueve animales en el lapso de 15 d?as, con sintomatolog?a previa de letargo, apartamiento, anorexia resistencia al movimiento, ingurgitaci?n de vena yugular con latido marcado. Se realizaron procedimientos de necropsia y toma de muestras para histopatolog?a. Se observaron cerca de 20 animales que presentaron p?rdida de peso y estado corporal: eueron enviados a faena, mientras que otros se recuperaron pero manifestaron claudicaciones permanentes. La sintomatolog?a cl?nica y los hallazgos anatomo e histopatol?gicos, demostraron cardiopat?a dilatada con cardiomionecrosis masiva y mionecr?sis de m?sculos perif?ricos, congesti?n pasiva cr?nica hep?tica y renal, junto a irregularidades detectadas en la forma de administraci?n de un n?cleo proteico con monensina.

Coccidiosis: Se presentaron casos espor?dicos de problemas cl?nicos y mortandades en terneros que fueron evaluados cl?nicamente, con toma de muestras de materia fecal y necropsia. Las improntas de intestino grueso y delgado demostraron abundantes ooquistes de morfolog?a compatible con coccidios, y el alto recuento de ooquistes por gramo de materia fecal.

Tratamiento y medidas de control
Rabia: Aplicaci?n de vacuna comercial: inicial de doble dosis, con 30 d?as de intervalo a todos los animales bovinos -desde los terneros de 60 d?as en adelante-. Posterior aplicaci?n de una dosis anual antes de la primavera. La alta mortandad ocurrida durante 2005 y 2006 se asign? en gran parte a esta enfermedad, la cual fue totalmente controlada con la correcta inmunizaci?n.

Tunguiasis y dermatitis digital: La ?lcera en la piel causada por la protrusi?n de la pulga, es una puerta de entrada para microorganismos patog?nicos. Por esto, la alta infestaci?n y los cuadros agudos y cr?nicos de DDP tambi?n asociados a tunguiasis, se decidi? que los casos cr?nicos y graves en animales de pobre condici?n corporal, no recibir?an tratamiento alguno, siendo eliminados del campo.
Dado que no existen protocolos conocidos de tratamiento de tunguiasis en bovinos, se decidi? ensayar algunos para la infecci?n asociada y los cuadros iniciales de tunguiasis, de la siguiente manera.
En los agudos se utiliz? oxitetraciclina LA intramuscular: tres aplicaciones durante 10 d?as totales de tratamiento, combinadas con ivermectinas al 1% en una sola dosis. Se separaron 45 vacas con lesiones agudas en los miembros, claudicaciones variables y evidente inflamaci?n de los rodeos coronarios con secreciones asociadas.

Se asignaron tres grupos de 15 animales al azar: Al N? 1 se le administr? oxitetraciclina LA, combinada con ivermectina al 1% en ?nica dosis. Los del Grupo N? 2 recibieron ivermectina al 1%, mientras que los del N? 3, s?lo oxitetraciclina LA.
No se mantuvo un lote control debido a? que se trata de un rodeo comercial y -a pesar de intentar comparar alternativas terap?uticas- no se contempla la posibilidad de dejar animales sin tratamiento.
El lote de animales que recibieron antibi?tico e ivermectina manifest? una mejor?a del 100%, mientras que en los otros lotes la mejor?a cl?nica observada fue en el orden del 30 y 50% de los animales.
Intentando combatir el problema (previniendo la infecci?n y considerando el h?bitat de la TP), durante el invierno de 2009 se realiz? la fumigaci?n en las ?reas de descanso de los animales, alrededor de las aguadas y los corrales de encierre, utilizando cipermetrina de uso agr?cola al 5%. La inspecci?n del rodeo durante ese a?o, demostr? una presencia m?nima de animales afectados con cojeras o inflaciones dolorosas del rodete coronario, estimada en 1%.

De problemas reproductivos y mortalidad perinatal.
??Hipotiroidismo: Se suplement? con yodo inyectable a todos los animales, incluyendo terneros, vaquillonas de recr?a, vaquillonas pre servicio, vacas y toros. Tambi?n se aplic? yodo inyectable a los novillos en feedlot. Se aplic? la dosis m?nima recomendada por el laboratorio elaborador, siendo 10cc en animales adultos y se la redujo a 5cc en terneros, cada 3-4 meses.
??Enfermedades de la reproducci?n: Inmunizaci?n preventiva. Aplicaci?n de vacunas polivalentes inactivadas y adyuvadas con hidr?xido de aluminio, que incluyen los virus de IBR (BHV-1), virus de la diarrea viral bovina BVD tipo 1 y 2, cepas bacterianas de Campylobacter fetus fetus, Histophilus somni y leptospira interrogans pomona. La aplicaci?n se realiz? en doble dosis, con 30 d?as de intervalo previo al servicio; y repetici?n al tacto sobre la vaca pre?ada. Se llev? adelante la eliminaci?n de vientres abortados y seropositivos a neosporosis. Otras medidas propuestas para el control de dicha enfermedad fueron dif?ciles de practicar hasta el momento.
? Coccidiosis: La presencia en terneros permiti? el r?pido tratamiento con Sulfametazina inyectable, superando la presentaci?n cl?nica, mejorando las condiciones de manejo en los lotes enfermos y disminuyendo el stress.

Consideraciones
Las experiencias terap?uticas, dentro del contexto comercial de la explotaci?n, resultaron alentadoras en cuanto a la posibilidad de disminuir la infestaci?n ambiental de pulgas con la aplicaci?n de insecticidas estrat?gicamente en los arenales, y la respuesta cl?nica de los animales afectados.
Se logr? disminuir la tasa de afectados, que rondaba entre el 6% de los vientres y el 30% de refugo en toros afectados anualmente por problemas graves de dermatitis digital bovina -en 2007 y 2008- , al 1% en vientres y ning?n toro afectado en 2009.
Mientras que la infestaci?n por tunga penetrans estimada en m?s del 90% en todas las categor?as, disminuy? a niveles inferiores al 10% mediante la valoraci?n cl?nica e inspecci?n del rodeo.
Las definiciones diagn?sticas logradas y las medidas de control, estabilizaron sanitariamente el sistema y permitieron avanzar en la planificaci?n productiva de la empresa, aplicando medidas de manejo nutricional, implantaci?n de pasturas y suplementaci?n estrat?gica, manejo reproductivo y la implementaci?n de programas de IATF en vaquillonas de reposici?n y vacas cabeza de parici?n.
Los lotes de IATF fueron increment?ndose anualmente desde las 85 vaquillonas y 105 vacas con cr?a en 2006, a 175 vaquillonas y 255 vacas con cr?a en 2010.
La proyecci?n inicial para 2011 fue cercana a las 300 vaquillonas para IATF y unas 300 vacas con cr?a. Si bien la evoluci?n de los ?ndices productivos se refleja en la Tabla N? 1 del presente art?culo, vale remarcar que el porcentaje de pre?ez de 2011 fue del 92%, sobre 476 vientres.

Conclusiones
La evoluci?n de los ?ndices muestra que la limitante sanitaria afectaba directamente el sistema productivo.
La problem?tica encontrada demuestra que la ganader?a en el Norte argentino necesita una adecuada caracterizaci?n sanitaria, ya que surgen como principales problemas a resolver, patolog?as regionales, las cuales en su mayor?a carecen de protocolos adecuados y validados para su control.
A nivel general, vale decir que, en la zona vecina al campo descripto, la problem?tica observada era similar.
Se entiende que en el establecimiento? asesorado se logr? estabilizar sanitariamente al rodeo, permiti?ndose alcanzar ?ndices productivos aceptables y rompiendo l?mites paradigm?ticos para una zona geogr?fica, francamente marginal.

 

Tabla N? 1. Evoluci?n de ?ndices productivos generales.
2007 2008 2009 2010 2011
Servicio
Servidas 701 563 485 473 476
Pre?adas 540 457 387 415 438
% Pre?ez 77 81 80 88 92
Destete
Machos 191 (142Kg) 195 (140Kg) 185 (150Kg) 150 (150Kg) 168 (154Kg)
Hembras 175 (133Kg) 173 (133Kg) 175 (145Kg)201 (capitalizaci?n) 159 (149.7Kg) 173 (145 Kg)
Total Terneros 366 368 360 309
% Destete (a/servicio) 52 65 74 65
Sobre pre?adas 68% 81% 93% 74%

 

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Eficacia de un sella
M?s capacitaci?n par
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